Dżem z cytryn – pyszne receptur i łatwego gotowania
Dżem z cytryn – pyszna uczta. Obecnie duża liczba przygotowania tego dania receptur, które łączą dość nietypowe składniki.
Cytrynowy jam: właściwości użytkowe
Lemon sama ma ogromną ilość użytecznych właściwości, wśród których warto zauważyć działanie aseptyczne na ciele, wzmocnienie układu odpornościowego i zwiększa odporność na przeziębienia. Ponadto owoce cytryna drzewo pomaga wyeliminować obrzęki i wzmocnienie naczyń krwionośnych, ciało oczyszcza się z cholesterolu i innych substancji toksycznych, a także ma działanie zapobiegawcze w celu zapobiegania chorobom serca i układu krążenia.
Na szczycie tej cytryną – to prawdziwa skarbnica witamin i innych składników odżywczych. kwasu askorbinowego, witaminy z grupy B, wapń, fosfor i potas – Nie jest to pełna lista przydatnych elementów zawartych cytrusowych.
Dżem z cytryny – jest nie tylko aromatyczny i smaczny dodatek do picia herbaty, jest to również skuteczny środek ludowej, wzmocnienie układu odpornościowego, szczególnie w wilgotnej i zimnej pogody.
Dżem z cytryny i skórkę z ich
Aby przygotować ten przysmak jest konieczne stosowanie silnego owoc drzewa cytrynowego bogaty żółty kolor. Cytryny powinny być mocne i lśniące, bez gnicia. Teraz warto przyjrzeć się bliżej w procesie wytwarzania takich smakołyków jak marmolada z cytryny.
- Najpierw musimy oczyścić skórki z owoców, z zachowaniem ostrożności, aby nie dotykać noża lub kielni białą warstwę, która leży bezpośrednio między skórki i soczyste części.
- Rozdrobniony skórka z cytryny dodać cukier i wycisnąć sok z cytryny. W tym przypadku należy zachować ostrożność, aby nie wpaść w mieszaninie kości.
- Otrzymaną mieszaninę skórki i cukru zmieszać i zostawić na 12 godziny w celu zaparzenia.
- Po wyznaczonym czasie, mieszane skórki i cukier umieścić na mały ogień, czekać aż do wrzenia i natychmiast wyłączyć. Zdjąć pianę i schłodzenia mieszaniny.
- Po tej części ostygnie, należy ponownie umieścić go na wolnym ogniu. Ponownie zagotować, zdjąć z ognia. Procedura ta powinna być przeprowadzona trzy razy, w tym samym czasie, nie zapomnij usunąć pianę stale.
- Na koniec, otrzymany dżem wlać do słoików uprzednio przygotowane i przechowywania w chłodnym miejscu.
Wartość cytrynowy, cukier i woda 1 kg kwasu cytrusowych, 2 kg cukru, 400 g wrzącej wody.
Dżem z gruszką i cytryną
Dżem z cytryny – ten pachnący przysmak słoneczny kolor, który doda jeszcze do smaku herbaty i letnim nastroju. Jednakże, istnieje dość duża liczba przepisów, które obejmują nie tylko owoc drzewa cytrynowego. Citrus współgra dobrze z wielu owocach, ujawniając ich smak z zupełnie innej strony. Na przykład, dżem z gruszek z cytryną przygotowany szybko i łatwo:
- Aby przygotować ten powinien być wybrany delikatności i słodkie soczyste gruszki, że jest konieczne wstępne dokładnego mycia i skórki, a następnie oderwać rdzeń i pocięciu na plasterki.
- W emaliowanym zbiorniku lub patelni do gaszenia gruszki z małą ilością wody (2-3 filiżanki). Zatem konieczne jest, aby utrzymać gruszki wody na nośniku ciepła, zaś ciągle mieszając.
- Parze plastry gruszki muszą przeciera przez sito i łączący je z bulionu sprowadzają się na średnim ciepła do mieszaniny, aż objętość zmniejsza się o połowę.
- Do tej mieszaniny, dodać cukier i sok z cytryny wycisnąć. Nadal gotować na małym ogniu przez 20 minut.
- Odebrane jam wlać banków przygotowane wcześniej, rolki i pozostawić do schłodzenia do temperatury pokojowej. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Spójność takiej delikatności powinna być dość gruba, przyjemna złoty kolor, z lekkim cytrusowym zapachu.
Dżem z cytryn z jabłkami
Sposób wytwarzania tego delikatność jest bardzo prosta. W celu gotować dżem z jabłek z cytryną, potrzebujemy kilograma cukru, taką samą ilość jabłek i 1 bardzo duże cytryny.
- Jabłka muszą dobrym mycia i pocięciu na plasterki (z jabłkiem – 6 plastry). Absorbować plasterki jabłka z cukrem i pozostawić na pięć godzin, aby podkreślić swój sok owocowy.
- Postawić na małym ogniu i gotować do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Idealnie, mieszanina powinna dostać wystarczająco gęstą konsystencję.
- Lemon parzony, pokroić na małe plasterki, usunąć nasiona, w ciągu zaledwie kilku minut przed końcem gotowania dodać do dżemu z jabłek
- Wlać do przygotowanych wcześniej do banków, aby zwinąć i pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dżem z dyni i cytryną
Aby przygotować dżem z dyni i cytryny, potrzebne będą: kilogram cukru, taką samą ilość oczyszczonej dyni i cytryny 2 średniej.
- Pierwszym etapem jest przygotowanie wszystkich składników: oczyszczony dynie i cytryny (można ze skórki), cięte w kostkę lub plasterki o małym rozmiarze.
- Absorbować cięcia produktów z cukrem i pozostawić w lodówce na 12 godzin. Jest to konieczne, aby dyni z sokiem z cytryny.
- Po wskazanym czasie, otrzymaną mieszaninę wprowadza się na małym ogniu. Po gotowaniu wrzenia przez godzinę.
- Gotowane jam wlać banków i przechowywać w chłodnym miejscu.
Jednym z cytryny może być zastąpiona przez Orange. Smaczny dżem z dyni i cytryny marmolada przypomina miękkie. Ten przysmak z pewnością przemówi do wszystkich, którzy zebrali się wokół dużego stołu.