Pyszny obiad: kotlety leszcz

Gdy chcesz traktować rodziny lub gości pyszny obiad, przyjdź do leszcze kotlety pomoc. Okazują się bardzo smaczne i delikatne, a jeśli dodać do nich farsz, warzywa, dostać oryginalne danie.

Leszcz jest dieta ryb, więc nadaje się nawet dla małych dzieci. Jest bogaty w białko zwierzęce, korzystne dla organizmu ludzkiego. Ponadto, biała ryba jest uważana za przeciwutleniacz.

Kotlety leszcz w Kijowie

Delicious i obfite posiłek mogą być wytwarzane z białej ryby. Kotlety leszcz receptę (ze zdjęć) bez kija jest bardzo proste do przygotowania, aby zaskoczyć swoich gości. Do ich przygotowania potrzebne są:

• Filet z leszcza – 800 gramów.
• Masło – 150 C. (Można zastąpić margaryną).
• Bułka tarta – 100g.
• jajko kurczaka – 1 szt.
• Mąka (dowolny) – 2 łyżki. l.
• Sól, przyprawy – do smaku.
• Olej roślinny – 400 ml.

Jak gotować kotlety z leszcza:

1. Filety rybne przedstawia nadzienia stanu zastosowaniem mieszarki lub do mięsa. Dodaj sól i przyprawy do smaku.
2. Masło pokroić w drobną kostkę.
3. Z farszu tworząc tortille. W środku każdego położyć kawałek masła i zamknąć krawędź, dając pasztecików formularza.
4. Płaska płyta traktowane okruchów. Każdy kotlet starannie obtoczone w mące, następnie w jajku. Całkowicie zanurzono ją w grzankami.
5. W głębokiej patelni wlać oleju i smażyć placki na złoty kolor herbatników.

Przed podaniem posypać danie jest zalecane z ciepłym masłem. Udekorować mu pasuje świeże warzywa, zioła i gotowane ziemniaki.

Kotlety leszcz (przepis ze zdjęciem)

Dodanie białego chleba farszu sprawia, miękki i delikatny. Kotlety leszcz uzyskane drogą powietrzną i rozpływają się w ustach. Składniki do gotowania:

• Filet z białej ryby – 500 gramów.
• Cebula – 1 duża głowa.
• Loaf – 100 gr.
• Marchew – 1 duża.
• Greens – mały pęczek.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Sól, przyprawy – do smaku.
• Bułka tarta – 50g.

Aby przygotować, można użyć nawet całe małe ryby, w tym przypadku powinno być dobrze wyciąć, oddzielone od kości.

Przygotowanie:

1. Filety rozmrożenia płukania, jeśli jest to konieczne.
2. Cebula i marchew obrać. Pokroić na małe plasterki.
3. Bochenek moczone w wodzie przez kilka minut.
4. Filety rybne z marchew i cebula rozdrabnianie, mikser mielenia lub drobno ciętych nożem.
5. Połączyć z mielonego mięsa bochenek, dodać jajko, sól i przyprawy.
6. Neat paszteciki forma i kruszyć je w bułce tartej.
7. Smażyć w dużej ilości oleju roślinnego aż gotowane i złoty kolor.

Kotlety położyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Przed podaniem udekorować danie z drobno posiekanymi zieleni.

Hamburgery w piekarniku

Mielonego ryb uzyskuje dania smaczne i soczyste. Mogą być podawane na lunch, obiad lub świąteczny stół. Gotowane w piekarniku kotlety promieniowego są dietetyczne i doskonale połączone ze świeżych owoców.

Niezbędne składniki do gotowania:

• Filet z leszcza – 500 gr.
• Cebule – 2 głowice.
• Jajko – 2 szt. średnia.
• Marchew – 1 szt.
• Greens – do smaku.
• Sól, przyprawy.

Co ciekawe, małe ryby mogą być wykorzystane jako całość, wraz z kośćmi, usuwając tylko głowę, ogon i wnętrzności. Opis procesu przygotowania kotlety i leszcze receptury z krok po kroku zdjęć, aby pomóc poradzić sobie nawet początkujący:

1. Filety rybne mielonego miele miksera.
2. Marchwi i cebuli są również rozkruszyć i dodać do farszu.
3. Ubijak do piany. Następnie wprowadza się do mielonego.
4. Dodaj sól, przyprawy i posiekane zioła.
5. Nadzienie jest usuwany przez krótki czas w lodówce.
6. blachę posmarowaną z odrobiną oleju.
7. Mielonego mięsa pasztecików forma schludny. Następnie rozłożyć je na tacy w niewielkiej odległości.
8. Pieczone w uprzednio ogrzanym piecu w temperaturze 220 ° C.

Te hamburgery mogą być gotowane na parze lub grillowanie. Serwowane do stołu półmisek ryb z gorące, posypane ziołami i trawami.

Jak dobrać ryby na klopsiki

Nadzienie powinno być miękkie i smaczne. Aby to zrobić, należy wybrać świeże ryby, zarówno rzecznych i morskich. Białe odmiany są bogate w wapń, są uważane za dietetyczne. Takie ryby takie jak leszcz, dość soczysty i nie wymaga dodawania tłuszczu w mielonej wołowiny.

Lepiej wybrać dużych jednostek, a hamburgery są bardziej smaczne. W przypadku małych ryb – usunięcie głowy, ogon i wnętrzności i mielenia go do kości. Oni nie będą odczuwalne w gotowej potrawy.

Porady Gotowanie

Aby hamburgery były soczyste, farsz zaleca się dodać więcej niż cebula i kapusta lub marchew. Również uzupełniać zboża ryby, takie jak kasza manna lub chleba, namoczone w wodzie lub mleku.

Ciekawe połączenie będzie leszcz mielone, mieszane z cebulą i tartym jabłkiem. Te hamburgery uzyskuje niezwykły i zachwycający.

Mielone gatunków ryb białych wystarczająco płynne, więc kucharze zalecają stosowanie cieście. Ku jej krakersy garnitur, ryżu lub mąki pszennej.

Kotlety leszcz – wspaniałe danie rybne na obiad lub świąteczny stół. Jego uzupełnieniem jest sałatka z warzyw i gotowanymi ziemniakami.