Profesjonalny sprzęt do kuchni – mycie łazienek

W kontekście profesjonalnej kuchni, gdzie waga gotowania różnią się znacznie od siebie, muszą być zainstalowane specjalne urządzenia, który zapewnia skoordynowaną pracę personelu. W tym artykule omówimy ten temat jak łazienki prania. Są one przeznaczone do czyszczenia dużych ilości potraw i spełniają wszystkie wymagania dezynfekcji. Łazienki są również podkładki przeznaczone do przepisów higieny. Istnieją specjalne gości, które regulują parametry urządzenia.

Łazienki są obsługiwane mycia w kuchniach zakładów gastronomicznych (restauracje, kawiarnie, stołówki, etc.) używane do mycia naczyń wszelkiego rodzaju, w tym dużym pojemniku. Są one również wykorzystywane do rozmrażania mrożonego drobiu lub ryb, warzyw i innych produktów spożywczych.

podkładki Łazienki są trzy- i dwuczęściowe. Są wykonane ze stali nierdzewnej (żywność). Krawędzie i rogi koperty musi być, że personel nie jest rannych podczas operacji zaniedbania. obroże łazienkowe wykonane są z oczekiwaniem na ramie mieszalnika. Niektóre modele mają prawo otwór pod nią w środku. Na przykład, komora myjąca 2 zwężenie przekroju przyjmuje dwa mieszacze. Ale niektóre ustawić jeden kran na dwie sekcje. Kąpiel umyć 3 komórkę wyposażoną w tej samej zasadzie. Aby rozpylona woda nie kończy się na ścianie, jest wykończenie Nadzorczej, która przylega do powierzchni. Sama rama maszyny jest wykonana z ocynkowanej blachy. Nogi można regulować na wysokość. Dlatego nierówności podłogi nie ma znaczenia. Zestaw typowo zawiera syfon i grill do przechowywania naczyń kuchennych i detergentów. Ponadto, łazienki są wyposażone odpadów spożywczych niszczarki do prania. Mechanizm ten działa w następujący sposób: gruz cząstek w urządzeniu idzie do kanału z wodą. To oszczędza czas pracowników.

Wanny do mycia może być weldless, z powierzchnią roboczą i klasyfikowane przez liczbę odcinków. Uszczelnionych częściach związku i wytrzymałość konstrukcyjna są określane przez technologię i jakość wykonania tego urządzenia. Jeśli jest to pożądane, wymiary, liczba i rozmieszczenie odcinków odpływowy może się różnić.

W zależności od technologii produkcji pojemnika (pojemnik do mycia łazienki) są podzielone na następujące kategorie:

1. Spawane.
2. Wytłaczane mycia łazienki.

Ten ostatni charakteryzuje się brakiem spawów eliminuje wyciek. Jest również najważniejszą zaletą jest to, że takie mycie łazienki nie mają rogi. I to jest bardzo wygodne dla personelu. Ponadto, tego typu sprzęt jest w pełni zgodne z normami bezpieczeństwa i higieny. Wytłaczane łazienki pralnicza szybko usuwana z resztkowych efektów gotowania.

Dodatkowo do urządzenia opisanego w tym artykule, w kuchniach przemysłowych zmywarkach do naczyń są cyklu płukania na jedną minutę.