Wołowina zupa przepis i zalecenia

Zupa – naczynie cieczy stanowi warzyw, ryb lub mięsa bulion z dodatkiem różnych składników. Zupa jest przekąska, która jest pierwszym danie i potrawa jest uważana za wspólne na całym świecie. W zależności od składników i nazwę regionu mogą ulec zmianie. Każdy wie, pierwsze kursy: zupa, kapuśniak, marynowane, halofity, mleko, zupę grzybową i wielu innych.

Każdy kraj ma swój własny podpis zupy. W Rosji – zupa – barszcz, Ukrainy, USA – zupa z owoców morza, Indie – zupa z curry, Georgia – zupa-grub. Tak więc, aby przygotować klasyczną zupę z wołowiny, przepis , który gospodynie nie używany od setek lat, trzeba wziąć wyłącznie z najświeższych i najlepszych składników. Co najważniejsze, oczywiście, mięso. Do tej zupy najlepiej jest wziąć polędwica wołowa i, jeśli to możliwe, należy tę część szkaplerza. Potrzebny będzie również marchew, pomidory, cebulę i przyprawy. Ta zupa jest wciągająca dla jej smaku i prostoty. Nawet bez edukacji kulinarnej, każdy może ugotować smaczne. A gdy klasyczny przepis będzie w pełni rozwinięte – nie bój się go poprawić z nowych elementów, bo zupa odmiany wołowiny bardzo dużo.

Grub – najsłynniejszy zupa z wołowiny, przepis o który różni się od wszystkich zwykłych pomidorów i specjalny zestaw przypraw. Przyprawa mix «chmiel-suneli” stworzony właśnie dla tej zupy. To doskonale wyrusza wszystkie składniki, zwłaszcza wołowiny i czosnku, dzięki czemu zupa jest całkowicie oryginalny i nie podobny do innych. Aby kharcho zastanawiał wołowa pieczeń dla niej oddzielnie, a następnie zagotować. Jeśli pójdziesz na piknik i chcemy, aby było niezwykłe, spróbuj gotować żarcie w przyrodzie. W Kazaniu, danie dostaje unikalny aromat i smak, i świeżego powietrza zwiększa apetyt. Fani ostrego niewiele można dodać paprykę chili.

zupa wołowina, przepis, który zawiera gryczana, fasola, seler, grzyby, pierogi, kapusta i jęczmień nie jest klasycznym. Jednak sam jest bardzo popularne na całym świecie.

Zupa wołowa z kaszą perłową

Na bulion wołowy funta kostnej wrzenia z przyprawami: liść laurowy, pieprz, cebula – pół godziny. Gdy mięso ma być łatwo oddzielone od kości i wyjąć go filtrować bulionu.

Polstakana jęczmień perłowy gotować oddzielnie, woda powinna być mniejsza niż jeden litr do ziarna nie sklejają się. Jeden tarty marchew, cebula posiekane pomidory (1-2 szt.) I gotowana wołowina smażona w oleju roślinnym. Pomidory można zastąpić ketchup lub koncentrat pomidorowy. Otrzymana mieszanina została pominięta w bulionie i doprowadzić do wrzenia. Bulion wrzenia dodać gotowanej jęczmienia i surowe ziemniaki, suszone (nie więcej niż dwa z ziemniaków). zupa Tomim gotowana. Gdy ziemniaki są gotowe, dodać pikantne zielonych (koperek, pietruszka).

Najbardziej znanym z nieklasycznych zupą jest zupa z wołowiny z ryżem. Różni się ona nie tylko z faktu, że jej skład obejmuje ryż, ale także ze specjalnymi przyprawami. W nim, na przykład, są często dodawane tymianek, czosnek, jajka i natkę pietruszki. Na pięknym kolorze Ta zupa jest gotowana z suszonymi lub świeżymi pomidorami. Ryż gotuje się oddzielnie, a następnie pieczone w piekarniku z masłem. Ze względu na to, że zupa ma niewielki mleczny smak, który dobrze komponuje się z wołowiny.

Znanego docelowego zupy wołowej Należy zauważyć zupa wołowa z kluskami. Zawdzięcza swój początek kuchnia uzbecka i nie zawiera skomplikowanych dodatków niezwykłe. Gotować z ziemniaków, marchwi, cebuli i wołowiny, a na koniec dodać makaron.

Dietetycy zalecają umiarkowane korzystanie z zupą wołowiny, receptury, która zawiera zazharku i gęsty rosół. Chociaż uważa się diety mięso, trzeba ograniczyć stosowanie się do 300-500g zupy dziennie. Jeśli jemy więcej i nie ograniczać w diecie ciasta, możliwe jest znaczne zwiększenie masy ciała. Jednak w zupie sport wołowiny pomoże zwiększyć masę mięśni, zamiast tłuszczu. To danie jest użyteczna dla ludzi, którzy mają niedobór w tłuszczu, witamin, białka i różnych pierwiastków śladowych. Ponadto, zaleca się używać dla osób o ograniczonej apetytu. Przynajmniej w recepturze zupy i zawiera dużo warzyw, potrawy tłuste nadal będzie wysoki, a to nie jest zalecane, które należy uwzględnić w diecie dla utraty wagi. Jeśli nadal bardzo lubi zupy wołowej i nie chcę psuć jej postać, a następnie przed dodaniem do warzyw napełniania wołowiny, odcedzić wywar i użyć zwykłej wody. Tak więc, cholesterolu i kwasów tłuszczowych związków pozostają w wodzie, a sam mięso zawiera tylko użyteczne witaminy, białka i minerałów.