Jak przygotować chrzan

Wieloletnich roślin – piekło (znał nawet Egipcjanie, Rzymianie i Grecy, a jeden i pół tysiąca lat pne stosowany jako przyprawa pikantnym) jest względna rzodkiewki, rzeżuchy i musztardą. W żywności spożywane liści (do konserwowania warzyw), ale bardziej korzeni, które są wykopane późną jesienią. zawiera minerały (zwłaszcza fosfor, wapń, potas), glikozydy, witamina C, lotny.

Chrzan ma właściwości moczopędne i przeciwbakteryjne. Reguluje aktywność przewodu pokarmowego, zwiększa apetyt i stymuluje wydzielanie soku żołądkowego. Na błony śluzowe żołądka i jelit efekt drażniący, więc nie nadaje się do stosowania w ostrych warunkach. Chrzanu użyteczne w leczeniu nowotworów złośliwych płuc, oskrzeli. Aktywuje funkcję układu sercowo-naczyniowego. Używany jako stanowiące diety medycznej.

Stosowane miejscowo (miazgi, soku lub ekstrakt wodny) w leczeniu zapalenia stawów, zapalenie korzonków nerwowych, procesów zapalnych w jamie ustnej. Może być podawany do urazów, w tym sporcie. Jak przygotować chrzan – to zależy od przeznaczenia wyrobu (używane jako żywność lub leku).

Jest on powszechnie stosowany do marynowania warzyw, sałatek, zup lub jako przyprawa w galarecie, różne mięsa lub danie rybne. To nadaje poignancy zimną przystawkę z pomidorów, który jest nazywany „gorloder” ludzie „lub” bzdury. To naczynie sporządza się z pomidorów (6-10 części), czosnek (1 część) i chrzanu (ź części). Wszystko skręcone, zaprawiona solą. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Służył jako przekąska lub zimnego sosu.

Jak zrobić piekło? W tym artykule kilka przydatnych recepty. Wszystkie z nich wymagają przygotowania korzeni tej rośliny: przemywa się go, oczyszczone i rozdrobniono na tarce młynku lub mieszalniku. Przy wykonywaniu tych czynności konieczne jest, aby chronić błony śluzowe oczu i nosa. Chrzan jest bardzo ostry produkt, tak aby zmiękczyć i sprawiają, że możliwe do wykorzystania w żywności, często postrzępionych rozcieńczony z warzyw, owoców, jagód i ich soki, majonezu lub kwaśnej śmietany.

przepis 1

Jak gotować z majonezem chrzanowym? Doskonała przyprawa do mięsa, można dodawać do zup, ryb. składniki:

• 100 g pokruszonego chrzanu;
• 200 g majonezu Każdy.

Pokruszone główny jest mieszany z majonezem. Zapakowane w małych słoików szklanych i uszczelnione. Przechowywany przez dłuższy czas, bez utraty ostrości, a jego wartość odżywczą.

przepis 2

Ten przepis opisuje jak przygotować chrzan marynowane. składniki:

• 150 g pokruszonego chrzanu;
• ¼ cytryny (sok zastosowanie);
• Ź kubek przegotowanej wody;
• 2 łyżek octu 9% wydajności teoretycznej;
• Łyżeczki soli 1 łyżka;
• 1 łyżka cukru.

Posiekanego korzenia chrzanu jest zmieszany z sokiem z cytryny i wody. Odstawić na jeden dzień. Następnie przyprawione octem, solą i cukrem. Służy jako przyprawa do gotowania czy pieczone mięso oraz palenia.

przepis 3

Jak gotować z jabłkiem chrzanu? Przyprawa poprawia smak i walory aromatyczne różnych potraw. Jest on dostarczany w galarecie mięsa gotowanego, cielęciny języka, kiełbaski lub ryby. składniki:

• 3 łyżka startego korzenie chrzanu;
• Dodaje się 60 ml wody;
• 4 jabłka oczyszczone, rdzeń zostaje usunięty i odcięty;
• 1 łyżeczka soku z cytryny;
• 1 łyżeczka cukru białego;
• Pół cytrynowy (stosowany startej skórki);
• 1 łyżeczka masła.

Jabłka leżał w rondlu, zalać wodą, dodać skórkę z cytryny i cukier. Gotować na małym ogniu do miękkości. Chłodzone. Przesunięcie jabłka w blenderze i sproszkowany. Zmieszane z dużą ilością startego chrzanu, sokiem z cytryny i oliwą. Sos jest serwowane na ciepło lub schłodzone.

przepis 4

Jak przygotować się do chrzanu wędzone, gotowane szynki, wieprzowiny, wołowiny stek na grilla? Sałatka przygotowana do tego przepisu, zaleca się w okresie zimowym zawsze trzymać w lodówce. Za litr produktów spożywczych wymagane:

• 4 korzenia chrzanu średnicy 2 cm i długości 30 cm;
• 2 łyżek stołowych surowych buraków, tartego na tarce cienkiej;
• 2 łyżka chłodzi przegotowanej wody;
• ½ łyżeczka soku z cytryny;
• sól.

Startego chrzanu zmieszano z tartych buraków i wody. Odstawić na dzień, przy czym kwas cytrynowy, i sól. Jeśli przyprawa jest bardzo gruba, rozcieńcza zimnym przegotowanej wody. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.