Jak gotować filety z kurczaka w piekarniku? Kilka porad

Mięso drobiowe jest produktem bardzo użytecznym i bezpretensjonalny w przygotowaniu. Może to być w ciągu kilku minut, aby przekształcić się w pyszny obiad lub obfitym posiłku. Szczególnie popularne wśród gospodyń domowych cieszył pierś kurczaka. Jest to solidny kawałek mięsa drobnego przetargu bez kości i ścięgien. To nie tylko mięso można gotować lub smażyć na patelni, ale również stworzyć z niego pyszne danie używając Piekarnik lub szafy.

Filet z kurczaka w piekarniku można przygotowywać na różne sposoby. Można tworzyć kulinarne arcydzieła, piec mięso w teście lub dusić z warzywami. Można gotować chic julienne lub po prostu upiec mięso na patelni. Aby uzyskać informacje o tym, jak najlepiej przygotować się do wszystkich powyższych kursów, i zostaną omówione w tym artykule.

Upiec filet z kurczaka w piekarniku, można użyć świeżego ciasta podobnego do stosowanego do gotowania pizzę lub ravioli. Gotować może być bardzo proste – wystarczy wymieszać mąkę z wodą, dodając do niego jajko i trochę soli, a następnie uważnie vymeshivaya doprowadzić do pożądanego stanu. Mięso jest również konieczne, aby pokroić na małe kawałki, dodać sól i pieprz dokładnie. W razie potrzeby, kawałki kurczaka można mieszać z posiekanym cebuli i czosnku. „Pakiet” kurczak w cieście, rozłożone wynikające bułki na blasze, naoliwione, i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny. Filet z kurczaka pieczone w teście piekarnika, aby być podawane zarówno na ciepło i zimno.

Upiec filety z kurczaka w piekarniku z warzywami i grzybami, konieczne jest, aby umyć trochę suche i pokroić w dużą kostkę. W przybliżeniu takie same kawałki pokrojonymi ziemniakami, grzybami i jednej średniej wielkości bakłażan. Solonego mięsa, wymieszać z grzybami i warzywami w naczyniu do pieczenia, a następnie wysłać je w piekarniku. W celu zwiększenia walorów smakowych mięsa z kurczaka i warzyw, można dodać do nich śliwki i morele, jak również niektóre posiekane orzechy. Nawiasem mówiąc, pierś z indyka w piekarniku można również otrzymać w podobny sposób.

Szczególna uwaga powinna być opcja gotowania filety z kurczaka w piekarniku jak julienne. Aby stworzyć ten mały kulinarnego cudu potrzeba jednej piersi kurczaka trzysta gramów grzybów, bochenek okrągłego chleba (najlepiej nadaje się chleb żytni), kubek śmietany lub o niskiej zawartości tłuszczu śmietaną sto gramów sera, pięćdziesiąt gramów masła, jedną cebulę i łyżkę mąki ,

Mięso umyć w bieżącej wodzie i pokroić w drobną kostkę. Grzyby też dokładnie umyć i gotować aż prawie ugotowane. Cebula trzeba smażyć na patelni z olejem roślinnym do tego stopnia, że staje się przezroczysta. Następnie rozłożyć pieczarki na patelnię do cebuli, a kilka minut, aby wysłać kostki mięsne. Mieszając, dusić otrzymanego nadzienia dziesięć do piętnastu minut.

Jednocześnie konieczne jest po drugiej ogrzewane patelni roztopić masło i wymieszać z śmietaną i mąką. Gdy sos lekko zgęstnieje, dodać go do farszu i dokładnie wymieszać. Chleb należy wyciąć z góry i delikatnie wydostać środku miąższu. Rozkładamy w powstałym nadzieniem mięsnym jama i posypać naszej „pojemnik” z tartym serem na grubej tarce. Julienne wysłać go do piekarnika i pieczemy aż ser się całkowicie rozpuści. Podawać na stole mogą być doprawione zieleni i majonezem.

Taki produkt jak filety z kurczaka, można gotować w piekarniku i na inne sposoby – pieczony na patelni, moczyć w marynacie i ubrać małe kebaby lub po prostu pieczone z warzywami. Najważniejsze jest to, aby pokazać trochę pomysłowości i uwolnić wyobraźnię – to jedyny sposób, aby stworzyć naprawdę niesamowite i niepowtarzalne danie.