397 Shares 2207 views

Pizza z ciasta francuskiego

Pizza jest już od dawna ulubionym daniem dla każdej rodziny. Po tym wszystkim, przygotowując ją szybko i bez większych kłopotów. Wszystko, czego potrzebujesz do tej potrawy – ciasto i nadzienie, jak można korzystać z żadnych składników.


Całkiem smaczne pizzy okazuje ciasto. Brzegi jej bujna i bardzo cienka i chrupiąca tortilla.

Ciasto francuskie można kupić w każdym sklepie. Produkuje wspaniałe bułeczki, ciasta i koperty wypchane. To wystarczy rozmrozić, a następnie mąką, rolkę i mogą być rozłożone na blasze.

Bardzo delikatne ciasto do pizzy okazuje puff, wykonane w domu. Aby zrobić to, trzeba będzie:

  • 400g. mąki;
  • 40 gr. margaryna;
  • łyżeczki soli;
  • 150 ml. wody.

przygotowanie

Na płaskiej powierzchni (korzystnie drewno) przesiać mąki w celu uzyskania gorochku. Zrobić małe wgłębienie w środku i wlać do niego wodę z solą. Przestawianie ciasto delikatnie tak, że nie powstają bryłki. Umieścić go w suchym miski, przykryć ręcznikiem i umieścić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Z zmiękczona margaryna płaski placek kształt owalny i umieszczono w lodówce na godzinę.

Schłodzony rozwałkować ciasto jak najcieńsze. Należy przypominać formę margaryną, tylko dwa razy. W środku ciasta Put margarynę i podwija krawędzie (w kopercie).

Bufet dobre posypać mąką. Przełóż ciasto na nią w dół pokładu i zwinąć jak najcieńsze. Następnie dodać otrzymany placek filtracyjny trzykrotnie. Rolka. Następnie ponownie złożyć ciasto trzykrotnie i umieścić w lodówce przez co najmniej dwie godziny. Potrawa jest gotowa. Teraz musimy rozwinąć go jeszcze raz, dając formie wymaganej na pizzę, i ułożyć na blasze.

Pizza z ciasta francuskiego z mięsem

Do przygotowania posiłków dla dwóch osób, trzeba będzie następujące produkty:

  • 250 g. Ciasto francuskie;
  • jedno jajko;
  • 150 ° C. farsz;
  • dwa ząbki czosnku;
  • małe szalotki;
  • papryka;
  • Pięć czarnych oliwek bez pestek;
  • majonez;
  • 150 ° C. parmezan;
  • keczup;
  • olej roślinny;
  • łyżeczki oregano;
  • przyprawy i mąkę.

Jak gotować pizzy ciasto francuskie?

To całkiem proste. Ze wstępnie tworząc ciasto ciasta przygotowane zgodnie z kształtem patelni. W celu uniknięcia uszkadzania warstwy powinny być zwinięte od centrum. Jeśli krawędzie okazały się nierówna, trzeba pokroić nożem. Przed rozłożyć ciasto, panewka musi być smarowane olejem. Aby uniknąć uszkodzenia podczas obchodzenia się ciasto, można użyć małego krojenia lub szeroką łopatką.

Zrób farsz. Aby przygotować farsz lepsze wykorzystanie wieprzowiny i wołowiny. Przewiń mięso przez maszynkę do mięsa, jest przepuszczany przez ząbki czosnku naciśnij. Wszystko miesza się i rozprzestrzeniać na podgrzewanym patelni. Proces musi być stale mieszać smażenia wołowiny, więc nie poślizgu. Dodać sól i przyprawy. Gdy mięso rumiane wystarczy umieścić w łyżce keczupu, wymieszać i wyłączać patelni.

Bułgarski pieprz pokroić na duże, prostokątne plasterki. Cebula – pierścienie, oliwki – pierścienie. Na grubej tarce trzeć ser.

Tu jest prawie gotowy, nasz pizzy.

Potrawa na obwodzie, w których nie będą napełniania delikatnie przebić mostka. Z tej krawędzi tortille są gęste. Bić jajka i nasmarować je na brzegach ciasta. W nagrzanym piekarniku ustawić patelnię ciasta tylko przez pięć minut.

Otrzymujemy warstwowy tort, w połowie drogi znów nastawił widelcem, smaruje keczupem i majonezem, posypać oregano i rozpowszechniania nadzienie. Po pierwsze, położyć farsz, następnie cebula, papryka i oliwki na końcu. Na szczycie tego wszystkiego obficie posypać startym serem. Kładziemy się na pizzę do piekarnika na pół godziny podczas krzywego krawędzie nie są wypłukiwane.

Pizza z ciasta francuskiego jest gotowy. Bon appetit!