Jaja neapolitański: recepty

Jaja neapolitański – to dość satysfakcjonujące i smaczne danie, które przypadnie do gustu całej rodzinie. Oni doskonale zastąpić śniadanie lub kolację. Ponadto, to danie jest bardzo szybkie i łatwe do przyrządzenia. Proces gotowania zajmuje trochę czasu i wysiłku. Składniki tej potrawy tam w każdej lodówce.

Klasyczny przepis

Gotować jajka z neapolitańskiej „Kamenka” (serial, w którym bohaterka przygotowuje się to danie jest), musisz:

1. 6 jajek.
2. 6 dużych łyżki ryżu.
3. kubek połowa czystą wodą.
4. 80 gramów sera.
5. 2 duże łyżki zmiękczone masło ze śmietany.
6. Posiekanej pietruszki.
7. Sól i pieprz – do smaku.

Sposób wytwarzania

Jaja neapolitański przygotowane bardzo szybko. Najważniejsze – aby obserwować kolejność i wszystkie zasady. Aby zacząć jest przygotowanie ryżu. Konieczne jest, aby przejść, a następnie spłukać. W ogniu należy umieścić garnka i zalać wodą do niego. Gdy ciecz wrze, to konieczne jest dodanie soli i wylać ryż. jęczmień czyrak powinien być przez 20 minut. W tym czasie można gotować jajka na twardo. To powinny one być cool, czyszczenia muszli i pokroić na kawałki wzdłuż.

Ugotowany ryż powinien usiąść na durszlak i wymieszać z serem, panierowane za pomocą grubej tarce. Małe blachę powinny być naoliwione śmietanę. Następnie konieczne jest, aby układ mieszaniny ryżu ser i gładka. Na szczycie owsianki należy położyć pokrojone jajka. Powinny one być trochę soli.

Jaja neapolitański powinien pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki. Pieczenia naczynie z koniecznością wprowadzenia do nagrzanego piekarnika i piec przez 7-10 minut.

Z szynką i groszkiem

Jak inaczej można gotować jajka neapolitański? Przepis można modyfikować nieznacznie. Danie można dodać szynkę i zielony groszek. W celu przygotowania takich jaj neapolitańską potrzebę:

1. 4 jaja kurze.
2. Filiżanka ryżu.
3. Trzy szklanki czystej wody.
4. 5 ząbków czosnku.
5. 150 g szynki.
6. 3 łyżki. łyżki groszku z puszki.
7. 150 g masła śmietany.
8. Sól i pieprz – do smaku.

przygotowywania żywności

Tak, jak zrobić pyszne neapolitańskiej jajko? Przepis ze zdjęciem pozwoli szybko i łatwo przygotować smaczne danie. Aby rozpocząć składniki powinny być przygotowane. Ryż powinien zbankrutować, a następnie spłukać czystą wodą. Przygotowane zboża trzeba wlać na patelnię. Tutaj jest to konieczne, aby wprowadzić wymaganą ilość wody. Pojemnik na ryż powinien być umieszczony na ogniu. Zboża trzeba gotować. W tym celu zawartość patelni należy doprowadzić do wrzenia, a następnie usunąć pianę, zmniejszyć ogień. Ryż powinien dodać sól do smaku. Kiedy owsianka jest gotowa, trzeba spuścić wodę, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić na pewien czas. Parzony ryż powinien.

Podczas gdy kasza ostygnie, można rozpocząć przygotowania innych składników. Czosnek powinny być czyszczone i przepuszcza przez prasę. Szynka może wziąć każdy. Najważniejsze, że było smaczne. Należy pokroić na małe kawałki.

Jak upiec

Kiedy żywność jest przygotowana, jesteś gotowy do wypieku. Trzeba będzie blasze z wysokimi bokami lub specjalnym formularzu. Dno zbiorników powinny być smarowane masłem. Po tym, forma do wylewa ryż, szynka, czosnku. Warto też oddanie kilka kawałków masła, dodać pieprz i sól. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Otrzymaną masę należy wbić surowe jajko.

Teraz, kształt obrabianego przedmiotu należy umieścić w rozgrzanym piekarniku. Piec jaj neapolitański się w temperaturze od 170 ° C do 180 ° C przez 10 minut. Gotową danie przed podaniem można posypać serem i udekorować posiekanymi ziołami.

Danie z pomidorami

W razie potrzeby, można zróżnicować jajko neapolitański dodając kilka świeżych warzyw i sosu. Do przygotowania oryginalnych potraw wymagać:

1. 4 jaja kurze.
2. 4 pomidory. Jeśli jest to pożądane, mogą one być zastąpione sos Napoletana (na przykład, producent Saclà).
3. Sery korzystnie Mozzarella.
4. Pieprz, sól – do smaku.
5. Przyprawy – oregano, bazylia, tymianek.

W razie potrzeby, gotowa potrawa może być ozdobione świeżymi ziołami.

Jak gotować

Nie jest konieczne, aby gotować jajek w skorupkach neapolitańskich. Lepiej jest używać a la carte kremanki. W tym przypadku będzie to wystarczająco 4 szt. Dolna część formy powinna być smarowane oliwa z żywnością nie spalone. Pomidory powinny być umyte, lekko suche, to ścięcie. Pokrojone warzywa powinny znajdować się w dolnej części formy. można wymienić, gdy jest to konieczne, sos pomidorowy. Grubość warstwy powinna wynosić co najmniej 1 centymetr.

Po tym, formy trzeba jechać świeże jajka, dodać sól i pieprz. Również na tym etapie, posypać danie powinno być ostre. Najlepiej jest takie danie jest połączona z oregano, tymiankiem i bazylią. Na szczycie jaj w formach niezbędnych umieścić kawałek mozzarelli.

Piec naczynia powinny być w kąpieli wodnej. W tym celu, w dolnej części piekarnika należy umieścić głęboki pojemnik z wodą. Temperatura pieczenia musi wynosić co najmniej 200 ° C, Po 7 minutach danie jest gotowe. Takie jaja neapolitański powinny być podawane z tosty z czarnego chleba.

Na koniec

Jaja neapolitański – jest satysfakcjonująca i po prostu idealne danie na lekkie śniadanie, pełny obiad i podwieczorek. Przygotowanie go jest bardzo proste. Warto zauważyć, że to danie należący do włoskiej kuchni narodowej. Jednak jego popularność wysokie. Jaja neapolitański przygotowane w wielu krajach. Nie jest to zaskakujące. Po tym wszystkim, mogą być przygotowane z produktów dostępnych do każdej kuchni. Najważniejsze – aby przestrzegać wszystkich zasad. W efekcie okaże się satysfakcjonujący posiłek, który może wyżywić całą rodzinę.