Zwiebelkuchen. przepis na

Zwiebelkuchen jeden należący do francuskiej kuchni, z drugiej – do Szkocji. To nie przypadek. Każdy wie, miłość francuską do dań z łuku. Tylko jedna zupa cebulowa jest warte. Kuchnia szkocka jest proste do przygotowania, pokarmy sytości. Jest możliwe, że to ciasto w różnych wariantach był pierwotnie narodowe danie i jeden i drugi kraj.

Cebula ciasto przepis , który dajemy poniżej, łatwe w przygotowaniu, smaczne i bardzo serdeczny. Główną cechą tortu – nadzienie. Każdy, kto próbuje to danie po raz pierwszy, za nic nie można odgadnąć, co to jest. Istnieją różne założenia: grzyby, kapusta, ale nikt nie może powiedzieć od razu, że podstawą napełniania – zwykłe smażone cebuli.

Cebula ciasto – przepis z kruchym cieście

Preparat zaczyna się od ciasta. Ciasto może być również używany z innymi nadzień słonych, w każdym przypadku, ciasto jest smaczne. Musimy wziąć 100 g masła lub margaryny, majonezu i śmietany, jedno jajko, pół łyżeczki soli, worek z proszkiem do pieczenia do testu. W zmiękczonej margaryny, dodać śmietanę, majonez, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane, dodać dwie filiżanki mąki i wyrobić miękkie ciasto. Ciasto nie wymaga mniej niż pół godziny w lodówce, iw tym czasie można przygotować nadzienie.

Aby to zrobić, trzeba wziąć pięć średnie cebule, 150-200 g stałej soli ser, szczyptę soli i oleju roślinnego do smażenia. Cebule pokroić w cienkie pierścienie czy małe kostki – jak chcesz. Następnie smażyć cebulę patelni z olejem roślinnym do tego momentu, aż stanie się przezroczyste i uzyskuje złoty kolor. cebuli gotowe trzeba dodać sól.

Po ugotowaniu farsz przystąpić do montażu ciasto. Pieczenia danie może być trochę smaru, ale dlatego, tłuszcz do ciasta, to nie jest wymagane. Nadal korzystać z formy silikonowej lepsze niż nie jest wymagane, aby dub. Schłodzony ciasta z lodówki i rozprowadzać równomiernie cienką warstwę na jego kształt, co niskie zderzaki. Następnie należy położyć warstwę smażonej cebuli i posypać startym żółtym serem, na grubej tarce. Nadzienie jest konieczne, aby wylać na wierzchu podlewania, składający się z 100 g śmietany i jajka, dokładnie miesza. Podlewanie należy smarować i zderzaki.

Placek umieszczano w piecu podgrzanym do 180 ° C i piec przez pół godziny, aż do powierzchni apetyczny złoty kolor.

zwiebelkuchen gotowe i można jeść na ciepło i zimno. W dowolnej postaci, to jest smaczne. Może to być danie na obiad lub przekąskę w porze lunchu.

Cebula ciasto – przepis z ciasta francuskiego

Nawet łatwiej i szybciej gotować cebulę tarta z ciasta francuskiego. Aby przygotować ciasto jedzenie jest lepiej kupić w sklepie, ponieważ nie jest łatwo zrobić samemu. Warstwa ciasta francuskiego, aby wypełnić dno naczynia do pieczenia i dokonać zderzaki wysokość 2-3 cm. Wszystkie zbędne wykończenia nożem.

Skrzynkowe wytwarzać ze smażonej cebuli w taki sam sposób, jak opisano powyżej. polewy cebuli umieścić na warstwie ciasta i rozprowadzić równomiernie na wskroś formy. Top obficie posypane żółtym serem. Zamiast sera można użyć ser, ser Ser Suluguni lub adygejski, przez ten smak potrawy nie staje się gorszy. Można dodać do sera drobno posiekanego koperku, pietruszki lub kolendry, czosnku – kogoś takiego już. Top farsz fill krem lub krem, zmieszane z jajkiem. Placek z serem i cebula wypiekano je w piecu w temperaturze 200 ° C przez godzinę. Tak szybko, jak złoty skorupy na powierzchni, cebula ciasto można wyjąć z pieca.

Cebula ciasto, przepis, którego rozważaliśmy, to ulubione danie w arsenale każdego gospodyni.