Jak gotować pyszne zupa grzybowa z serem

Wszyscy jesteśmy tak przyzwyczajeni do standardowych zupy, gotowane mięsa wołowego lub bulion z kurczaka, jeśli nie w kostkach bulionowych, jak się wydaje, coś innego się gotować pyszne zupy jest nierealne. Ale to nie jest przypadek. Można urozmaicić swoje menu i przygotować zupę grzybową z roztopionym serem. Sposoby gotować – dużo, ale zawsze będzie to bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Być może trzeba to danie tyle, że będzie gotować często, a nawet może być poprawiona zgodnie z jego smaku.

Grzyb zupa z serem przepis proponowany jest tutaj wymaga składniki, które nie są używane w tradycyjnych zup. Aby uczynić ten ser i śmietana zupa grzybowa z serem kije-loki Potrzebne będą:

– Grzyby 2 rodzaje: Grzyby – shiitake i 400g – 200g;

– boczek – 200 g;

– śmietanka – 200 ml (1 filiżanka);

– sery: Krem – 300g (na zupę) i ciało stałe – 200 g (100 g zapotrzebowanie na zupę i 100 g dla okółek);

– wytrawnego białego wina – 100-150ml;

– mąki pszennej – 1 tabeli. łyżka;

– olej słonecznikowy lub oliwa – Tabela 3-4. łyżki (2-3 łyżki łyżka i 1 okółek);

– ciasto bez drożdży – 500g (dla spiralami);

– Woda – 1 litra;

– jajka – 1 sztuka (na okółek);

– Przyprawy do zupy: sól, pieprz, sól czosnek, dodać gałkę muszkatołową do smaku.

Przed rozpoczęciem przygotować się grzyb zupa z serem, trzeba zrobić loki do niego. W tym celu powinny zostać rozmrożone ciasto francuskie i pokroić na 6 prostokątów, które rozprzestrzeniają ubite jajko. Na drobnej tarce trzeć ser i posypać je obficie trzy prostokąty. Pozostałe trzy prostokąty zakrywać górnej części tych, które posypać serem, a następnie mocno naciśnij je. Ponadto, każdy prostokąt pocięto na paski o szerokości 1 cm, z których każda skrętu spiralnych. loki sera udział na pergaminie do pieczenia i który wykładzina naoliwione i umieścić na 10-12 minut w piekarniku podgrzanym do 180 stopni.

Teraz, gdy curlicues pieczone lub ochłodzenia, zacznij gotować zupę grzybową z serem. Aby to zrobić, posiekać boczek i podsmażyć na patelni. Twarde i sery topione rub na grubej tarce. Oczyszczone pieczarki przemywa i pokroić w plastry. Następnie na patelni rozgrzać olej roślinny, w którym niewiele grzyby smażone na złoty kolor, a następnie posypać je mąką i lekko zapasserovat. Delikatnie mieszając, dodać wodę do grzybów, wina i śmietany. Nadal kolidować z zupą powoli, aż zacznie wrzeć. Po wrzenia zupy, dodać do postrzępiony serem i boczkiem, kontynuując jednocześnie przeszkadzać. Kiedy gotować zupy, gotować przez kolejne 3 minuty, podsolite lekko i dodać pozostałe przyprawy. Zupa grzybowa z serem gotowe, pozostaje tylko, aby zastosować go do stołu z rozmachem. Uroda może być w każdej płytce umieścić trochę zielony.

Kolejna zupa grzybowa z serem, przepis, który jest oferowany na bardziej proste w przygotowaniu i ma kremowy smak. Aby go przygotować, potrzebne są następujące składniki:

– pieczarki – 500g;

– – 2 kawałki ziemniaków;

– ser Smetankoviy lub krem – 200g;

– serek śmietankowy – 1 szt;

– masło – 2-3 łyżki;

– cebula – 1 części;

– Dodaj przyprawy i sól do smaku.

Przygotowujemy zupę grzybową z serem w następujący sposób. pieczarek 5-7 wybierz i odciąć swoje kapelusze. Każdy kapelusz pokroić na 4 lub 6 plastry i jeszcze zostać przełożone. Pozostałe grzyby, w tym pozostałych nogi z „Decapitated” pieczarki, plastry, jak chcemy. Ziemniaki i cebulę i pokroić w cienkie polukruzhochkami polukolechkami. Ser topiony do trzech na grubej tarce, twardy – średnio. Rozpuszcza się we wrzącej wodzie, ser topiony, gotować ziemniaki i cebulę na pół, położyć z powrotem serem i grzybami. Chociaż to wszystko jest gotowane, podsmażyć na maśle kromki kapelusze. Następnie nasadka jest wyjmowany, a olej wylano do zupy. Gdy zupa gotowane, wlać blendernuyu miski, dodać sól, przyprawy do smaku i pokonać w mikserze do gładkości, puree. Gotowa zupa grzybowa z serem pozostaje tylko wlać do miski i udekorować kawałkami prażonych kapelusze.

Bon appetit!