Gruszki w syropie na zimę: szczegółowy przepis

Gruszki w syropie w zimie jest często zbierane przez gospodynie domowe, którzy kochają zimnych porach roku do jedzenia słodkich i owoców miękkich domowej roboty. Należy zauważyć, że cała praca wydatkowana na produkcji tego niezwykłego deseru, jest w pełni uzasadnione. Po wszystkich puszkach owoce są bardzo smaczne, a co najważniejsze, mogą być używane nawet do przygotowania różnych ciast, ciastek, napojów owocowych i tak dalej.

Jak zrobić domowy deser „gruszki w syropie”

Niezbędne składniki:

• dojrzałe gruszki każdy mały stopień w skali – 1,5 kg;
• Cukier waniliowy – 7 g;
• Cukier – 400 g;
• Oczyszczona woda do picia – 3 L;
• kwas cytrynowy albo sok cytrynowy – 1 łyżeczka lub pół owocu.

Właściwości wybór głównym produktem

Syrop Gruszka w zimie mogą być zbierane od wszelkich odmian owocowych. Można je zakupić w sklepie, i może być stosowany z własnego ogrodu. Głównym wymogiem jest to, że świeży produkt nie był zbyt miękki i przejrzałe. Po tym wszystkim, aby stworzyć piękny i bardzo smaczny preparat, istotne jest, że produkt podstawowy nie traci swój kształt.

przetwórstwo owoców

Przed gruszki w syropie w zimie jest już wysłany do szklanych słoików sterylizowane, główny składnik należy ostrożnie obchodzić. Wymaga to się 1,5 kg drobnych owoców, mycie ich wodą z ciepłą wodą, a następnie tnie się na 4 części, w ten sposób usuwając wszelkie kości, łodygi oraz innych sztywnych elementów.

Proces przygotowania syropu

Syrop na ten dom słodkich produktów jest dość prosta. Aby to zrobić, wlać w dużej szalce 3 litrów oczyszczonej pitnej wody, dodać cukru i gotowanych wrzenia. Po tym wszystkim luźny produkt topnieje, musi udać się do natychmiastowego tworzenia wstępnej.

deser formacja

Aby gruszka w syropie w zimie zbierano skutecznie, uzyskać smaczne i zmaksymalizować zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, gotować na gazie nie powinno być. W tym celu, świeże owoce wymagają szczelnie umieścić w wysterylizowanych słoików. Obok należy wlać wrzenia syropu przygotowanego powyżej i utrzymania ich w tym około 7 minut. Następnie płyn jest wymagane, aby wlać z powrotem do garnka i zagotować i pozostawić gruszki w banku. Ta procedura jest pożądane, aby powtórzyć co najmniej 3 razy. Co więcej, w ostatnim syropu cukrowego dodatkowo zalecanym wlać wanilinę i kwas cytrynowy (dostępny sok).

Gdy wszystkie gruszki są całkowicie wypełnione syrop cukrowy, muszą być hermetycznie pokrywy rolki, a następnie ostrożnie za pomocą mankietów odwrócić słoiki do góry nogami. W tym położeniu, obrabiany jest zalecane Ochraniacz i pozostawić tam aż do ostygnięcia. To może trwać około jednego dnia. Gdy deser czas należy umieścić w ciemnym i chłodnym miejscu nieznacznie.

Jak wnieść na stół

Gruszki w syropie stały się niezdatne do spożycia już po upływie 1 miesiąca. Ten deser powinny być przedstawione do stołu wraz z gorącą herbatą, babeczki, tosty, chleb pszenny, czy tylko dlatego.