Wołowina ze śliwką receptury

Wołowina – smaczne i niskotłuszczowe mięso, z którego można gotować ogromne ilości jedzenia. Z przepisy na niektóre z nich sugerują czytasz.

Wołowina ze śliwkami (przepis) – świąteczny, łatwe i przystępne

Danie przygotowane szybko i łatwo, co niewątpliwie jest jego dodatkową zaletą.

Będziemy potrzebować 300-500 gramów wołowiny (najlepiej miazgi), 15-25 jagody suszone śliwki (nie za słodkie, więc mięso będzie miał słodki smak), kilka cebul średniej wielkości, dwie lub trzy łyżki koncentratu pomidorowego, przyprawy i sól do smaku, dla oleju.

Przygotowanie wołowiny z suszonych śliwek (przepis jest bardzo prosty) w następujący sposób:

Krok pierwszy. Umyć i obsushivayut mięso, pokroić na kawałki a la carte, drobną kostkę, następnie doprawione przyprawami i solą.

Krok drugi. Cebulki pocięte na pół pierścienie, rozpościera się na ogrzewanej miski również pozostawić do schnąć około dziesięciu minut w niskiej temperaturze.

Krok trzeci. Kolejnym etapem przygotowania takich dań jak wołowina ze śliwkami (przepis można zmienić trochę w zależności od osobistych preferencji) – przygotowuje śliwek. Jagody są myte, obsushivayut, pociętych na małe kawałki. Ilość śliwek zdefiniować siebie, w zależności od osobistych preferencji.

Krok czwarty. Mięso smażyć dobre gorącego oleju do złotego brązu, nie więcej niż trzech lub czterech minut, dodawanie do mięsa przygotowanego wcześniej cebule i pomidory. Powstałą masę mieszano klejony z wody lub bulionu (numer ponownie zależy od indywidualnych preferencji). Aby dalej preparat mięsa mogą być układane w doniczce o grubych ścianach.

Krok piąty. Naprawiamy nasze sos z przyprawami do smaku, a następnie kontynuować ją dusić na małym ogniu przez godzinę, mieszając od czasu do czasu.

Krok szósty. Dodaj do duszonej wołowiny, suszone śliwki dusić do miękkości. Dla dzieci mięso będzie wystarczająca na 20 minut, aby bardziej dojrzały – godzinę i pół. Idealne dekorować do potraw, takich jak wołowina ze śliwkami (przepis, hope you like) będzie ryż.

Bon appetit!

Pieczone mięso wołowe z suszonych śliwek -recipe

Bardzo smaczne danie, przygotowując proste, nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych.

Aby przygotować rostbef trzeba polędwicę wołowa (700 gramów), po jednym cebula, 100 g śliwek, jeden z marchwi, olej z oliwek i przyprawy do smaku.

Przygotowanie wołowy pieczony ze śliwką następująco. Przywiązujemy Polędwica prostokątny kształt (tak potrawa będzie wyglądać bardziej estetyczne), a następnie pokroić w julienne marchwi lub zgrabnych kostek, przechodząc nashpigovyvaya jej mięso.

W przypadku cięcia zakończeniu trzeć jej przypraw i soli, wlać oliwę, warstwę wierzchnią i Onion Rings połówki śliwek miesza się z części nacięcia (gdy nadający kształt prostokątny) z mięsa. Owiń w cięcia folii, umieścić w rozgrzanym piekarniku.

Przygotować mięso jest od 20 minut do godziny, w zależności od tego, jak był młodszy. Ukończony cięcia trzeba umieścić w naczyniu, posypać świeżymi ziołami, podawane z czerwonym winem.

Wołowina z suszonych śliwek i ziemniaków w doniczkach

Aby przygotować rostbef z ziemniakami, potrzebujemy co najmniej 800 gramów wołowiny, sześć ziemniaków, kilkanaście śliwek, dwie cebule, pięć lub sześć ząbków czosnku, olej roślinny do smażenia, świeże zioła i przyprawy do smaku.

Gotować wołowina ze śliwkami trzeba następująco. Mięso będzie musiał być przemywa, suszy i tnie na równych plastrów, przygotować ziemniaków (pranie, suszenie, pocięte na kostki), przemyć i cięte na połowy śliwki i jagody.

W ogrzewanym olejem pieczone mięso na „rumieni stanu”, a następnie przesunął się gliny garnka przyprawione przypraw i soli do smaku. Ziemniaki zmieszane przyprawy, cebula, śliwki, a następnie ułożone w naczyniu mięsa. Pot pokryte pokrywką i wstawić do piekarnika na dwie godziny.

Przed podaniem naczynie do ostygnięcia lekko, zdjąć pokrywę z garnka i posypać ziołami.