Przydatne właściwości winogron. Kalorii dżem z nich.

Dżem z jagody, porzeczki, maliny, żurawiny – to jest bardzo smaczne i zdrowe jedzenie. Należy zauważyć, że każda dżem dostaje swoją nazwę, na podstawie których składnikiem jest jej podstawą, która jest dominującym w kompozycji. Podstawą do dżemu z borówki są jagody, porzeczki do jam – jagody porzeczki.

Użyciu świeżych owoców, ich zastosowanie do wytwarzania galaretki, marmolad, syrop, nalewki. Żniwa zamrożone do przyszłego wykorzystania.

Ten artykuł będzie rozważyć kaloryczną jagód, aby zmienić stosunek kalorii w produktach tych jagód.

W borówka owoców o niskiej zawartości kwasów owocowych, ale są one bogate w witaminy C, magnez i wapń. Świeże jagody uważane niskokaloryczne. zawartość kalorii jest mniejsza niż 50 kcal, każdy kto myśli o swojej figury, można bezpiecznie jeść te owoce do jedzenia.

W owoców porzeczki zawartość witaminy C wyższa niż jagody, duża zawartość procentowa witamina E, zawartość kalorii w różnych etapach dojrzewania wynosi od pięćdziesięciu do sześćdziesięciu kcal.

Podjęcia środków – 100g borówki – i zbadać je na wartości odżywcze: kalorie – 44 kalorii; Białko – tłuszcz 1,1 g – 0,6 g węglowodanów – 11 g.

Dowiedz się wartość odżywcza porzeczka jagody: Kalorie – 48 kalorii, białka – 1,0 g, tłuszcz – 04 g Węglowodany – 7,3 g

Kaloryczny dżem z dowolnego surowca zależy od ilości zainwestowanych przez cukru. cukier kalorii, a jeden kilogram jagód podjęcia wszelkich średnio pół kilo cukru.

Kaloryczny jam zależy także od sposobu przygotowania, zakleszczenie można wytwarzać procesu gorącego lub zimnego.

Owoce i jagody porzeczki (czarne) są bardzo podobne pod względem kompozycji, a przepisy na jam z jagód i porzeczki są podobne.

Zaczynamy przygotowania produktu z jagód i porzeczek – zacięciu. Przepis dżem gorąco:

Owoce są starannie posortowane, przemywa zimną wodą i pozostawia do wyschnięcia. Przygotować gorący syrop: trzy czwarte szklanki wody na kilogram dwustu gramów cukru, umieścić w ogniu. Powoli mieszając cukier rozpuszcza się, otrzymując klarowny syrop. W gorącym syropie zanurza przygotowane owoce i gotować do miękkości. Aby zachować formę jagody, jam jest najlepszy mieszany z potrząsanie lub potrząsanie siebie miskę, a nie łyżką. Za kilogram jagód potrzebnych dwieście funtów cukru.

Produkt jest w postaci jam jest gotowy! Uważamy, że wartości odżywczej produktu z jagód, na sto g produktu: proteiny – 0,8 g – 0,4 g tłuszczu, 55,9 g węglowodanów – wody wynosiła -44,1

Kalorii Blueberry jam – 264 kalorii.

Wartość odżywcza produktu z owoców porzeczki na sto gramowe ilościach: białka – 1 g – 0,1 g tłuszczu, węglowodanu – 73 g.

Kaloria porzeczki jam – 284 kalorii.

Gotowanie jam zimno metody.

Skórki owoców i przemyto wlać do miski szkliwa i rozdrobnić. Można przekazać drewniany tolkushkoy, w naszych czasach, można użyć miksera, następnie wylewa cukier za kilogram owoców – jeden i pół kg cukru. Miesza się, dać go parzyć i wlać do banków.

Wartość odżywcza jam wytworzyć metodą zimnego powyżej. W ten sposób lepiej zachowane witaminy i minerały, ale również zwiększa kaloryczność zacięcie.

dżemy kalorii będzie mniej, jeśli jagody gotować bez cukru. Przygotowane owoce rozłożone na brzegach. Banki umieścić w szerokim rondlu z grubym dnem, w kąpieli wodnej, jak osiadanie, jagody zgłoszone do banku, tak długo, jak bank nie jest kompletna. Banki toczyć pokrywę i przechowywać w lodówce.

Minimalna jam kalorii uzyskuje się przez wytworzenie go z fruktozy, ilość kalorii w takiej kompozycji jest zredukowana nawet do trzydziestu pięciu procent.