Duża rodzina z dorsza

W naszym artykule powiemy o rodzinie dorsza. Wszyscy jej członkowie mają smaczne i zdrowe mięso, zalecany do diety. Najlepszą wydajność posiada dorsza atlantyckiego. Ale inni członkowie tej rodziny, takich jak plamiak, morszczuk, błękitka, rdzawca, czarniaka, są popularne i ulubione gatunki ryb na naszym stole.

Dużo mięsa, trochę kości

Siedlisko dla ryb z tej rodziny są morze na półkuli północnej. Bardzo często są one znalezione w Oceanie Atlantyckim. Rodzina ryb dorszowatych obejmuje osoby z dużą głową, małej bony, małych i dużych skalach wątrobie. Wielu z nich są produkowane na skalę przemysłową.

Skład chemiczny ryb zawiera liczne składniki mineralne, witaminy, kwasy tłuszczowe, fosfor, jod, wapń. Mięsiste i niska zawartość tłuszczu pozwala na jego stosowanie w żywności dietetycznej. Ryby mogą być gotowane na różne sposoby. Dobry dorsza smażone, duszone, wędzone lub suszone. Istnieje wiele przepisów kulinarnych, które używają zwykłych gospodyń domowych i kucharzy w restauracjach.

najbardziej przydatne

Dorsz – znanym członkiem tej rodziny. Takie ryby mogą osiągać długość do 1,8 metra, ale zazwyczaj są przechwytywane zanim osiągnie ten rozmiar. Od innych ryb to wyróżnia mięsistej brzany na brodzie, oliwka-brązowy kolor łusek i białym brzuchem. Cod mieszka w Oceanie Atlantyckim, ale występuje także w Morzu Białym i Morza Bałtyckiego. Użyteczna nie tylko uważana gęste i białe mięso, ale także olej z wątroby dorsza, z której olej jest przeznaczony do celów medycznych.

Jeżeli weźmiemy pod uwagę tę kwestię w sposób regularny, można poprawić stan zdrowia, nastrój, aby pozbyć się choroby stawów, poprawiają zdolności umysłowe. Ale lepiej jest użyć ryb złowionych w czystych ekologicznie terenach, jak dorsz jest w stanie zgromadzić rtęci i arsenu, a więc nadmierne spożycie może być niebezpieczne.

delikatna ryba

Rodzina obejmuje ryby dorsza i plamiaka. Jego mięso jest smaczne i bardziej czuły niż dorsza. Ciemnoszary z purpurowymi plamami ciała tej ryby jest spłaszczony bocznie. Brzuch jest biały lub mleczno-srebrny. Między klatką piersiową i płetwy grzbietowej po obu stronach znajduje się ciemna plama. Haddock złowionych w oceanach i Atlantyku Północno-arktycznych. Ta ryba preferuje wodę morską, więc Bałtyk, to prawie nigdy ze względu na jej odsalanie. Haddock często mieszka blisko dna w płytkiej wodzie. Jest ona szuka swojej zwykłej żywności – dolny mięczaki, robaki, szkarłupni, smażyć i jaja innych gatunków ryb.

Należy zauważyć, że w północnej części diety plamiaka witlinek, która również należy do rodziny dorsza. Ryba ta żywi się skorupiakami i narybku. Żyje na głębokości 180-300 metrów. Błękitek jest często znaleźć na półkach naszych sklepów. Ktoś zjada samego siebie, ale większość ryb kupił dla kotów, którzy po prostu ją uwielbiają. Oprócz kosztów błękitka jest niska w porównaniu z innymi członkami rodziny Gadidae.

Przydatne i niedrogie

Innym ulubionym naszych współobywateli ryb – Daleki Wschód Pollock. To nie jest drogie i nie zawsze jest w sklepach. Ale nie traktują ją z pogardą. Jak wszyscy członkowie rodziny Gadidae, jest pożywne i zdrowe. Oczywiście, mięso to trochę sucho, ale dobra gospodyni znajdzie sposób aby uratować ją od tej wady. Jedzenie Pollock promuje regulacji metabolizmu, ilość cukru we krwi. Mięso ryb ma właściwości przeciwutleniające, są bogate w jod i chromu. Jeść 100 gramów dziennie mintaja, można uzyskać dzienną stawkę jodu. Wyodrębnić go na Pacyfiku, gdzie znajduje się w dużych ilościach.

Nie tylko w morzu

Przez dorszokształtne obaw i miętusa. Zamieszkuje on głównie świeżą wodę. Choć istnieje ling. Ryby te mają długą ciała, nieco spłaszczony bocznie, płaską głowicę, anteny na brodzie i górnej szczęki. Ling żyje w Zatoce Biskajskiej, Morza Barentsa, wokół Islandii, Wysp Brytyjskich, a nawet w pobliżu wybrzeży Ameryki Północnej.

Ryby te są dwojakiego rodzaju – biały i czerwony. Najlepszy smak czerwonego mięsa ma miętus. Wątroba zawiera duże ilości jodu, chociaż samego mięsa sucho. Jednak to nie czyni go mniej wartościowym. Rzeka miętus mięso przeciwnie, smaczne i miękkie. Wątroba, jest również uważane za przysmak. Pierwiastki śladowe zawarte w tym ryb, mają pozytywny wpływ na wizji, inteligencji i układu nerwowego. Ling powierzchnia siedliska jest dość szerokie, to jest powszechne w naszym kraju. Najlepiej jest złapać miętus w zimnej wodzie podczas niepogody, to jest najbardziej aktywna.

inny dorsza

Rodzina jest częścią witlinków dorsza. On mieszka w północnej części Oceanu Atlantyckiego, Morza Barentsa, u wybrzeży Islandii i Portugalii. Czasami znajdują się w Morzu Czarnym. Smak tej ryby jest ładny i nie jest gorsza dorsza lub plamiaka. U wybrzeży Murmańska, Norwegia, Wyspy Owcze, Islandia catch cusk, chociaż ryba ta nie jest duża rozpiętość i produkowane na skalę przemysłową. Na terenie Oceanu Arktycznego zasiedla arktyczny dorsza. Te małe ryby wolą żyć w zimnej wodzie. Arctic cod zjada skorupiaki, zooplankton, smażyć z innymi rybami. Ona, podobnie jak inni członkowie dorsza, istnieje małe wąsy pod brodą. Cechą charakterystyczną tam i czarniak. Ryba ta może wzrosnąć do 1 metra długości. Jedzenie dla niej służyć innego małego faceta, skorupiaki.

W tym artykule dowiedziałeś się o rodziny dorsza. Z pewnością wielu z nazwami były znajome. Po tym wszystkim, to ryba – częstym gościem na naszych stołach. Okazuje się, że to może być dobry pomysł, aby zaoszczędzić pieniądze, kupować częściej, jeśli mintaja, plamiak, witlinek, zamiast dorsza. Są one tak dobre jak innych członków tej rodziny, a kosztują mniej.