Ciasto bananowe – zabawa dla całej rodziny

Banany – to nie tylko egzotyczne owoce, od dawna zaznajomić się do nas. Jest to również bardzo przydatny produkt, który może obniżać ciśnienie krwi i zwiększenie stężenia hemoglobiny. Przyczyniają się one do radzenia sobie ze stresem i pobudzać. Ponadto, można poprawić swoją sylwetkę, ponieważ banany są nie tylko szybko zaspokoić głód, ale również regulować metabolizm. Dziś będziemy rozmawiać o tym, jak zrobić niezwykły cud – ciasto bananowe.

Zacznijmy od prostego przepisu, który jest moc nawet bardzo niedoświadczony gotowania.

ciasto bananowe

Najpierw trzeba pokonać dwa jajka ze szklanką cukru. Bez zatrzymywania ubić dodać śmietanę (4 łyżki. L.). Wstępnie stopione masło, margaryna lub (100,0) wlać tutaj również i wymieszać. Gasić łyżeczkę sody oczyszczonej z sokiem z cytryny lub octu i dodać do ciasta.

Przesiać pół szklanki mąki, dodać do mieszaniny w kolbie. Konsystencja ciasta powinna wyjść jak gęstej śmietany.

Forma do pieczenia szczotką z olejem, jeśli masz silikon, to nie musi być smarowane. Wlać pół ciasta do formy i umieścić jeden lub dwa rzędy banany (2 szt.), Pokroić na plastry. Zamknąć pozostałe ciasto w piekarniku przez pół godziny. Czasami zdarza się, że szybko wziął skorupę, ale wewnątrz surowe – przykryć folią i dopekayut do miękkości. Sprawdzanie drewniany szpikulec.

Odciąć górną skórkę i pozostawić do wyschnięcia. W tym czasie ubić śmietanę z cukrem (2 łyżki) z puree pół banana i rozprowadzić na wierzchu ciasta.

Skorupy i posypać tartą zrobić krem. Można ozdobić kubki banany, tylko posypać je sokiem z cytryny, aby nie ciemnieją, a kawałki kandyzowanych owoców.

Szybkie ciasto bananowe

Mieszać w misce 3 łyżki cukier, proszek do pieczenia (0,5 łyżeczki) i jedno jajo. Następnie dodać do śmietany (2 łyżki) i stopniowo dodawać mąkę (1 szklanka). Stopić 50,0 margarynę i wlać ciasto. Dobrze ugniatać ją, a masz gęste ciasto, które można zwinąć się w kłębek.

Smarować masłem formy i rozprowadzić ją na ciasto, dzięki czemu planszę. Można podłączyć do nakłuwania i w piecu do 180 ° C.

W tej chwili roztopienia czekolady ciemne płytki, dodając kilka łyżek wody. Gotowe ciasto rozmaz masy.

Oddzielnie dwa jajka ubić cukier (2-3 łyżki), wanilina (1 pkt.) I 15% krem (200.0).

Banany pokroić w plasterki i położyć na wierzchu czekoladą i wypełnić mieszaniną śmietany i jajek. Teraz w piekarniku (180 stopni), tak długo jak farsz twardnieje.

Wyjąć ciasto tworząc należy po ostygnie.

ciasto bananowe

Ten przepis jest bardziej skomplikowana, ale banany są wszędzie, a w teście, w kremie, w dekoracji. Wystarczy około kilograma bananów.

Najpierw przygotowuje się ciasto. W osobnym naczyniu przesiać niezbędne niepełne łyżeczki soda, 200,0 g mąki, trzy łyżki kakao i szczyptę wanilii.

Trzy banany mieszalniku lub mielenia tolkushkoy. Dodać jogurtu lub jogurtu naturalnego (100,0 ml) i dobrze wymieszać.

masło bicie (120,0 g), cukier (200,0 g) i stopniowo dodać trzy żółtka.

Następnie mieszaninę oleju, dodać banany z jogurtem, miesza i wypełnia stopniowo do mieszaniny mąki, w celu uzyskania jednorodnego ciasta.

Oddzielnie konieczne jest bicz trzy białka ze szczyptą soli chłodzenia pianki i delikatnie położyć na cieście.

Nasmarować formę i wypełnienie ciasta umieścić w piecu przez 45 minut, a temperatura wynosi 190 °. Piec, aż skończysz, który jest sprawdzany z drewnianym kijem. Ochłodzić do ciasta, a następnie tnie się na 3 lub 4 części.

Gotowanie krem do smarowania ciasta bananowego:

W tym celu kremu piany (220,0 g), sproszkowanego cukru (3 łyżki stołowe) i śmietana (3/4 filiżanki) śmietany i utrwalacz. Jeden banan cięcie drobno i dodać do kremu.

Wszystkie ciasta, z wyjątkiem górnej, krem do smarowania. Aby bocznej krawędzi i ma 150,0 śmietana i sproszkowany cukier (3 łyżki stołowe) ubij z utrwalaczem. Teraz rozłożone na krawędzi i zrobić granicy dekoracyjny. Boca nadal można posypać czekoladą chipy.

Aby ukończyć projekt górze potrzebie podjęcia trzy banany, pokroić w plastry pół centymetra szerokości dalej. Fry banany masło na jednej stronie. Następnie dodać cukier, niech się stopić i skręcić banany że zaczerwienił się i dostać słodycze. Następnie uzupełnić sokiem i rozgrzać kilka minut, usunąć banany i sos nadal odparować na dużym ogniu, aż gęsty karmel.

Położyć banany i wypełnić je z ciepłym sosem i wysłać do lodówki na kilka godzin.

Teraz można gotować dowolny przepis na ciasto bananowe, które lubisz.