Jak szybko gotować bakłażana w recepturach marynacie. Bakłażan marynowany w zimie

Bakłażan w marynacie – oryginalna przekąska, można również użyć jako ozdoba lub podstawa do sałatki. W tym artykule będziemy Państwu kilka oryginalnych receptur, a także wskazówki, jak przygotować to pyszne danie.

Bakłażany w miodowej marynacie

Do przygotowania tej przekąski nie trzeba zbyt wiele czasu. Jednakże, należy dokładnie zapoznać się z receptą i powtórz wszystkie kroki poprawnie. Ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania, a ty nie narzekają wysiłku.

składniki:

• Trzy średnie bakłażany.
• Trzy duże marchew.
• Trzy duże cebule.
• Dziewięć ząbki czosnku.
• Pęczek koperku.
• Sześć pomidory.
• Łyżka miodu.
• Dwa ocet (9%).
• olej roślinny.
• Sól i papryki.

Bakłażan w marynacie przygotować się do tego przepisu:

• Bakłażany umyć i pokroić w plasterki. Grubość plastrów wynosi około jednego centymetra.
• Zapasy soli, wymieszać i umieścić na blasze. Następnie wysłać je w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
• Cebuli i marchew czyste, pocięto na paski i smażenia w oleju roślinnym. Sezon na warzywa z solą i pieprzem.
• Posiekać czosnek i cebulę w malakserze.
• Pomidory ze skóry i zwolnić miksera piany.
• Umieścić koncentrat pomidorowy w rondlu, dodać go do octu, miodu, soli i przypraw. Doprowadzić do wrzenia sos.
• Przygotować słoiki i zaczynają rozprzestrzeniać się w warstwach przetworów spożywczych w nich. Pierwsze smażone warzywa, potem bakłażan, wówczas marynata, i wreszcie, ziół i czosnku. Powtórz tę sekwencję, aż naczynia nie zostaną wypełnione.

Banki zrolować, ostudzić i przenieść do lodówki. Przekąski mogą być przechowywane w chłodnym miejscu przez okres do sześciu miesięcy, ale spróbować można będzie jeden dzień.

Bakłażan w marynacie fast food w języku koreańskim

Jeśli jesteś gospodarzem posiłek, należy gotować pikantne przekąski. To idzie dobrze z mocnych napojów, a także może być wykorzystywane do przygotowania pikantne sałatki.

Odpowiednie produkty:

• Dwa kilogramy oberżyny.
• 500 g papryki.
• Trzy żarówki.
• Trzy marchew.
• Jedna główka czosnku.
• Świeża pietruszka i przyprawy do smaku.
• szklanki oleju roślinnego.
• Cztery łyżkę cukru.
• Łyżka soli.
• 150 g octu.

Następnie pokażemy, jak szybko ugotować bakłażan w marynacie:

• Bakłażany mycia odciąć ich „ogony”, a następnie ugotować w słonej wodzie (około dziesięciu minut).
• Warzywa ostygnięcia, naciśnij i skórki. Po tym, pokroić na duże kawałki.
• Nasiona pieprzu i uwolnić od partycji, a następnie pokroić w paski.
• Marchew zetrzeć na tarce „koreańskiej”.
• Cebule pokroić w pół pierścionki, czosnku i rozdrobnić przy użyciu prasy.
• Wymieszać przygotowanych składników, dodać olej roślinny, cukier, sól, ocet z przyprawami. Zostaw puste, aby pozostawić w temperaturze pokojowej przez pół godziny.

Przekąskę można natychmiast zastosować do stołu lub przechowywać go w lodówce przez kilka dni.

Bakłażan w zimie z czosnkiem

Ta przystawka jest bardzo pomóc tym, którzy przestrzegać postu. To idzie dobrze ze zbóż, warzyw i chleba.

składniki:

• Bakłażan – trzy kilogramy.
• Pieprz – jednego kilograma.
• sok pomidorowy – dwa litry.
• Czosnek – siedem zębów.
• Cukru – pół szklanki.
• olej słonecznikowy – pięć łyżek.
• Ocet – pół szklanki.
• Sól – dwie łyżki.

Jak gotować bakłażany marynowane z czosnkiem? Przekąska przepis jest dostępny tutaj:

• Skórki bakłażan ze skóry i pokroić na duże kawałki.
• Przygotowanie papryki do obróbki, a następnie wyciąć każdy na cztery lub sześć sztuk.
• Czosnek obrać i ruszt.
• sok pomidorowy, wlać do rondla i doprowadzić ją do wrzenia. Dodać do niej cukier, olej, czosnek i sól.
• Gotować marynaty kilka minut, a następnie umieścić ją w naczyniu z bakłażana i zamknąć pokrywę. Gotować warzywa na średnim ogniu przez około dziesięć minut.
• Następnie dodać do patelni papryki słodkiej i wlać ocet. Pięć minut później, spróbuj marynatą i sprowadzić ją do smaku solą i przyprawami.

Ułożyć zakończeniu przekąskę na słoikach, roll up, a następnego dnia wysłać szafę przechowywania.

Rolki bakłażan w słodkiej papryki

Oto kolejny oryginalny przepis na domowej roboty przekąski. To danie jest nie tylko dobry smak, ale również oryginalnego wykonania.

Niezbędne składniki:

• Bakłażan – dziesięć.
• Papryka – dwa kilogramy.
• Czosnek – trzy głowy.
• Pomidory – dwa kilogramy.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Cukru – 250 gramów.
• Honey – pięć łyżek.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Sól – 70 gramów.

Przepis bakłażan marynowany opisaliśmy szczegółowo tutaj:

• Umyć paprykę, następnie wyciąć górze każdego, usunąć nasiona i wewnętrzne przegrody. Wykroje umieścić we wrzącej wodzie przez pół godziny.
• Bakłażany leczenia i pocięto na długich cienkich płytek. Następnie upiec je na grillu lub na patelni, przy użyciu minimalnej ilości oleju roślinnego.
• Darmowe czosnek ze skórki i rozdrobnić w prasie.
• Chłodzony OBERŻYNY plastry czosnek i pocierać rolek rolki. Umieścić pusty (jeden lub dwa) w oczyszczonej pieprzem.
• Każdy pomidor nożem nacięcie, a następnie obniżyć pomidory we wrzącej wodzie przez okres pięciu sekund. Usuń skórę pomidorowy i przekazać pulpy przez maszynkę do mięsa.
• Pomidorowy połączyć z miodem, cukier, sól, ocet i oleju. Umieścić sosu i gotować na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
• Umieść nadziewane papryki w czystym słoiku i wypełnić go z marynaty. Pokrycie czaszy, z wieczkiem i sterylizacji 40 minut po ugotowaniu.

Trzeba tylko zakasać banki, przerzucić je i zawinąć w ciepły koc.

Pikantny bakłażan w zimie

Staramy się przygotować prosty smaczną przekąskę według naszej receptury.

produkty:

• Bakłażan – sześć kilogramów.
• Papryka – sześć sztuk.
• Ostra papryka – cztery z nich.
• Czosnek – 200 gramów.
• 9% octu – pół szklanki.
• olej roślinny – pół szklanki.
• Sól – dwie łyżki.
• Cukier – jeden kubek.

Aby przygotować ostry bakłażan w marynacie, należy zapoznać się z następującą recepturę:

• Najpierw trzeba wyciąć każdy bakłażana na osiem części (wewnątrz i na zewnątrz). Wlać preformy soli i pozostawiono do odstania przez co najmniej dwie godziny.
• W tym czasie trzeba przygotować solankę. Przygotuj się na przetwarzanie oba rodzaje pieprzu i czosnku. Po tym zabraknąć warzyw przez maszynkę do mięsa.
• Przenieść puree w rondlu, dodać do niej ocet, sól, cukier i olej roślinny. Ugotować marynatę.
• Bakłażan umieścić w rondlu, zalać wodą i gotować przez około pięć minut. Po tym, spuścić wodę, zalać marynatą i gotować potrawy jak wiele innych.

Rozłożone na przygotowanych słoików i wypełnić je z sosem warzywnym.

Smażone bakłażany w zimie

Oto kolejny przepis na pikantne przekąski, które doskonale uzupełniają dania mięsne i warzywne.

składniki:

• Jeden bakłażany kilogram.
• 200 g czerwonego pieprzu.
• 50 g czosnku.
• 50 g papryki gorących.
• 150 ml octu 6%.
• Sól i olej roślinny.

przepis

Bakłażan w marynacie przygotowany w bardzo prosty sposób:

• Aby rozpocząć pocięte plastry bakłażan grube 7-10 mm. Nieznacznie brązowy wstępnej, nie zapominając o ich soli i pieprzu.
• Wyciąć słodka i ostra papryka, czosnek paski czysty z łuską. Zmielić w produktach malakserze.
• Mieszać powstałą puree z octu.
• Wysterylizowane słoiki położyć warstwę an i przykryć je marynaty. Powtórz tę sekwencję, aż naczynia nie są wypełnione.

Zamknąć słoiki i pokrywki leczone wysłać je do przechowywania. Spróbuj tapas można w ciągu tygodnia.

Bakłażan z bazylią

Aromatyczne przystawka będzie zaimponować znajomym i rodzinie. Przygotowania do niego bardzo szybko z najprostszych produktów.

składniki:

• Bakłażany – 1100 gramów.
• Pomidory – 500 gramów.
• Basil – jeden pakiet.
• olej roślinny – pół szklanki.
• Cukier – cztery łyżki.
• Ocet 9% – cztery łyżki.
• Czosnek – pięć ząbków.
• Sól.

Bakłażan w marynacie przygotujemy do tego przepisu:

• Mycia i czyszczenia warzyw.
• Bakłażany obrać i obniżać je we wrzącej wodzie w ciągu kilku minut (woda musi być wstępnie sól).
• Przenieść wstępnej w cedzidło i poczekać do odpływu wody.
• Pomidory pokroić w plastry i umieścić je w garnku.
• Dodać pomidory z bakłażanem i gotować warzywa na średnim ogniu przez około dziesięć minut. Następnie dodać do nich olej, ocet, sól i cukier.
• Po ciecz wrze, gotować żywności przez kolejne 20 minut.
• Posiekać bazylię i posiekać czosnek. Umieść jedzenie w garnku i gotować wszystko razem przez kolejne pięć minut.

Lay przekąskę w ciepłych wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywy. Ten przekąski mogą być stosowane jako ozdoba lub w trakcie głównego (na przykład, w wiadomości).

Bakłażan z marchewką

Ten prosty przepis można łatwo powtórzyć w swojej kuchni.

Odpowiednie produkty:

• Bakłażan – pół kilograma.
• Marchew i pomidory – 500 gramów.
• Sól – pół sztuki. łyżka.
• Cukier – dwie łyżki.
• Ocet 6% – 50 ml.
• Olej roślinny – 50 ml.

Więc przygotować pyszny bakłażan w marynacie. Przekąska przepis, patrz poniżej:

• Traktowane bakłażan cięte wzdłużnie, a następnie pokroić na kawałki przedmiotu. Przenieść warzywa i posypać solą. Zostaw je na jedną godzinę, aby gorycz zniknął.
• Marchew obrać i ruszt.
• Pokrój pomidory na pół i natrzeć je na tarce. Peel emisji.
• przecier pomidorowy i marchew Włóż do rondla, dodać sól i cukier (do pół łyżki stołowej). Ocet i olej umieścić w pełnej wysokości.
• , Marynaty wymieszać i doprowadzić ją do wrzenia.
• Następnie umieścić w bakłażanem garnka i gotować je przez następne pół godziny, nie zapomnij mieszać od czasu do czasu.
• Dodać resztę cukru i soli, zmniejszyć ogień i gotować przez przyszłego rozrusznika przez kolejne 25 minut.

Gotowe sałatki rozłożony na czystych gorących słoików i roll up. Przechowywać bakłażana do zimy lub próbuje je uruchomić w ciągu kilku dni.

wniosek

Jesteśmy przekonani, że będzie pyszny bakłażan marynowany w zimie. Przepisy przekąski zebrane w niniejszym artykule nie są zbyt skomplikowane. Dlatego należy uważnie przeczytać nasze instrukcje i bezpiecznie dostać się do pracy.