Kwestia gustu: przygotowanie wielkopostnych naleśniki

Podczas szybko, bo chcę upiec! Pancakes – bardzo częstym naczyń, który jest przygotowany na różne sposoby iz różnych wypełnień – nie traci swoje znaczenie w tym czasie. Ten artykuł zawiera przepisy, jak upiec naleśniki czczo na dwa sposoby – za pomocą drożdży i bez nich.

Bezmięsne naleśniki z drożdży. W celu wytworzenia ciasta, potrzebne są następujące produkty: 2 filiżanki pszenica lub mąka gryka, 3 g suchych drożdży (lub 10 g żywych), 1,5-2 filiżanek ciepłą wodą, 5 g soli, 50 g cukru, 2 łyżki. l. olej roślinny. Wymieszać wszystkie składniki, z wyjątkiem soli i olejów i pozostawić ciasto aż tworzą pęcherzyki. Wtedy jego sól, dodać masło i wymieszać. Jeśli ciasto jest włączony gęstawy, może być rozcieńczona w ciepłej wody (około 100 g) – od ciasto uzyskuje się cienkie pancakes. Placki trzeba piec w dobrze ogrzewanej miski, smarowane olejem lub tłuszczem nie jest to konieczne.

Bezmięsnych pancakes sodu i wody. Aby przetestować trzeba te same produkty, jak w poprzednim przepisie (z wyjątkiem drożdży), 5 g soku cytrynowego (można wymienić octem lub kwasu cytrynowego) i niektóre napoje gazowane. W mąki dodać wodę i dokładnie wymieszać. Następnie konieczne jest, aby zgasić soku cytryny sody (ocet lub kwasu cytrynowego) i wlać do ciasta, dodawanie oleju i sól.

Naleśniki wyglądać bardziej ozdobny, ciasto można kruszyć kawałek zieleni lub szpinaku.

Można również gotować naleśniki dla gazowanej wody mineralnej (lepiej wziąć „Borjomi”), która jest dodawana do ciasta zamiast zwykłej, bez drożdży, są stosowane bez sody i soku z cytryny. W tym przypadku potrzeba, aby możliwie szybko pieczenia naleśników, podczas gdy w teście obecności dwutlenku węgla. Uzyskane wielkopostne naleśniki na przetargu wody mineralnej i smaczne.

Bardzo smaczne uzyskane wielkopostne naleśniki, gotowane w bulionie z ziemniaków. Gotować ziemniaki i łączenie otrzymanej brzeczki w oddzielnym pojemniku. Cebulę pokroić na małe kawałki i smażone w oleju roślinnym, aż oni nabyć złoty kolor. Następnie przygotowania ciasta: gorący pożywka ziemniaczano zasnąć mąki (około 2 filiżanki), sól, dodając gaszonego soda, 300-400 g wody i musujące, olej mineralny palone cebuli. Dobrze ciasta i miesza smażyć placki.

Dodać do tego pyszne wypieki więcej pomocy napełnianie grzybami i kaszą gryczaną. Jego wytwarzania będą musiały: 300-400 g świeżych grzybów, 100 g gryki, 1 średnia cebula. Ze zbóż ugotować kaszę. Pokroić pieczarki i smażyć aż gotowane. Następnie smażone cebula dodano gryki, grzyby i mieszać. Uzyskane farszu farshiruem pancakes – koperta, rura, Triangle – jak chcesz, i smażyć z obu stron.

Bezmięsne naleśniki z nadzieniem z jabłek z pewnością odwołać się do fanów słodkie. Przygotować farsz proste: jabłka pokrojone na małe kawałki, posypać cukrem (3-4 łyżki ..) i dodać pół łyżeczki cukru waniliowego (5-6 szt.). Następnie masę, jest ciepło w szalce przez 7-10 minut. Przygotowanie nadzienia farshiruem naleśniki, smażyć i przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Bon appetit!