Salvia officinalis – aplikacja nie jest nieaktualne i dziś.

Salvia officinalis – wiarygodnym i sprawdzonym narzędziem. On jest znany od czasów starożytnych. Home do tego małych krzewów (70 cm) karłowatych podobno nazywa Morza Śródziemnego. Obecnie rozprzestrzenił się całej Południowej i Europie Środkowej, jest uprawiana na Krymie i Kaukazie, a przywiezione do Ameryki.

Należy uczciwie powiedzieć, że nie wszystkie rodzaje szałwii, i istnieje więcej niż 700, używane przez człowieka. Najbardziej znanym officinalis Salvia, których stosowanie w medycynie więcej niż jednego tysiąclecia i szałwia, cierpki smak, który od dawna stosowane w sztuce kulinarnej.

Sage w medycynie

Jedna z pierwszych wzmianek o szałwi można znaleźć w pismach starożytnego rzymskiego pisarza Pliniusza Starszego w jego „Natural History”. Pisał o właściwościach liści tej rośliny do leczenia ran. Salvia officinalis, których stosowanie jest opisane przez Pliniy Starshy, zawiera anteny część rośliny antybiotyk Salvini, pozwalając leczyć rany w tych dniach.

Hipokrates nazwał to „święte ziele”, a kobiety starożytnego Egiptu zostali zmuszeni pić napary z szałwii po epidemie i krwawych wojen. Sok z liści pomógł płodność, a tym samym zwiększenie płodności.

Współczesna medycyna potwierdziła lecznicze właściwości roślin. Salvia officinalis, używając liści i kwiatów, które są praktykowane od niepamiętnych czasów, a popyt w tych dniach. Ma działanie przeciwzapalne, moczopędne, ściągające i właściwości ściągające. Puree świeżych liści zrobić okład na obrzęk, bulion wypłukać usta dławicy piersiowej i jamy ustnej. Aby zmniejszyć pocenie używany do zbierania roślin leczniczych, które zawiera szałwię.

Liście roślin jest olejek eteryczny (3%). Uznaje się za najważniejszy czynnik w leczeniu szałwii. W jego skład – alkaloidy, taniny, Caforio, cyneol ursulovaya i innych kwasów. Olejek z szałwii, stosowanie 2-3 krople, które podczas inhalacji pary silnie sugerują dodanie lekarzy stosowanych w chorobach dróg oddechowych. Niektórzy współcześni autorzy zalecają przed podjęciem ważnych decyzji do przeprowadzenia sesji aromaterapii. Rada opiera się na fakcie, że Sage ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, wzmocnienie go. Ponadto zmniejszone drgania kończyny.

W medycynie ludowej, korzystanie z Salvia officinalis znalezione przez długi czas. Dla odstawieniu karmiących piersią pili herbatę z liści. Wywary i wlewy stosowane w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, nerek i wątroby. Herbata z liści szałwii infuzji – doskonałym lekarstwem na nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, a w okresie menopauzy u kobiet.

Samoleczenia niebezpieczne. Jak wziąć szałwię i ile należy wyznaczyć lekarza. Należy przypomnieć, że niemożliwe jest, aby brać leki w zaostrzeniach choroby nerek w czasie ciąży. Do przygotowania słabej herbaty ziołowej do rutynowej profilaktyki wystarczy 1 łyżka. Łyżeczkę świeżych liści pociętych wlać szkła wrzącej wody. Wziąć nie więcej niż 3 filiżanki dziennie.

Sage w gotowaniu i ogrodnictwie

Młode liście są używane w sałatkach. Pikantny smak szałwi dodaje subtelny niuans w smaku ryb i dań mięsnych. Suchy proszek z liści jest stosowany do przygotowania wielu odmian sera. Korzenie i łodygi są wykorzystywane w Ameryce Południowej, aby przygotować nektary w gorącym sezonie. Ale w użyciu szałwia być bardzo ostrożnym – przyprawa ma bardzo ostry i pikantny smak.

W nowoczesnych ogrodach szałwii są uprawiane nie tylko w celach leczniczych i kulinarnych. Tuleja jest bardzo dekoracyjne rośliny i posadzone na słonecznej stronie, tworząc malowniczy widok, aw ciepłe dni, ogród pełen aromatu, wypływający olejku z powierzchni swoich liści.