Łososia w piekarniku

Jeśli masz okazję kupić mrożone, a nawet lepiej świeżego łososia, spróbuj gotować przepis poniżej. Dla niego, oczywiście, kolorze i każdej innej czerwonej ryby, ale łosoś uzyskać najsmaczniejsze.

Istnieje wiele sposobów, aby gotować łososia. Ale tak naprawdę cieszyć się naturalnym smakiem ryb, jak to możliwe, piec łososia w piekarniku w folii. W tym przypadku, to idzie bardzo soczyste i gotowanie łosoś zajmuje tak dużo czasu.

Łososia w piekarniku: przepis

Składniki (na osobę 4):

– 4 steki z łososia;

– trochę soli morskiej. To jest idealny. Jeśli nie, można użyć zwykłej soli, ale większy.

– masa pieprz;

– suszonych ziół (pietruszka i koper);

– przyprawa do ryb. Można oczywiście zrobić bez nich, ale to nie będzie tak smaczne i aromatyczne;

– folii się.

Przygotowanie:

Aby rozpocząć przygotowania 4 arkusze folii. Muszą oderwać, tak aby ich rozmiar był arkusz formatu A4. Dokładnie wypłukać steki rybne. Następnie osuszyć je ręcznikiem papierowym. Każdy z steki trzeba wcierać sól do smaku i posypać pieprzem. Teraz umieścić każdy kawałek łososia w środku arkusza folii. Najczęściej ryby posypać trochę przypraw i suszonych ziół.

Następnie zwracamy się do najważniejszego punktu – nasze wkręcania łososia w folii. Przykryć folią stek z jednej strony i wcisnąć mocno do ryb. Teraz obróć łososia z liściem. Następnie ostrożnie poprizhimayte zaostrzenia luźne końce i je tak, że odwrócił kopertę, w której ryby.

Umieścić te „kopertach” i umieścić na blasze w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. Czas gotowania – pół godziny. Gdy ryba jest gotowa, ostrożnie otworzyć foliową kopertę. Wystarczy upewnić się, że nie łamie.

Po tym, zakładka folii wokół płata, tak aby uzyskać podobieństwo łodzi. Wszystko to jest konieczne, aby nie wyciekały sok, który został utworzony w przygotowaniu ryb. I tak pozostanie on w „łódź”.

Chociaż stek jest jeszcze gorące, polać nim trochę majonezu. Może być stosowany do tego sos, przepis zamieszczony jest poniżej. Podawać łososia z ziemniakami jest lepsze i tylko gorąca. Uwierz mi, to jest niezwykle soczyste i pyszne jedzenie.

Bon appetit dla Ciebie i Twojej rodziny!

Jak gotować łososia w piekarniku

Bardzo ważnym punktem – dokładnie jak wkręca się na ryby w folii. Powinno to być zrobione poprawnie: owinąć każdą część osobno. Należy mocno dociśnięta do folii do ryb, aby jego naturalny sok nie wypływa i nadmiar powietrza nie dostać się do środka.

Jeżeli nie użyje steki i całej tuszy ryby, należy odciąć głowę, płetwy i ogon. I upewnij się, że ryba była bez wnętrzności (jeśli nagle nie są usuwane nawet w sklepie). dokładnie spłukać ciepłą wodą należy całkowicie usunąć nieodłączne w tego rodzaju śluzu ryb. Teraz pokroić na steki szerokości około 2 cm.

I nie wyrzucać wszystko, co odcięcia: ogon, głowa i płetwy! Z tego można gotować niezwykle smaczną zupę rybną. Wystarczy usunąć wszystkie „odpady” w plastikowej torbie i wpakować go w zamrażarce. Załóżmy, że istnieje, dopóki nie zacznie się gotować zupę z łososia.

sos gotowanie

Łososia w piekarniku najlepiej w zgodzie z takim sosem.

składniki:

– jogurt bez żadnych dodatków, – 200 gramów;

– 3 ząbki czosnku;

– małe ilości soli;

– 5 gałązek świeżego koperku.

Przygotowanie:

Wycisnąć czosnek w chesnokodavilku jogurt. Dodać drobno posiekanej koper i sezon soli. Teraz wszystko dobrze wymieszać i sos jest gotowy. Można go dodać do łososia. Spróbuj, a zobaczysz, że z sosem rybnym jest o wiele smaczniejsze niż banalnej majonezu.

To jest to! Łososia w piekarniku jest gotowy do użycia.