Ile cukru w szklance – nie jest tajemnicą dla dobrej gospodyni

Opiekuńczy gospodyni uwielbia rozpieszczać ich domu z wszelkiego rodzaju pyszne nowości. W każdej rodzinie na przestrzeni lat rozwija się pewien zestaw potraw, które są zwykle z przyzwyczajenia przygotowane na śniadanie, lunch lub kolację. Ale miło czasem tabela jest coś nowego i zobaczyć twarze natywnej odpowiedzi wdzięcznym uśmiechem.

Nowy przepis można łatwo znaleźć w internecie, przeczytać w książce kucharskiej lub pożyczyć od swojego najlepszego przyjaciela. Wykaz wymaganych produktów jest zazwyczaj w gramach. Ale nie każda gospodyni w kuchni to skale, z której można odmierzyć odpowiednią ilość. W takich przypadkach należy użyć standardowych zbiorników pomiarowych. Jako taki pojemnik może być szkło, herbata lub łyżka. Musisz zgodzić się, że jest to o wiele łatwiejsze do zmierzenia produktów łyżkę, niż nawet z odważnikami, aby spróbować ważyć odpowiednią ilość produktu. Ale nie każdy wie, na przykład, ile jest cukru w szklance, lub ile gramów mąki jest zawarty w jednej łyżeczce. Środki warunkowe otaczają nas na każdym kroku. Aby ułatwić poruszanie się w nich eksperci mają pochodzić z tabeli, w której wszystkie główne pokarmy są wyrażone w różnych kategoriach: kubki, łyżki, gramach, a jeśli to możliwe, w kawałkach. Tabela ta umożliwia dowolny przepis napisany w sprawie wspólnych wartości i łatwo sporządzić listę potrzebnych produktów.

Weźmy, na przykład, cukier. Gotowania, to produkt stosuje się w postaci piasku lub proszku. Środki tabeli każdej z tych pozycji są rejestrowane oddzielnie. W praktyce wygląda to następująco. Recepta wymagane regularne filiżanki cukru. Wiemy, że ma objętość 250 mililitrów. Ile cukier zawarty jest w szkle w gramach? Z tabeli widać od razu, że nie ma cukru 200 gramów. Masa obliczona na podstawie gęstości poszczególnych substancji. Każdy zna szkoły, mówiąc: „Gęstość – jest to masa na jednostkę objętości” Tak więc, gdy ilość substancji pomnożony przez jej gęstość, jest możliwe, aby uzyskać pożądaną masę substancji. Tak samo jest w kuchni. Aby dowiedzieć się, ile cukru jest w szklance, trzeba pomnożyć ilość gęstości szklanki cukru. Objętość zwykłe szkło znanych nam i gęstość cukru 800 kg / metr sześcienny. Pozostaje gołe matematyce 250h800 / 1000 = 200 gramów. Podobnie jest w przypadku innych produktów. Cukier jest częścią wielu potraw, więc pytanie brzmi, ile cukru jest w szklance, często konfrontuje kochanki, zwłaszcza początkujących.

Ale zdarzają się sytuacje, gdy wiesz, ile gramów cukru w szklance, a samo szkło nie jest w zasięgu ręki. Jak będzie w tym przypadku? Tu znowu przychodzi z pomocą wartości w tablicy translacji. Bo wiadomo, że jedną łyżkę 25 g cukru i potrzebujemy 200 gramów. Co robić? Znowu przychodzi do matematyki ratowniczych: 200/25 = 8. Dlatego, 200 g cukru jest łatwe do zmierzenia, jeśli weźmiemy 8 łyżek tego produktu. Niektóre kucharskie można znaleźć gotowy do ponownych obliczeniach wszystkich znanych produktów. To znacznie ułatwia pracę gospodyni w kuchni. Tabela ta powinna wydrukować i powiesić w widocznym miejscu.

Po dokładnym rozważeniu wszystkich kolumn tej tabeli można zauważyć, że masa produktów zawiera dwa różne puchary. Nasz przemysł krajowy nadal produkuje zarówno konwencjonalne szklanki herbaty i szlifowane. Aspektach szkło jest cylindrem o specjalnej krawędzi w swojej górnej części. Wcześniej objętość obrzeżem wynosi 200 ml. Dlatego, aby dowiedzieć się, ile gramów cukier w szklance aspektach, trzeba pomnożyć gęstości produktu do pożądanej objętości: 800h200 / 1000 = 160 gramów. Takie okulary mają w każdym domu i często kochanka wykorzystać je do odmierzyć odpowiednią ilość produktu. Obręcz na szybie uniemożliwia popełnić błąd, a to pozwala wziąć ciężar, który jest wymagany dla receptury. Takie sztuczki kulinarne każda kobieta powinna wiedzieć.