Kurczak z dyni: pyszne danie na obiad

Wiele gospodyń domowych niesłusznie pomijany takiej potrawy jak kurczak z dyni. I nie bez powodu. Ten roślinny, połączone z ptakiem bardzo przydatne. Dynia jest stosowany w kuchni przez dłuższy czas. Oto kilka prostych receptur.

Kurczak z dyni. metoda 1

Przygotowania posiłku, jak to możliwe, przy użyciu następujących produktów:

• kurczaka (lub jego części: nogi, piersi, ud) o wadze około 1,5 kg;
• dynia mięso 800 g wagi;
• cebula – 1 głowica średniej wielkości;
• cynamon i gałka;
• Olej roślinny – parę łyżki;
• soli, pieprz.
• Mleko – szkło (około 200 g).

Technologia wytwarzania. Krok po kroku

1 krok

Cięcia kurczaka na porcje. Przemyć je i osuszyć. Ogrzewa się w naczyniu z olejem roślinnym. Sear mięso ze wszystkich stron przez kilka minut. Transferowego przygotowanego elementów ogniotrwałych głębokim garnku, sezon pieprz i sól.

2 etap

Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę. Czysty miąższ, pokroić na cienkie pierścienie / semiring. Propasseruyte w oleju. Cebula stało się jasne – jest to czas, aby położyć plastry miąższu dyni. Smażyć przez kilka minut. Wlać szklankę mleka i poczekać aż wrzenia. Mieszanina soli, dodać małą cynamon i gałkę. Wymieszać. Nadal gotować przez 5-10 minut.

3 stopnie

W żaroodpornym garnku z kurczaka Umieścić przygotowane warzywa. Mieszanka, przykryć i umieścić w piecu przez 20 minut i 180 ° C.

krok 4

Kurczak z dyni jest gotowa. Naczynie ułożyć na płytkach. Posypać ziołami. Możesz dodać śmietanę. Dekorować kucharz nie jest koniecznie, ponieważ kurczak z dyni jest samodzielne danie. Bon appetit!

Dynia z grzybami i kurczakiem

Obfite, smaczne i niezwykła potrawa okaże się według następującego przepisu.

Niezbędne składniki:

• Filety z kurczaka o wadze około 800 gramów;
• grzyby (grzyby, lub innych odmian) – 300 gramów;
• dynia wagi pulpy 300 gramów;
• cebuli – 2 głowice o średniej wielkości;
• Szkło przemyto ryżu (około 200 g);
• kilka łyżek sosu sojowego;
• sztuk (200 g) w kremie;
• sól, pieprz, szafran.

Technologia wytwarzania. Krok po kroku

1 krok

Przemyć kawałki kurczaka, osuszyć. Pokroić w kostkę. Rozgrzać olej, zawieść do niego i smażyć kurczaka na złoty kolor. Ptak powinien tylko smażyć, nie gotować przez jakiś czas. Umieścić elementy na płytce.

2 etap

Na tej samej miski wlać przemyto ryżu. Kilka minut smażyć. Szafran wylewania wrzącej wody. Niech konfigurują się przez 10 minut. Rys zalać wodą i gotować w zwykły sposób. Po gotowaniu, wlać do niej szafranu.

3 stopnie

W osobnym pojemniku, podsmażyć cebulę i rozdrobnione grzyby. Po 5 minutach dodać je do dyni, pokroić na kawałki. Piec przez kolejne 10 minut. Dodaj składniki do kurczaka. Wlać sos sojowy, śmietanę i pieprz. gulasz mięso przez 20 minut. Skupić się na chęci dyni. Danie posypać ziołami.

Kurczak z dyni w rękawie

Jest to łatwe do przygotowania posiłku w rękawie do pieczenia. Aby to zrobić, wykonaj kawałki kurczaka, pokroić w kostkę dyni pulpy. Składniki sól, przyprawy smakowe. W przypadku niskiej zawartości tłuszczu kurczaka, można dodać trochę oleju. Kurczaka i dyni równomiernie w otworze, naprawić brzegi i piec w piekarniku. Time – 40-50 minut. Temperatura – 180 stopni. Dla utworzenia skorupy przez kilka minut, aż jest gotowa do rozerwać tuleję. Bon appetit!