Warzywa w języku chińskim. Recepty drugie dania

Czy chcesz gotować warzywa w Chinach? Przepisy przewidziane w tym artykule pomogą Ci stworzyć prawdziwe arcydzieła kulinarne. Wybrać dowolną opcję i przejść do przygotowania pysznego lunchu lub kolacji. Powodzenia!

Ryż i mięso po chińsku z warzywami (przepis z wołowiny)

Niezbędne składniki:

• Czosnek – kilka ząbków;
• 1 łyżka. l. skrobia, sos sojowy i miód rafinacji ropy naftowej;
• zioła (pietruszka, trochę zielony cebula, koper);
• Długie ziarna ryżu – 1/2 filiżanki;
• 300 g kawałek polędwicy;
• sos rybny – do smaku;
• Imbir – Root pół;
• papryki;
• 200 g mieszanki tłuszczów roślinnych (zamrożonych).

Część praktyczna

1. Weź kawałek mięsa i pokroić w paski, rysunek nóż w poprzek włókien. To jest bardzo ważne. Ponieważ wtedy mięso będzie bardziej soczyste.
2. W misce z kawałkami wołowiny dodać skrobię. Ręce wymieszać te składniki. Położyć 1 łyżkę miodu i masła. Ze względu na to, wołowina z pieczeń wygląda apetyczny skórka. Mięso dodać również dwa rodzaje sosów – ryb i soi.
3. Obrany czosnek, połowę imbiru i papryki szlifować.
4. Ogrzać PAN, wylewanie trochę oleju w nim. Pierwszy imbir i czosnek smażyć. Kilka minut później umieścić gorącej pieprz.
5. Nadszedł czas, aby wysłać na patelni wołowiny. Pierwsze 3-4 minutach smażenia mięsa o wysokie temperatury. W tym czasie będzie on przejąć skorupę, która nie zezwala na soki wyciek. Umieścić ogień na średni. Smażyć kilka minut. Przesuwamy kawałki mięsa w misce. Dopóki wyjąć mięso na bok.
6. Wstępnie rozmrażane mieszaninę roślinnego wlewa się do naczynia, gdzie było wołowiny. Fry, wyznaczając średnią ciepła. Gdy warzywa nabyć złotą barwę, dodać do niej posiekaną pietruszką.
7. Jakie są nasze następne kroki? Na patelni z warzywami smażona umieszczone gotowanej ryżu. Kolejna warstwa – kawałki wołowiny. Wymieszać składniki. Smażyć kilka minut. Wyłączyć ogień.
8. Mamy gotowanego ryżu, mięsa i warzyw w języku chińskim. Przepis ze zdjęciem pokazuje, jak powinny wyglądać idealnie tej potrawy. jest to rozłożone na talerze i udekorować gałązkami pietruszki lub kolendry. Życzymy sobie smacznego!

Chiński makaron z warzywami: przepis z kurczaka

zestaw żywności:

• Medium marchwi;
• Czosnek – 4 ząbki;
• sos sojowy – 3 łyżki wystarczy. L.;
• 200 g makaronu lub ryżu;
• papryce w postaci młotka (nie jest wymagane);
• pierś z kurczaka;
• Dwa papryka;
• ulubione przyprawy.

Szczegółowe instrukcje

Krok numer 1. Niech nas przetwórstwa mięsa kurczaka. Oddziela go od kości. Pocięte na kawałki średnich. Przesuwamy do miski. Dodać sos i zmiażdżony czosnek w odpowiedniej ilości. Miska z treści zawartych na środkowej półce w lodówce. Po 20 minutach gat.

Krok numer 2. Niech nam makaron. Gdy woda w garnku zacznie dusić, rzucamy go. Doprawić solą. Czasowy przez 5-7 minuty. Przesuwamy makaron w durszlak. Przemywa się zimną wodą. Nadanie nadmiar płynu do kanalizacji.

Etap 3. Numer Ogrzej patelni. Wyślij do jej kurczaka. Smażyć używając masła.

Etap № 4. Przemyć wodą z kranu i jasne marchwi i pieprzem. Niszczyć je.

Krok numer 5. Gdy kurczak, który jest na patelni, stają się białe, dodać warzywa do niego. Miłośnicy pikantnych potraw mogą również umieścić strąk papryki chili.

Krok numer 6. Zamknij rondel z pokrywką. Danie dusić przez 15 minut.

Krok numer 7. Pozostaje umieścić makaron ryżowy i wlać składniki sosu sojowego. Dusić kolejne 10 minut, podpalając minimum.

Etap № 8. się na płytki przygotowane naczynia (kurczaków, makaronu i warzyw w Chinach). Istnieją różne recepty. Zamiast kurczaka można użyć wołowinę, ryby i chude części mięsa wieprzowego. Wybór należy do Ciebie.

Tradycyjna receptura z warzywami po chińsku

składniki:

• olej sezamowy – wystarczy, 1 łyżeczka..
• Medium marchwi;
• 200 g świeżego grzyby i igła (szparagach) na fasoli;
• imbiru;
• rafinowany olej – 2 łyżki. L.;
• Papryka słodka – 1 szt;.
• sos sojowy – do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Od czego zaczynamy? Pieprz pod bieżącą wodą. Cut. Usuń Ścianki działowe i nasiona. Pulpę pieprz mielenia w cienkie paski.
2. Wiele porównać dania, takie jak gulaszu i warzyw Rosyjski Chiński. Receptury nie różnią się znacznie. Jest to, że chińskie gospodynie próbują wykorzystać marchewkę więcej niż innych warzyw. Żyjemy w Rosji. Dlatego będziemy mieć odmianę chińskich potraw. Weź marchewkę, umyć go i niszczyć w paski.
3. Teraz, przetwarzane grzyby. powinny być umyte i oczyszczone z zanieczyszczeń i skórki. Zalecamy pieczarki pokroić w plastry.
4. Co zrobić z zielonej fasoli? Odciąć końce, i dzieli go na małe kawałki.
5. Podgrzewania patelni o grubości dna. Umieścić zgnieciony czosnek i posiekany imbir. Fry, przy użyciu rafinowanego oleju. Proces ten trwa mniej niż 1 minutę.
6. W Chinach istnieje wiele receptur roślinne. Proponujemy własną wersję. Po pierwsze, warzywa gotowane są przy użyciu wysokiej temperatury. Po drugie, z częstotliwością 60 sekund. konieczne jest, aby wstrząsnąć patelnię, podrzucając jej zawartość. Pierwszy smażone marchewki. Następnie są pieczarki, plastry papryki i fasoli. Kiedy wszystkie składniki będą na patelni, smażyć przez 2 minuty. Wlać olej sezamowy i sos sojowy. Wymieszać potrawę. Podawać przy stole w dużym i pięknym naczyniu.

Konkludując

Teraz można łatwo przygotować warzywa w języku chińskim. Przepisy, opisaliśmy, nadają się dla gospodarzy z innym doświadczeniem kulinarnym. Wszystko, czego potrzebujesz – jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami.