384 Shares 9463 views

Wybierz receptę na babeczki – proste i smaczne

Cupcakes są ulubionym przysmakiem dzieci. Kiedy dziecko nie chce jeść śniadania, możesz wyjść z sytuacji oferując mu tort o nietypowym kształcie, który wyróżnia się doskonałym smakiem, ponieważ jest przygotowywany ręcznie w domu. A dorośli z takich gadżetów nigdy się nie poddadzą.

Niestety, jest jeden problem z tymi deserami – nie zawsze działają dobrze, ponieważ są trudne do wypieku. Te defekty są pozbawione przepisu na ciasto na kefir, który może być różny, w tym wszystkie rodzaje dodatków w celu poprawy smaku.

Jeśli interesuje Cię kwestia przygotowania babeczki z kefiru, sugerujemy na początku piec ciasteczka na kefir z rodzynkami. Dla niego weź 3 szklanki mąki, posiaj ją. Nadal potrzebna jest kieliszek jogurtu i cukru, opakowanie zmiękczonej margaryny, 2 jajka, ćwiartka soli, łyżeczka proszku do pieczenia i trochę waniliny. Proszek jest użyteczny w sproszkowanym cukrze.

Sposób przygotowania jest prosty. W misce pokroić cukier i jaja, dodać kefir, wymieszać i sól, wanilinę i proszek do pieczenia. Wymieszaj mąkę z margaryną, która dla wygody może i stopić. Teraz wszystko mieszamy i doprowadzamy do jednorodnego stanu i wlejemy rodzynki. Ciasto bez grudek i wystarczającą gęstość wylano na formę, smarowano olejem roślinnym i kefir umieszczono na rodzynku w rodzynkach, rozgrzano wstępnie do temperatury 200 stopni i wytrzymując, bez otwierania drzwi, pół godziny. Teraz można sprawdzić stan wewnętrznego wypieku za pomocą igły lub wykałaczki. Jeśli babeczki są gotowe, wyjmujemy je z kuchenki i posypujemy pudrem cukrem po ochłodzeniu. Łatwiej jak zrobić cupcake z kefir, nie znajdziesz.

Mimo pozornej prostoty składników, recepta na ciasteczko na kefir może być stosowana w różnych odmianach. Jeśli usuniesz rodzynki z wyżej opisanej kompozycji, otrzymasz klasyczny cupcake na kefir, który jest przygotowany podobnie. Wszystkie produkty są dokładnie zredukowane o połowę, a mąka przyjmuje 2 szklanki. Poza tym może być pieczony w dużej formie lub prostej patelni bez uchwytu.

Pyszny deser jest uzyskiwany, jeśli użyjesz następującej receptury cupcake na kefir. Weź odpowiednio 4 jaja kurczaka, a ilość margaryny i mąki wzrasta do 250 gramów. Kefir pozostaje w takim samym tempie jak powyżej, a cukier należy przyjmować pół szklanki więcej. Potrzebujesz 1 łyżki soku z cytryny, proszku do pieczenia, orzechów i waniliny. Aby przygotować ten tort, musisz oddzielić białka od żółtek i ubić białka oddzielnie cukrem. Pianka powinna być stroma i gruba tak, aby łyżka "stała" w niej. W innej misce wymieszaj kefir z żółtkami jajka, dodaj proszek do pieczenia, rozcieńczony sokiem cytrynowym, wanilinę i dodaj białko do tej mieszaniny. Najpierw delikatnie wylej mąkę, a następnie orzechy, delikatnie wymieszaj i rozprowadzaj ciecz półpłynną na patelnię. Czas pieczenia i inne procedury są takie same jak powyżej.

I oto kolejna ciekawa recepta na cupcake na kefir. Skład: 2 szklanki mąki, pół filiżanki kefiru i śmietany, 200 gramów margaryny i szklanki cukru, 2 jajka, pół łyżeczki napoju gazowanego i 1 łyżkę octu 9%, trochę soli. Oryginalność tego cupcake jest to, że będzie zawierać jabłka, tarty na dużym tarkę. Będą potrzebować 2. Powinny mieć średnie rozmiary. Ciasto przygotowuje się w sposób podobny do opisanego powyżej pierwszego przepisu, a na koniec wprowadza się tarty jabłka. Czekanie 50 minut jest pieczone w piecu, podgrzane do 180 stopni.

Na kefiru są babeczki z cynamonem i kminkiem. Dodają jagody i moczyć je syropem. A niektóre mądre kobiety doświadczeniowe działania odwracają muffiny na kefir do ciastek o niesamowitej smaku. Co najważniejsze, są pieczone w prosty i łatwy sposób. Ty także nie będziesz rozczarowany.