Jak gotować naleśniki z kefirem?

Bujne rumiane naleśniki z kefiru nie jest na próżno tak kochany przez ludzi. Po pierwsze, są one przygotowane bardzo prosto i szybko, co czyni je idealnym miejscem na lunch. Po drugie, istnieje kilka receptur: z pszenicy, owsa lub mąki kukurydzianej, ziemniaka, dyni, z semoliny, marchew, rodzynki, cynamon, przy pełnym słońcu. Po trzecie, co po prostu nie służyli: dżem, masło, śmietanę, miód, cukier, mleko skondensowane, owoce. A co najważniejsze, gorące powietrze cieście – bardzo smaczne i satysfakcjonujące deser.

Jak gotować naleśniki z kefirem? Mogą być kwaśny lub bez drożdży, z lub bez jaj, cienkich lub puszystych. Każda rodzina ma swoje tajemnice, dzięki którym nabyć unikalny smak naleśników.

Naleśniki z kefiru classic

W celu wytworzenia wymaganego 0,5 L jogurtu 1-2 jaj, mąki. Cukier i sól do smaku umieścić.

Wlać jogurt w temperaturze pokojowej w misce dodać jaja, sól, cukier i mieszać. Stopniowo dodawać mąkę w porcjach do uzyskania jednorodnej konsystencji ciasta trochę grubszą niż śmietana.

Ogrzać panoramowania na ogień i wlać olej roślinny. Położyć łyżkę ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowy naleśnik stos na talerzu i podawać z masłem, dżemem lub śmietaną.

Drożdżowe placki z kefirem

Szczególnie bujne uzyskane naleśniki na jogurt i drożdże. Do ich przygotowania trzeba będzie pół litra jogurtu, dwie łyżeczki drożdży i pół szklanki mąki, pół szklanki ciepłej wody tabeli. Łyżka cukrowych, jedną trzecią łyżeczki. soda do pieczenia, trochę soli.

Suche drożdże należy rozcieńczyć ciepłą wodą, włożyć cukru i umieścić w ciepłym, aby zrezygnować. Kefir nieznacznie ogrzewa się i miesza się z napojem. Wlać do miski z jogurtem drożdży jest wymyślanie, dodać sól. Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść ciasto, które powinno nastąpić na gęstość jak śmietana. Następnie umieścić ciasto do podejścia. Kiedy staje się ponad dwukrotnie, aby rozpocząć smażenie.

Naleśniki na jogurt bez jajek

Nie mniej smaczne naleśniki do jogurtu można przygotować bez jaj. Do testu trzeba wziąć pół litra jogurtu, jeden stolik. Łyżeczkę z cukru, mąki, soli, łyżeczki. łyżka oleju roślinnego i tyle sody.

Sól, cukier umieścić w jogurcie i dobrze wymieszać. Stopniowo dodając mąkę, zagnieść ciasto na grubość śmietaną. Dołączyć sody i masę Mieszać do uzyskania jednolitej masy. Przynajmniej umieścić olej roślinny i wymieszać. Teraz można rozpocząć pieczenie naleśników.

Placki ziemniaczane z kefirem

Ich wytwarzania wymagają funt surowych obranych ziemniaków, cebula, pół szklanki jogurtu, dwa jajka, dwie tabeli. łyżki mąki, soli.

Obrać ziemniaki, ruszt, wymieszać z drobno posiekaną cebulą i umieścić pozostałe składniki. Masa dobrze wymieszać. Placki ziemniaczane z narybkiem kefiru w masło na gorącej patelni.

Placki z kaszy manny w jogurcie

Gotować pół litra jogurtu, szklanka mleka, pół szklanki mąki i kaszy manny, cztery jajka, odrobiną soli. Gotować owsiankę semoliny z mlekiem i ostudzić. Pocierać żółtka z cukru i soli, wlać jogurt nie. Stopniowe opróżnianie mąkę i wymieszać. Następnie połączyć z zimną semoliny i wymieszać za pomocą miksera. Następnie dodać w wielu utarte białek i wymieszać. Piekarnik naleśniki na gorącej patelni.

Naleśniki na jogurt z bananów

Gotować naleśniki na jogurt z bananów, trzeba będzie kubek jogurtu, dwa banany, dwa jajka, pół szklanki mąki, herbaty. łyżka miodu, pół łyżeczki. soda do pieczenia, sól do smaku.

Banany rozgnieść, roztrzepane jajka, dodać jogurt i sody, stopniowo połączyć z mąką. Następnie umieścić miód i sól, dobrze wymieszać. Powinien dostać test na gęstość jak śmietana. Piekarnik naleśniki w oleju na gorącej patelni.

Kefir można zastąpić dowolnym produktów mlecznych: Rjażenka, jogurt, kwaśne mleko. Aby uzyskać bardziej soczyste i pyszne naleśniki, jogurt trzeba trochę rozgrzać i pobicie jogurt mieszacz ciasta, wstępnie biczem w ręku z jajami, a następnie dodać pozostałe składniki.