przepis wołowina w prawej ręce – to prawdziwy przysmak.

Wołowina zawsze była zalecana jako obowiązkowego produktu dla dzieci lub osób, które doznały poważnych chorób. Rzeczywiście, mięso wołowe zawiera składniki odżywcze do wzrostu, skóry i układu odpornościowego.

Do smaku, oczywiście, wołowina różni się od wieprzowiny, wydaje się, że jest bardziej sztywna. Jednak w zdolnych rękach mięsa wołowego jest wielki przysmak.

Do każdej potrawy gotowane uczynić cię szczęśliwym, trzeba wybrać odpowiedni mięsa. Świeże mięso nie wydziela nieprzyjemnego zapachu, ma jasny kolor czerwony, a ciśnienie pozostaje sucha, a pit szybko wykonane.

przepis wołowina po węgiersku.

To danie jest nazywany „Tokan”. W plasterkach 1 kg polędwicy wołowej. Pre smażyć sto gramów cebula z papryką (50 g) i pomidora (300 g). Następny protushivaem wszystkie produkty razem. Pod koniec posiłku trzeba przyprawa zgnieciony czosnek i kminek.

Wołowina przepis na Morawach.

Musimy wziąć 1 kg mięsa od tyłu stopy krowy, zrobić głębokie cięcie wzdłuż słojów. Wewnątrz leżał grubo posiekane jajka i ogórki. Kawałek wołowiny z tasiemkę, a następnie zagotować w 1 litrze wody. Naczynie trzeba dodać 3-4 cebulę, pietruszkę i seler, wlać do szklanki lekkiego piwa. Gdy mięso jest gotowy, należy go usunąć z brzeczki, cięcia w poprzek włókien.

Które stosuje się do mięsa? Można zrobić sos od pozostałego bulionu, która odparowuje aż sos gęsty. Podawać na gorąco.

Wołowina przepis na skandynawskich.

Wołowiny pokroić w plasterki całej włókien. Teraz trzeba odeprzeć każdy kawałek, a następnie natrzeć solą, pieprzem, musztardą. Brązowy mięso na patelni do smażenia. Następnie oddzielnie smażyć posiekaną bekon leżała w powłoce ceramicznej. Cebula i ziemniaki pokroić w kawałki, umieścić w garnku na górze boczek. Doprawić solą. Top z smażonego mięsa. Wlać bulion, umieścić w piekarniku przez 30 minut. Służą do puli.

Wołowina receptury galaretki.

Do tej potrawy potrzebne będą: 400 g wołowiny, 100 g białego chleba, 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub jajko, 2 łyżki mleka 1/3 szklanki śmietany, ½ cebuli, sól, pieprz, 400 g bulionu wołowego, 4 łyżeczki żelatyny, 1 marchew, pietruszka.

Mięso, chleb, skrobia, mleko, śmietana, gotować wołowinę, a następnie rzeźbić małe kulki. Umieścić je gotować w bulionie. bale gotowe fajne, puszki galaretka krotnie kulki i okręgi marchwi. Przygotowanie bulionu żelatynę i wlać formy z kulkami. Mrożone galaretka do dekoracji z zieleni.

Kulki z mięsa wołowego i można smażyć jak pączki. I umieścić w formach wraz z groszkiem. Udekorować rzodkiewki.

Jak gotować wołowinę w piecu? Mięso wołowe cięte na kawałki, marynowanie octem przez 2 godziny. Następnie smażymy na maśle do miękkości, doprawić solą i pieprzem, dodać ulubione przyprawy. Na blasze rozłożyć plasterki wołowiny, wlać majonez i śmietanę, posypać tartym ananasów w puszkach. Kompletna warstwa twardego sera, startego na grubej tarce. Piec w piecu o temperaturze 180 ° C. Gotowa potrawa jest cięte na porcje kawałki, umieścić na talerzu.

Wołowina w rękawie do pieczenia – dobry sposób gotowania mięsa larded. Wcześniej, gdy tuleja jest w prostym piecu mięsa nie zawsze jest protushivalos.

A kawałek polędwicy wołowej marynowany w occie z wodzie przez noc. Następnie wyciągnął z wody, wyszorowanym solą sprawiają, że głębsze cięcia kawałek wołowiny powierzchni. Nacięcia są umieszczone posiekanej chesnochek słomy, słomki marchew, plastry boczku. Po mięso shpigovaniya jest umieszczony w tulei do pieczenia, jest zamknięty, a umieszczony na tacy w piecu. Top rękaw sprawia kilka nakłuć. Mięso pieczone przez 1,5 – 2 godzin. Gotową mięso jest cięte wzdłużnie, podawane z sosem i zieleni.