zupa mleko z kluskami. Oryginalny przepis

Trudno jest znaleźć właściciela, który nie był zaznajomiony zupa mleczna z makaronem. Przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie – z matki na córkę, od babci do wnuczka. Być może, jest to prosta potrawa, która zaczyna się od badania podstaw gotowania. Można powiedzieć, że zupa z makaronu i kaszy manny – jest podstawą menu w naszych przedszkolach i szkołach. Dlatego też, jeśli naprawdę nie gotować, a następnie spróbuj to zupa miał każdy. Wydawałoby się, że zwykłe danie, które wymyślają tu nowy? Jednak oryginalne i pikantne żywności mają często bardzo mierne składniki w jego składzie. I staramy się gotować coś niezwykłego na podstawie prostej zupy mlecznej.

zupa mleko z kluskami. Kuchnia litewska przepis

Składniki: Mleko 1 l (w przeliczeniu na 8 części), a tym samym ilość wody. Nie próbuj zastąpić wodę z mlekiem lub posiłek spali.
Wystarczy, aby zupa będzie wymagać warzywa: ziemniaki – 4 bulwy średnie cukinia, rzepa, cebula i wermiszel (mały) – pełną szklankę. Fry wszystkie składniki lepiej na roztopionego masła, 3 łyżki wystarczy. łyżka.

Wszystkie warzywa są moje, czyste i pokroić w kije, cebula drobno shinkuem. Wstępnie smażone na złoty odcień. Przełóż do mleka warzyw wrzenia i gotować, aż prawie ugotowane. Leżeliśmy makaron i doprowadzić do gotowości, mieszając od czasu do czasu.

Nawiasem mówiąc, to danie podawane jest do klientów w litewskich restauracji i kawiarni. Na podniebieniu jest bardzo różni się od znanych nam z dzieciństwa zupy mlecznej.

zupa mleko z kluskami. Przepis kuchnia polska

Gotować 100 g małych makaronu, są myte i rozprzestrzeniane na patelni do smażenia. Wyciąć jedną cebulę i dodać do makaronu. Istnieje również stara się napęd na cztery jajka i smażyć na maśle, stale mieszając. Następnie przejście mieszaniny w naczyniu, wlać dwóch litrów mleka (może być zmieszany z wodą) i gotować przez pięć minut. Gotowa zupa udekorować natką pietruszki.

zupa mleko z kluskami. Kuchnia rosyjska

Za autentyczność pochodzenia dań osobiście, nie mogę odpowiedzieć, ale źródła wskazują, że zupa jest nasz rodzimy, słowiański. Mleko to jednak trudno nazwać. Ten składnik nie jest tu użyte jako podstawa i jako wzmacniacz smaku.
Składa się z warzyw: buraki małe, średnie rzepa, marchew, małe – 2 szt, korzeń pietruszki.
Ponadto wymaga to 0,5 l mleko, żółtka jaja z dwóch, makaronu lub makaronu – 100 g roztopionego masła i solą.

Warzywa shinkuem drobno i smażonych w oleju i gotować do gotowych 1,5 litrami wody z dodatkiem soli. Makaron gotowany osobno, umyć i dodać do bulionu. Zupa ubrany z mlekiem i delikatnie wprowadzić żółtka, stale mieszając. Gotować na małym ogniu, pod koniec gotowania, posypać serem i ziołami.

zupa mleko z kluskami. tradycyjnej receptury

Wiele gospodyń domowych z własnego doświadczenia wiem, że nie wszyscy mężczyźni i dzieci, jak zwykłych zup mlecznych i kaszek. Ale jeśli podchodzić z wyobraźni, krewnych, a nawet suplementów poprosi o procesie kulinarnej.

Spróbuj ugotować zupę normalne mleko z dodatkiem suszonych owoców. Przedział czasowy, morele, rodzynki, grusz, wiśni. Dla smaku można do smaku zupy z cukrem waniliowym. Suszony wstępnie (za wyjątkiem daty) należy zanurzyć w ciepłej wody i wyciąć. Owoce umieszczone w gotowym, jeszcze gorącą zupę. Zostaw pokrywkę na dziesięć minut, danie przyszedł.

Oryginalny smak tradycyjnej zupy mlecznej doda mleko kokosowe lub frytki. Wystarczy dokonać danie trochę grubsze niż zwykle, i wlać mleko kokosowe już po zupa ostygnie nieznacznie. Aby wzmocnić smak, można posypać zupę na górze kokosa.

Nie jest źle połączona z nabiału cynamonem. To może być tylko trochę zupy posypać.

Twoje dziecko prawdopodobnie nie da się zupy mlecznej, jeśli jego smak banana puree. Tylko służyć to danie najlepiej na zimno. Dobry połączeniu z mleka i dynia zupy, co było konieczne wcześniej do wypieku w piecu i pocierać przez sito, a następnie napełnić przygotowaną zupy puree.

Rosół z warzywami. Przepis Potrawy dietetyczne

W przeciwieństwie do swojego mleka „brat”, zupa mięso z makaronem doskonale wpisuje się w ramach diety, a nie tylko ten, który jest przeznaczony do utraty wagi. Zupa jest odpowiednia i dla ludzi, cierpiących na zaburzenia żołądkowo-jelitowe i choroby metaboliczne. Po tym wszystkim, nie jest szkodliwa „zazharki” warzywa wysoko węglowodanowe i dodatkowy tłuszcz.

Do zupy trzeba będzie pół kalafior, groszek banku o wadze 400 gramów, mała marchew, cebula, przyprawy i zioła.

Aby przygotować bulion, wziąć kurczaka i kości z kurczaka. Po brzeczka jest gotowa, szczep go i wlać przesącz do puli. W razie potrzeby, dodaje się wodę do całkowitej objętości cieczy wynosiła 2,5 litra.
Podzielić kalafior na różyczki i miejsca, w garnku z wrzącą bulionu. 15-20 minut, aby dodać posiekaną cebulę i startą marchew.
Małe makaron gotowany dość szybko. Zazwyczaj wystarcza na 5-7 minut. W związku z tym, może dodać do zupy już po warzywa będą miękkie.

Groszek konserwowany, wypłukać i dodać do zupy tuż przed końcem gotowania.

Przed podaniem dodać zupie posiekaną pierś kurczaka, pieprz, imbir, posiekane ostre zielenie.

Smacznego!