Szybki i smaczny obiad: zapiekanka z cukinii z mielonym mięsem i pomidorami

Cukinia – bardzo wszechstronny warzyw, które są dostępne i niedrogie. Ze względu na ich neutralnym smaku jest on doskonałym składnikiem wszelkich prefabrykowanych gulaszu i osty, a także naleśników i innych potraw warzywnych. Pieczone cukinia z mielonym mięsem i pomidorami zadowoli Cię swoim smakiem i prostotą i będzie doskonały obiad dla całej rodziny, ponieważ to połączenie warzyw i dodatkami mięsnymi niewiele osób może pozostać obojętny. Wybrać dowolną wersję przygotowania proponowane poniżej.

Przepis №1: sauted cukinia z mielonym mięsem i pomidorów

Dla dużej części całej rodziny, trzeba będzie:

• trochę więcej niż 1 kg świeżych cukinii, lepiej znaleźć młode warzywa, będą bardziej soczyste;
• 400 g. mielona wołowina może również mieszaninę wieprzowiny i wołowiny;
• 3 średnie cebule bańki;
• 7-8 szt. pomidory dojrzałe;
• 2-3 łyżki. l. naturalny koncentrat pomidorowy;
• 4 jajka;
• pół szklanki śmietany;
• 100 g. Ser (jeśli jest to pożądane, substancja czynna jest opcjonalnie);
• olej roślinny i trochę soli i pieprzu.

Drobno posiekać cebulę i smażyć na patelni aż przezroczyste, dodać mięso mielone i pomidorowy i gotować przez nie więcej niż pięć minut. Następnie, cukinia ruszt tarty, sól, umieścić w misce lub głębokim talerzu. Mają stanąć na chwilę. Pokrój pomidory na plasterki i ubić jajka ze śmietaną. Pieczone cukinia z mielonym mięsem i pomidorami ułożonych w kształt, starannie olejowanych warstw. Po pierwsze, pierwszy – pół cukinii masa. Potem przebierał. Następnie, pozostałe rozprzestrzeniania cukinia. Ostatnia warstwa – pomidory. Wszystko to jest konieczne, aby wlać mieszaninę jaj i śmietany, w razie potrzeby, posypać tartego sera i wysyłać pieczone przez pół godziny lub 40 minut (przy 180 °). Po tym czasie, smażone cukinia z mielonym mięsem i pomidorami gotowy. Będzie to na pewno się to bardzo smaczne i daje wyśmienite złotą skórkę. Bądź przygotowany na to, że w domu będzie z pewnością poproszony o uzupełnienie. Nawiasem mówiąc, napełnianie może odbywać się nie tylko mięso, ale kurczę – z jej danie okaże się nie gorzej.

№2 receptura: sposób wytworzenia zapiekanki mięsa, ziemniaki, cukinia

Weźmy na niej:

• 5-6 średnich bulw ziemniaka lub 100 gramów. suszy puree ziemniaczane, który można łatwo rozcieńczać wodą;
• 1 cukinia o wadze około 700 gr.;
• 0,5 kg mięsa mielonego, w zależności od smaku;
• 100 g. każdy twardy ser;
• olej roślinny, przyprawy do wyboru, a także solą i odrobiną pieprzu;
• około 50-60 gramów. (Ćwierć opakowaniu) z masłem.

Ugotować ziemniaki i zrobić z niej puree. Można również użyć wysuszonych płatków ziemniaczanych, które muszą napar z wrzącej wody, skierowany na opakowaniu, dodać masło. Smażyć mięso mielone na patelni do smażenia. To musi być w pełni przygotowany (czyli być może trzeba 10-15 minut). Sól to i posypać pieprzem. Cukinie muszą zetrzeć i dodać sól i po na patelnię i smażyć do miękkości. Następnie tworzą olej i smar warstwy położyć nasze składniki. Po pierwsze, ziemniaki, squash, po czym mięso mielone, pełna warstwa startego sera. Ponieważ wszystkie składniki dania gotowe, w tym przypadku, squash zapiekanka z mięsa odbywa się bardzo szybko, masz tyle za dziesięć minut – ser powinien stopić i zdobyć złoty kolor. Gotowe. Można przynieść do stołu. Szczególnie smaczne jeśli serviruete apetyczny kawałek naczynia z kwaśną śmietaną.