Ponieważ w procesie suszenia winogron dostać rodzynki z przyjemnym cieniu i niepowtarzalnym smaku?

Ugotować smaczne i zdrowe smakołyki w domu nie jest tak trudne. To nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności. To wystarczy, aby mieć pod ręką niezbędne produkty. Prawdopodobnie każdy wie, że w procesie suszenia winogron dostać rodzynki. Jest możliwe, aby produkować we własnym zakresie. Przestrzeganie prostych zasad pozwoli przysmak.

Do wyboru winogron

Aby rozpocząć, wybierz jagody. metody suszenia w tym przypadku nie odgrywa szczególną rolę. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie materiały. Przede wszystkim, owoce muszą być cały i wolne od wad. Jagody muszą być w pełni dojrzałe i odmian. To sprawia, że bardziej sensowne do podjęcia owoców, które nie mają kości.

Za właściwe różowe, czarne i białe winogrona. Co do odmian, najbardziej popularne – "Astrachań przedwczesne", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". W procesie suszenia uzyskanych winogron rodzynki przyjemny cienia, jak również wyjątkowy smak.

Sposób alkalicznych

Aby uzyskać rodzynki do takich metod wymaga:

• litra czystej wody;
• 100 gramów wapna;
• 200 g potażu.

Powyższe składniki powinny być starannie zmieszano, a następnie wrzenia. Otrzymany związek powinien być usunięty winogrona przez około 10 minut. Po określonym czasie jest konieczne, w celu usunięcia produktu, i następnie przemyto dokładnie.

Również suszenie miejsca potrzebnego do odkażania z siarki. Zatem konieczne jest, aby przestrzegać określonych proporcjach. Na 4 kg przyszłości rodzynek wymaga tylko jednego grama siarki. W miejscu, gdzie winorośl suszenia powinno być dobrze wentylowane miejsce. Pod winorośli gałęzie należy zainstalować pojemnik, który spadnie suszone owoce. Podczas procesu suszenia uzyskuje się winogrona rodzynek, które nie różnią się od produktów w sklepie.

Suszenie na słońcu

Więc jak zrobić rodzynki w domu bez użycia ługu? Najczęstszym sposobem – to suszenie w cieniu. Po pierwsze, trzeba przygotować owoce. Po pierwsze, zbadajmy je starannie. Nie muszą one być każdy brud, gnić.

Przygotowane pęczki winogron muszą być rozszerzone na każdej powierzchni. Można użyć podajnika papieru lub kratkę. Jagody powinny być umieszczone pod słońcem. Muszą włączyć raz na trzy dni.

Jeśli jednak ma własną winnicę, a następnie, jeśli chcesz, możesz zatrzymać nawadnianie go na kilka tygodni przed zbiorami. W procesie suszenia winogron rodzynki uzyskać bardzo czysty i schludny.