Co nalegać wódki: Przepisy z naparów domowych

Współczesny człowiek jest wyjątkowy, ponieważ jest zawsze gotowy do działania siły wyższej. On wie, gdzie można kupić produkty, które sesja w kinie najmniej liczne, a co jest potrzebne zapas na czarną godzinę. W szczególności, jest zawsze pod ręką współczesnego człowieka? Pewna ilość pieniędzy, paczka herbaty, kojący zapasowe skarpetki i kilka butelek alkoholu w pasku głównym. Po prostu rodzaj alkohol zależy to od osobistych preferencji każdej osoby. Ale jedno większość ludzi zbiegają się: alkohol zakup nie zawsze psuć jakość, ale domowej roboty likier jest zawsze smaczne i przydatne (przynajmniej nie szkodliwe). Więc pojawia się pytanie: „Co nalegać wódka, aby uzyskać dobry wynik?”

pasek do domu

Okazją do zebrania na dobre jedzenie często, i wszystko byłoby dobrze, gdyby nie było to konieczne w produktach advance zatarivatsya wybrać alkoholu, co oznacza, wydając dużo pieniędzy. Dlatego pasek domu zawsze pomaga. Po pierwsze, możliwe jest, aby zaoszczędzić na składniki. Po drugie, możliwe jest zróżnicowanie zakresu napojów. Po trzecie, można mieć pewność, że jakość tego ostatniego. Niektóre metody przygotowywania naparów domowych sugerują ciekawą kompozycję, a smak ma być znacznie bardziej intensywny niż na odpowiednik sklepu. Podstawą prostsze i bardziej racjonalne wziąć wódkę, ale samo w sobie nie przemawia do wszystkich, bez wyjątku. Więc pytanie brzmi, na co nalegał wódkę. Istnieje tak wiele receptur iz wyobraźnią może osiągnąć ciekawy smak i optymalne twierdzę. Nie za nic, że wszystkie koktajle są w sercu pewien ułamek mały biały. Nawiasem mówiąc, do twierdzy nalewki domowe na wódkę zbyt mały – tylko 40%. Tak więc, konieczne jest zwiększenie stopnia (co najmniej 45). Jeśli działasz w oparciu o środki do domu, można kupić parę bańki etanolu. Jest to szybki sposób, ale jeśli masz jagód, cukier lub inny alkohol, to jest możliwe do zrobienia bez dodatków aptece.

Trochę teorii

Przed prawdziwym domu wódki, dobrze wiedzieć, że jest to produkt naturalny. Po zmieszaniu z wódki etanol otrzymany roztwór wodno-alkoholowy z siłą nieco powyżej 50%. Ale nawet to nie wystarczy, jak nalewki zwykle mają fortecę do 60%. W ten sposób uzyskuje się w wyniku roztworu infuzyjnego z jagód, owoców i ziół. Ponadto, roztwór można dodawać cukier lub syrop, a inne składniki. Oczywiście, proces ten nie jest ograniczony przez proste mieszanie składników. Proces ten trwa średnio od trzech do siedmiu tygodni. Należy zauważyć, że nalewki diametralnie różne nalewki z tego prostego powodu, że te ostatnie są w trakcie procesu fermentacji lub dodawanie do alkoholu chwytem. Ale w nalewek substancje zapachowe i olejki eteryczne przejść bezpośrednio do alkoholu. Ich wytwarzania, można użyć silnego alkoholu, na przykład, gin, rum, whisky lub bourbona. Ale z czystym alkoholem jest łatwiej pracować, ponieważ nie trzeba oczyścić oryginalny smak napoju.

Pewne niuanse i wskazówki

Jeśli prawdą jest, aby domagać się wódki, zioła, korzenie, nasiona, lub jagód, masz gorzką nalewkę. Więc to efekt wykorzystując jako skorupy bazowej lub liści.

Do wytwarzania naparu napoju pikantny smak na przyprawy, a następnie odsączenie lub aparatury destylacyjnej zaparzenia.

Wentylatory słodkich napojów stosunkowo małej zamku (18 do 25%) stosuje się owocowe, owoce i korzenie lub syropu z cukru, w ilości 200 g cukru w litrze. Należy pamiętać, że jeśli liczba słodki przekracza 500 g na litr, to wynikiem jest już alkoholu i alkoholu.

Dla słodkich nalewek jagody trzeba trochę zamrożenie, aby zniszczyć strukturę włóknistą i uzyskać więcej soku. Wlew potrzebne ciemność i temperatura pokojowa. Jednakże, można pozostawić nalewkę słońca, ale potem pić staje się jaśniejsza, a smak będzie lekko wędzony. Temperatura wpływa bezpośrednio na prędkość wytwarzania. Oto podstawowe zasady fizyki i chemii. Aby gotowego napoju karmelowy odcień owoce przed użyciem potrzebę narybku.

Nawiasem mówiąc, w czasie infuzji nie jest konieczne, aby otworzyć pokrywy, ponieważ może przenikać do bakterii i tlenu. Ale są wyjątki, gdy likiery, wręcz przeciwnie, są w potrzebie wysycenia tlenem.

Podstawowy przepis

Tak, nalegać na jakiej wódki? To pytanie jest szczególnie zaniepokojony tym, którzy nie coś takiego zrobić. Należy zacząć od podstawowej receptury. Może domagać jagody lub plasterki owoców. Napełnić pojemnik dwie trzecie jagód i wypełnić pozostałą przestrzeń z alkoholem lub wódki co najwyżej pokrywą. Ponieważ alkohol nie jest utleniony. Pokrywa zamyka się szczelnie, lub użyć ściereczki do pokrycia. Co trzy do czterech dni, nie ma konieczności wstrząsania napoju, a następnie przesączono przez lejek z filtrem lub tradycyjna siatka, waty. Gotowy napój trzeba wlać do czystej butelki i umieścić na zimno w ciągu kilku tygodni. Zgodnie z tym sposobem wytwarza się, na przykład, orzechówka i brandy.

Do receptury bazowej ostre nalewki algorytm podobnym działaniu, a na końcu jest pożądane, aby filtrować metodą destylacji napojów.

Wreszcie, w słodkim napojem wstępnego przygotowania gorzkie, a następnie dodaje się do niej około 250 ml syropu cukrowego na litr. Nawiasem mówiąc, jest to możliwe, aby zastąpić cukier miodem. Najbardziej popularny słodki likier wódka z pieprzem miodu są chrienowucha i żurawiny.

Co zwykle gotować w domu

Przy podejmowaniu decyzji „na co nalegać wódkę” główne czynniki właścicielem smak i pożądany wynik, ale nadal istnieje kilka z najbardziej popularnych napojów, które często można znaleźć w pasku domu zwykłych Rosjan. To na nich i powinny być ukierunkowane. Są oszczędne w doborze składników, dzięki czemu można je wytwarzać w prawie dowolnym dogodnym momencie.

Tak gorzki likier wiśniowy. Idealny dla jagód sezonu. Wymagane 1,5-2 kg wiśni, które wymagają trochę podvyalit w piekarniku na małym ogniu. można dodać wody, jeśli to konieczne. Następnie należy wlać wiśnie pod szyją alkoholu lub wódki. Na proces infuzji zajmie prawie trzy miesiące, wlew powinien być okresowo mieszać.

Pamiętacie kwas pruski w dołach wiśni. Staje szkodliwa po wlewie sześć miesięcy, więc nie można uzyskać z filtracją kości terminowo. uszlachetnić one również smak likieru. Jeśli wlać alkohol jagody, po infuzji będzie trzeba pić więcej wody, aby rozcieńczyć do optymalnej twierdzy.

Dobrym popyt jest korzenny z cynamonem nalewki – będzie ciepło w zimne noce. Więc, co można podawać wódkę, aby uzyskać pełny analog grzanego wina? Za litr wódki, weź kilka łyżek suszonych jagód, trochę pokruszonych migdałów, łyżeczkę cynamonu gruntowych i skórki z cytryny. Również użyteczne goździki i anyż. Proces wlew trwa dwa tygodnie (podstawowy przepis).

Ulubiony słodki likier – czarny cohosh – wykonane z miodu, cynamon, kardamon, goździki i mace. Przygotowane zgodnie z podstawową nalewki receptury należy umieścić w piecu, w szczelnie zamkniętym pojemniku i utrzymywanie w temperaturze 50 stopni przez 5 godz. Następnie trzeba pić drenażu i umieścić w ciemnym miejscu, tak aby mógł zaparzyć.

Muszę powiedzieć, że po przeanalizowaniu podstawowe zasady przygotowania nalewki, można gotować prawie każdy napój, ale nadal trzeba eksperymentalnie przetestować algorytm działania. Udział fantazji nie został odwołany, ponieważ nawet ścisłe sformułowanie może spowodować w wyniku awarii, a psuć owsiankę z olejem nie może być!

Zgodnie z jagód!

Najlepszy czas, aby wrócić do domu wypełnionego bar – tej jesieni, kiedy jagody zbiorów wielu gospodyń domowych przegrodami. Wydaje się, że po prostu dobrze zrobić z nikąd. Gdy para słoików dżemu kompoty i dżemy z jednego jagód wystarcza. Ale domowej roboty nalewki jest przydatna nie tylko do jedzenia z rodziną, ale również traktować gości. Napój jest silny i naturalny, ale nadal zdrowe, o ile, oczywiście, wiedzieć, kiedy przestać. W przeciwnym razie, profilaktyczne podawanie można włączyć do oferty binge napój. W celach terapeutycznych, można wziąć łyżkę naparów wódki dwa lub trzy razy dziennie. Dawka ta poprawia krążenie, normalizuje ciśnienie krwi i łagodzi stres.

Rowan nalewka ma ładny kolor miedzi, bogaty smak i słodki smak jagód. 10 litrów nalewki trzeba 6 kg owoców pół kilogram cukru i, oczywiście, wódki. jarzębina przed gotowaniem należy umyć, oczyścić z ogonami i zasnąć do banków przez dwie trzecie ogółu. Zaparzać napój musi w temperaturze pokojowej, okresowo aktualizując wódkę, jak jagody mocno absorbować ciecz. Brandy podawać miesięcy. Następnie, ciecz jest odprowadzana i ponownie napełniony wódki jagody. Nowy wlew przetrwać kolejny miesiąc i pół, a następnie wymieszać napar z pierwszego do drugiego. Napój musi opierać się na tydzień, a już „odpoczynku”, smaczniejsze wynik.

obserwuje się podobną sekwencję działań, jeśli chcesz Cranberry. Tak, jak tchnąć wódki żurawina? Tutaj musimy pamiętać, że żurawina – pyszne jagody, ale kwaśny. Oznacza to, że nie żal cukru, który powinien być prowadzony przez objętość jagód. Na przykład, 2 kubki żurawiny muszą filiżanki cukru, 0,5 litra wódki 0,5 szklanki wody. Nawiasem mówiąc, zamiast słodzika jest całkiem możliwe, aby korzystać z miodu. Nalewka z niego będą bardziej przydatne i bardziej aromatyczne. Ponadto, produkty naturalne mogą być stosowane nie tylko w czasie uczty. Cranberry – jest odurzający, ale smaczne medycyna zimno. Tak, jagody trzeba umyć i wysuszyć, a następnie siekać lub puree potoloch. Prawo w tej masy wlać wódkę. Wlać do słoika, szczelnie zamknąć pokrywę i pozostawić na trzy dni (jest to możliwe, na tydzień), a następnie uzyskaną ciecz jest konieczna do kanalizacji. Aby to zrobić, bierzemy durszlak, umieścić go nad rondel, osłonięto złożoną gazę. Uważnie obserwując, że nikt ziarno nie ślizga przez tkaninę! Na koniec możemy skręcać krawędzie gazę i wycisnąć w twoich rękach. Cukier rozpuszcza się w wodzie i dodanie do infuzji. Wszystko! Jeśli jest to pożądane, napój może być wylewany przez piękne butelek i odłożyć nadejście drogich przyjaciół. Dlaczego dziewczyny? Ponieważ produkt otrzymuje się słaby – tylko ^około 15-20, a tym samym bardziej kobiet.

Nakrętki dla Twojego święta

Teraz nie każdy może sobie pozwolić, aby mieć zapas domu orzechów – to było zbyt drogie produkt. Ale tu, w obecności swoich orzechy laskowe, można domagać się wódki i uzyskać bardzo ciekawy efekt. Na przykład, nalewka z orzechów sosny w ogóle jest lekarstwem na wiele dolegliwości. Ale to niepożądany się zaangażować. W celu wytworzenia nakrętki leczone sosnowych Lek należy szkło, około 150 g cukru i pół litra wódki. Owoce wlać wódki, zraszanie cukru. Do zaparzenia napoju powinno być ciemne i ciepłe przez około dwa tygodnie. Codziennie wstrząsnąć pojemnik do rozpuszczenia cukru całkowicie. Po nalegał nie rzucać nakrętki i ponownie dodać wódkę. Drugą i pierwszą infuzji należy mieszać i pozwala na odpoczynek bit.

Proces gotowania, jak widać, jest to proste, najważniejsze – zachować proporcje i czas otwarcia migawki. W umiarkowanych ilościach można stosować nalewkę dla zabawy i do zwiększenia odporności, jak również w zapobieganiu chorób żołądka. Od wódki nalegać na orzeszkami pinii, jak w różnych krajach, napój stał się znany jako „Dziadek do orzechów”.

Wentylatory doświadczeni takie doradztwo produkt orzeszkami gotowane dwa razy na pięć minut, woda musi być odprowadzana i dodać nowy po pierwszym wrzenia. Dlaczego to zrobić? Tak, właśnie wrzące usuwa żywicy z orzeszków piniowych, a tym samym sprawia, że pyszne nalewki. Gotowane orzeszki trzeba wyrzucić na durszlak, a następnie wypełnić słoik. Zaparzenia dziadek do potrzeba niemal miesięcy w temperaturze pokojowej, a następnie przesączono przez warstwę gazy lub wełny. Dodany cukier lub miód do smaku – i otoczenie jest gotowy. W zamkniętym pojemniku, a na zimno, może być przechowywany przez okres do trzech lat.

Również bardzo smaczny napój uzyskuje się, jeśli nalegać na wódkę orzechami. Wymaga to w skorupce nakrętki, wódka, oczywiście cukru. Nawiasem mówiąc, partycja nie można wyrzucić, ale w połączeniu z jądrami. Tak, trzeba będzie 400 g orzechów, 0,5 litra wódki, cukier (miód) do smaku. Proces ten nie różni się złożoność. Nakrętki muszą być starannie podzielone, sparzyć wrzącą wodą i wlać wódkę. Nalegaj 3-4 dni, od czasu do czasu wstrząsając. Cukru dodaje się na końcu, a barwnik jest mieszana aż do całkowitego rozpuszczenia. Napary kolor zależy od czasu infuzji oraz liczby partycji, więc jeśli chcemy osiągnąć kolor koniak, będą musieli uzbroić się w cierpliwość i poczekać jeszcze miesiąc.

Pozyskanie i zioła

Jeśli nalegać na wódkę, imbiru, można uzyskać bardzo ciekawy drink – nie czuć alkoholu, wyraźny posmak i aromat przypraw. Klasyczny barwnik imbirowego otrzymuje się z l wódki (40-45%), 50 g imbiru i 100 g miodu. Ostatni zmiękcza palący smak gorzki, cukier nie jest tak skuteczne. Tak więc, główny powinien być umyte, czyste rusztu złożona w naczyniu do infuzji. Dodać wódki i miód, wymieszać, pokrywę i przenoszenia pojemnika, w ciemnym miejscu w ciągu 2 tygodni. Od czasu do czasu potrząsnąć. Zakończeniu wlewu poprzez złożone w kilka warstw gazę, a jeśli chcesz pić stał się bardziej przejrzysty, przefiltrowanego przez watę i więcej. Wszystko. Pozostaje do butelki, korek szczelnie i wysyłane do składowania (okres trwałości – do dwóch lat). Ogólnie, wódka – jest najskuteczniejsze ramy roślin leczniczych, jak i alkohol rysuje maksymalnie cennych surowców z ziół leczniczych. Na przykład, anyżu i Artemisia. Gotowanie? Trzeba wódki (3 L), olejek anyżowy (100 g) i bylicy (50 g). Nalegając jest w dwóch etapach. Po pierwsze, kilka tygodni trzeba nalegać anyż (dla niego korzystać 2 litry alkoholu), a potem jeszcze kilka dni – Artemisia (wypełnić pozostałą litr). W rezultacie, dwa infuzji wymieszano i mieszaninę mineralną.

Oryginalny niebezpieczeństwo

Rozgłos w grzybowym Grzyb, ale nie możemy zapominać, że to naprawdę jest śmiertelną trucizną. W tym przypadku, na podstawie tego lasu dar można przygotować nalewkę – w celach leczniczych, oczywiście. Tylko pytanie: „Jako prawdziwy grzyb na wódkę?”

Grzyb ten znajduje się na terenie całej Rosji. On jest związany z czarów i rytuałów okultystycznych. Obecnie efekt terapeutyczny grzyba naukowo potwierdzone, a jest on powszechnie stosowany w medycynie.

Grzyby powinny być oczyszczone z resztek, dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i posiekać. Surowiec spread na gazę i dokładnie wycisnąć sok. Otrzymany płyn wlano do słoika i dodać taką samą ilość wódki (1: 1). Domagaj w chłodnym, ciemnym miejscu. Pij takich środków łyżeczki zamiast okularów!

Wiedząc, jak domagać się wódki grzyba mogą być wykorzystane później i napar i kleik. W szczególności, zawiesina przechodzi do leczenia bólu w stawach, a także jest skuteczne w przypadku stłuczeń i urazów. Musisz zrobić okłady co najmniej raz dziennie.

dla zapobiegania

Na koniec należy również powiedzieć, jak propolis domagać się wódki. Napój ten jest bardzo dobre dla zdrowia. Jego skład jest naprawdę wyjątkowa:

• – przeciwutleniacze, związki posiadające czynność antybiotyczną, lecz jest łagodna i w zasadzie nieszkodliwe;
• kwas;
• składników odżywczych;
• witaminy.

Ciekawą cechą jest propolis i obiekt jest, aby nie stracić swoją przydatność w czasie.

Według wielu ludzi jest to prawdziwa panaceum wielu chorób, przewlekłych dysfunkcji ciała. W celu przygotowania nalewki potrzebny jest prawdziwy propolis (70-80 g), który musi być zamrożony, a następnie kruszony. Propolis ziemny wylany jest z wódki (0,5 litra) i umieszczony w ciemności przez kilka tygodni. W tym czasie niektóre składniki odżywcze będą przenoszone do roztworu i mogą być stosowane do zapobiegania i leczenia.