Jak przygotować sos do klopsiki?

Rich nowoczesna kuchnia w domu. Przepisy niektórych potraw są szczególnie popularne. Przykładowo dotyczy to takich znanych potraw, takich jak klopsiki. To danie, które jest przygotowane z ryb lub mielonej wołowiny. Można je znaleźć niemal każdy naród. Czasami mylone z klopsikami klopsiki. Odróżnia je od tego ostatniego w obecności różnych dodatków do mięsa mielonego, warzywa, płatki itp Zamiast ryżu czasami umieścić ziemniaki, zboża, nawet suszone owoce. Klopsiki długo stał się ulubionym i popularne danie. Ich smak, co do zasady, może zadowolić nawet wybrednego smakosza. Jednak może być zwiększona przez dodanie różnych przypraw i sosów. O to teraz i porozmawiamy.

Jak wzmocnić smak potrawy?

Jako przyprawy są często używane czosnek, cebula, sól, pieprz, itp Jeden z najlepszych przypraw. – sos. Najczęściej jest to sos. Czasami jest ona przygotowana równolegle z głównym daniem. Istnieje wiele dodatków do hamburgery i klopsiki. Tuż pod okiem na niektóre z nich. Nie należy ignorować tego rodzaju przyprawy, jak sos może poprawić smak swojego klopsiki, nadając im charakterystyczny smak.

sos przepis

Dwie cebule posiekane i smażyć na patelni. Pocierać parę marchewek i dodać do tego samego. Położyć łyżkę mąki i szczyptę cukru, wlać koncentrat pomidorowy lub sok. Wymieszać. Kiedy pasta pomidorowa rozpuszczeniu dodanie śmietany (150 g). Wymieszać ponownie zalać wodą. Gdy sos do klopsiki zacznie się gotować, dodać przyprawy. Wodę można wylać, jak odparowanie. Następnie umieścić na patelni i smażyć klopsiki zrobić je w gotowym sosem. Zauważ, że jeśli usunąć lub dodać jakieś elementy, wówczas naczynie będzie mieć zupełnie inny smak.

Pulpety w sosie

W tym czasie, nie tylko mówić o tym, jak gotować sos na klopsy, ale również zbadać przepis danie główne. Jego osobliwością jest to, że sos przygotowywany we współpracy z klopsikami. Więc funta dowolnego przewijania mięsa razem z cebulą. Na życzenie można dodać jajko. Zagnieść wszystko dokładnie i tworzą produkt ręcznie. Pożądane jest surowe klopsiki rolka w mące, więc nie rozpadnie podczas gotowania. Po wyłożeniu na nagrzanym patelni, smażyć z każdej strony przez trzy do pięciu minut. Pokrywa Pokrywa jest przeciwwskazane lub rozpadnie. Po tym, wlać wrzącej wody, dodać małą przyprawy i gotować na średnim ciepła przez dziesięć do piętnastu minut. Teraz przygotowuje się do sosu klopsiki. W polstakane wodą (najlepiej ciepła) rozcieńczonego łyżką kwaśnej śmietany i mieszać, dodać element. łyżka mąki. Ugniatać dokładnie, aby uniknąć pojawiła grudki. Oto sos gotowy do klopsiki. Wlać do miski, przykryć i wstrząsnąć, aby dobrze wymieszać. Gotować przez piętnaście minut na małym ogniu.

Jak sos często korzystają z sosu pomidorowego. On daje wyjątkowy smak klopsiki. Na patelni, topi 50 g masła i dodać 2 łyżki. łyżki mąki. Dokładnie wymieszać, aby uniknąć pojawiła grudki. Wyjęciu z temperatury tej mieszaniny, aby wlać 400 g śmietany, a następnie umieścić ją na płytce. Po zagotowaniu dodać mąkę i wymieszać wstępnie smażone w oleju. Kiedy jednorodną masę, dodać kilka łyżek pasty pomidorowej. Gotowy sos powinien być pomarańczowy.