Jakie są białka: słowa milionów listów

Każda komórka ludzkiego ciała jest wyjątkowy. I to indywidualność dostarczenie białek. Jakie są białka? Nazywane są również białka. Oni – mistrzowie złożoność cząsteczek, które tworzą istotę białka. Szczególnie dużo białka w włosy, skórę, kości, paznokci i tkanki mięśniowej. Ale to nie wszystko, białka są częścią hormonów, neuroprzekaźników, przeciwciał, enzymów i nośnikiem tlenu zwane hemoglobiny. Zawdzięczamy im 20% masy ciała, dlatego ważne jest, aby uzyskać wystarczającą ilość żywności materiał budowlany.

Składniki złożonej całości

Jak słowa są wykonane z literami, a białka są zbudowane z aminokwasów. W alfabecie ludzkich biochemia 20 „liter”. Kontynuując analogię, jednak warto zauważyć, że same „słowa” składają się z milionów „liter”. Złożoność ta jest ogromna luka w systemie. Jest zatem bardzo ważne, skład aminokwasowy białka, które zużywają. Nie będzie się nadrobić – i cząsteczki nie mogą być gromadzone. Lub organ będzie musiał zniszczyć niektóre inne cząsteczki. Na przykład, kwasy czczo aminokwasy pochodzą z krwi i kości.

Wszyscy – jego

Że takie białka są i dlaczego są one bardzo wyjątkowy? Ta kombinacja złożona struktura połączonego co najmniej na trzech poziomach (i czasami czwartorzędowe białka). A oni są unikalne, ponieważ organizm syntetyzuje je na podstawie informacji genetycznej w DNA każdego z nas. Każda komórka ma swoje własne „instrumenty” do syntezy białek – rybosomu złożone. Jednakże bliźniaki są klonami biologicznych, samo białko, które sprawia, że są one idealne dawcy do siebie.

Wymagane aminokwasy

Ponieważ białka są tak indywidualny organizm nie przyswajają ich w całości. białka w układzie pokarmowym są podzielone na aminokwasy i wchłaniane w tej formie. A następnie ich ciała wysyła do punktu, w miarę potrzeby „naprawy”. Muszą codziennie w dużych ilościach w skórę, błony śluzowej przewodu pokarmowego oraz w obszarach wzrostu paznokci i włosów. W skrócie, zaniedbania odpowiedniej diety jest niebezpieczne dla zdrowia.

problemy weganizm

Jakie są białkami w sensie dobrego odżywiania? Wcześniej uważano, że aminokwasy z białek roślinnych, nie może być z materiału budowlanego, ponieważ nie absorbowane bez pewnych aminokwasów, typowe tkanek zwierzęcych. To twierdzenie sprawdzania okazało mit. Gdy trawienie w żołądku, odbojnika żywności wyróżnia się wszystkich rodzajów aminokwasów. Zatem, jelita uzyskać wszystkie 20 we właściwych proporcjach. I wszyscy doskonale przyswajalne. Chociaż wegańskie być naprawdę nie jest bardzo dobry, ponieważ istnieją pewne witaminy i czynniki, które nie mogą być syntetyzowane w „roślinożernych” ludzi.

przewody procesy

Białka w organizmie człowieka odgrywa ważną rolę w regulacji, ponieważ nerwowy i humoralnej. Neuroprzekaźniki – substancje, które zapewniają przenoszenie pędu z jednego neuronu do drugiego. Humoralnej regulacji przez białko jest przez syntezę hormonów powoli, ale się do prowadzenia procesu w organizmie.

wniosek

Jakie są białka? Stanowi to nasze ciało, indywidualną i bardzo skomplikowane. Składa się z dwudziestu aminokwasów i są przeznaczone do ochrony (białek układu odpornościowego) i odpowiedniej regulacji funkcji budowlanych.