Pies w piecu

Cóż, kto z nas nie lubi ciasta? Zwłaszcza, jeśli są one pieczone w piecu wiejskich takich ciasta wypełnionych smaku i smak niesamowity. Oczywiście, większość żyje na obszarach miejskich, gdzie znajduje się piec rosyjskim. Nie martw się, można łatwo upiec ciasto w piekarniku.

Specjalnie z tej okazji miałem przygotowane kilka prostych receptur.

Pies w piekarniku: łuszcząca ciasto drożdżowe

Uwielbiam placki z ciasta drożdżowego łuszcząca się, więc proponuję ciasto w piekarniku z mięsem w cieście francuskim. W celu przygotowania ciasta potrzebujemy 500 g mąki, kieliszek 1 świeżego mleka, jaj, pół pakiet masła (około 100 g), sól i cukier. Jajka wymieszać z solą i cukrem, trzepaczka. Dodaj mleko i drożdże, wymieszać i połączyć z przesianej mąki. Zagnieść ciasto. Otrzymany dzielenia ciasta na dwie części i toczą się w każdym zbiorniku. Następnie, na jednym z rezerwuarów rozmaz zmiękczonej masło, górną pokrywę z drugiego zbiornika, rozwinąć. Następnie warstwa składa się na pół, toczą się ponownie w pół i toczą się ponownie. Więc ciasto będzie puff. Następnie powstały szew pokroić na kwadraty. Ciasto jest gotowe.

Przygotowanie nadzienia mięsa. Będziemy potrzebować 400 gramów mięsa mielonego (ja używam do domu), trzy duże cebule, ząbek czosnku, soli i przypraw. Mielonego mięsa, przypraw, posiekanej cebuli i czosnku mieszanki. Smażyć mięso nie jest konieczne, ponieważ to straci cały smak, używamy surowego farszu.

Przy wstępnie przygotowanych kwadratów ciasta rozłożyć farsz mięsny, ma narożniki i formierskiej do środka krawędzie zaschipyvaem okazuje się wyśmienite mięsa koperty. Gdy wszystko jest gotowe, upiec ciasto w piekarniku. Ispekshiesya olej smaruje ciastka i podawać na gorąco.

Pies w piekarniku: ciasta bez drożdży

Nie każdy lubi majsterkować z ciasta drożdżowego, więc mój następny przepis kapusta placki z ciasta bez drożdży. W celu przygotowania ciasta potrzebujemy 300 g mąki, kubek jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, 1 jaja, sól, proszek do pieczenia, gaszonego. Jajka i połączyć jogurt, sól, miotełka śmigać. Dodaj mąkę, sodę Gasim i zagnieść ciasto. To wszystko łatwo i przygotowali ciasta łatwo.

Do napełniania, potrzebujemy trochę widły białej kapusty, sól, jeden cebuli, olej roślinny. marchew i cebula mogą być stosowane w razie potrzeby. Drobno shinkuem kapusta, cebula i niszczyć wszystko smażone w oleju roślinnym o połowę. Nie zapomnij o soli nadzienie. Następnie weź kawałek ciasta, rozwałkować jego małym kręgu na środku umieścić nadzienie z kapusty, zaznacz krawędzie i zaschipyvaem. Ciasta do pieczenia w piecu powinna wynosić nie więcej niż 25 minut. Ciepłe bułeczki posmarować masłem i podawać. Z gołąbki można eksperymentować, ja, na przykład, dodać kiełbasę i pomidory, smak ciasta okazało się jak zamknięty pizzy, moja rodzina bardzo dużo, zwłaszcza mój dziadek i męża.

Chcę podzielić się kolejny przepis na farsz. Musimy ziemniaki, kurczak, cebula, pieprz i sól. Ziemniaki są moje, czyste, pokroić w kostkę i natrzeć na grubej tarce. Filet z kurczaka z wyprzedzeniem gotować, smażyć i zemleć z łuku w maśle. Wszystko razem wzięte, sól i nadzienie jest gotowe. Ale z nadziewane placki wypiekane są na 10 minut dłużej, a okazują się bardzo smaczne i delikatne.

Jak upiec ciasta w piekarnik zna wiele gospodyń domowych, każda rodzina ma swój ulubiony przepis na nadzienie i ciasta. Nawiasem mówiąc, przepisy dotyczące badań, które wskazały, że może być stosowany do słodkich ciast. Przykładowo, ciasto jest całkowicie połączona z nadzieniem z sera i suszone owoce, smak okazuje się bardzo zbliżony do smaku soczyste z serem, tylko słodszy. Pies w piekarniku okazać się szczególnie dobrze, gdy umieścić w piekarniku z talerzem wody, więc placki spośród soczyste i nie suche.

Są to placki można piec w piekarniku w domu, to życzyć. Bon appetit!