Jak gotować rosół z makaronem w domu

Każdy wie, że istotną częścią, nawet bardziej – główną część każdego posiłku – jest aromatyczna i smaczna zupa, która jest zdolna do wypełnienia odżywcze ciała i minerały. Pierwsza pomoc kurs radzenia sobie ze wszystkimi zadaniami w dniu pracy, dają siłę i witalność. Dla każdej osoby, niezależnie od wieku, jest ważnym elementem zdrowej diety. Ale dodatkowo małe talerze gorącej i pachnącej zupy jest w stanie rozweselić każdego. Szczególnie przydatna zupa, doprawiona miłości i opieki dobrej gospodyni. Obecnie kucharze są prawie 150 gatunków pierwszych dań – zupa, zupy, kurczak zupa z makaronem, zupy z makaronem, marynowane, kharcho zupy, zupy mlecznej, etc. Ponadto, z których każdy ma kilka odmian, na przykład, znanej realizacji barszczowy 22 i 24 przykładzie wykonania gotowanie, ale wiele gospodyń domowych stosuje się głównie przepisy 4-5 zupy. Na koszt pierwszy kurs nie są tak drogie, a proces wytwarzania, a czasami zwinięty (na przykład zupy z kurczęcia z makaronem zupy z makaronem, etc.) tak, że każdy z nich może się różnić w domowych receptur gospodyni gotowania dodając kilka nowych naczyń ,

W tym artykule chcielibyśmy porozmawiać o jak gotować rosół z makaronem. Nawiasem mówiąc, bulion z kurczaka zupy są zalecane do żywności dla niemowląt i dietetyczne. Oni nie tylko nie przeciążać wątroby, ale również pomóc w zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody. Jak pan wie, lady sklepowe oferują z makaronem mąka pszenna, kasza gryczana, ryż, itp, my także nauczy Cię jak zrobić domowej roboty makaron. Aby ugotować rosół z makaronem (przepis nazywamy „jak w domu”), musimy 1 ptak kurczaka, 1 duża marchew, 1 szklanka mąki, 1 duży lub 2 małe jajka, sól, liść laurowy, wiązkę zieloną (pietruszka, koper).

Pierwszy etap – gotowanie bulion

Włożyć umyte i obrane tuszy kurczaka w garnku i zalać trzema litrami wody, dodać kilka liści laurowych, przykryć pokrywką i umieścić w ogniu. Ważne jest, aby nie przeoczyć punkt wrzenia wody. Po zagotowaniu wody i dokładnie usunąć całą pianki i płomień zmniejszyć kurczaka gulaszu rezerwy dla innego półtora do dwóch godzin (w zależności od wielkości). 7-10 minut przed końcem gotowania w bulionie pominąć związany wiązki zielonej. Gdy kurczak jest gotowane, wyjąć i pokroić na kawałki i wyjąć pęczek zielonych (jest to przydatne do nas później). Otrzymaną brzeczkę ostrożnie wylano do innego naczynia, pozostawiając osadu na dnie poprzednich naczyń. Zupa jest gotowa.

Drugi etap – domowych makaron

W celu rosół makaronu było cudownie smaczne, go, jak każdego innego naczynia, trzeba umieścić swoje serce. W związku z tym, aż kurczak jest po prostu ugotowane przez siebie, niech nam domowej roboty makaron. Wiele osób uważa, że jest to dość uciążliwe i długi czas – nic z tych rzeczy. To całkiem proste.

Połączyć jajka i przesianej mąki, dodać sól i zagnieść ciasto mocno. Jeśli będzie kruszyć, można wlać trochę wrzącej wody. Po wyrabianego ciasta z niego tworzy szczelny „kok”, przykryć naczynie głębokie i pozostawić na pół godziny. Po tym czasie, na stole, trochę posypać mąką, rozwałkować ciasto cienko i pozostawić do wyschnięcia na kilka minut. Następnie pokroić na kilka pasków o szerokości 4-5 cm, układane na siebie (ale nie więcej niż 5-6 barów) i zacząć drobno posiekać drobno. Kiedy cały chop, pozostawić do wyschnięcia makaron na stole, czasami delikatnie obracając nożem lub widelcem.

Trzeci etap – związek składnik

Wysuszone makaron zapotrzebowanie na 2 minuty w celu zmniejszenia temperatury wrzenia wody, a następnie opiera się otrzymując durszlak i drenażu. Dopiero wtedy upuść makaron w rosole gotowy. Następnie umieścić w bulionie posiekane kawałki kurczaka i tarty marchew. Nawiasem mówiąc, marchew może być lekko podsmażone w oleju roślinnym. Gotować zupę przez 15 minut i wyłączyć. Posypać drobno pociętych zieleni.

zupa z makaronem kurczak jest gotowy do użycia.