Jak obliczyć ile kalorii w naleśnikach?

Ludzie, którzy są na diecie, nie powinni czuć się "obcy w tej celebracji życia". Jeśli wszyscy wokół obchodzą tydzień Pancake, my, którzy oglądamy ten rysunek lub z innych powodów zmuszeni do liczyć kalorie, możemy się rozkoszować pysznymi rosyjskimi naleśnikami. Mamy dwie możliwości: albo zjeść mniej dobre, albo piec tak, że wartość energetyczna tego produktu spada kilkakrotnie. Ile kalorii jest w naleśnikach, a jak zmniejszyć wartość odżywczą pieczenia? Zastanówmy się.

W epopei rosyjskich mówi się, że Ilya z Muromu była pielęgnowana przez naleśniki. Powiedzieli więc, i wzięli moc bohaterskiej. Rzeczywiście ten produkt jest bardzo pożywny, ponieważ zawiera mąkę pszenną, całe mleko, drożdże, cukier i jajka. Pieczemy ciasto na tłuszcz, a na górze, na smak, wkładamy kawałek masła, śmietany, dżemu lub miód. W ten sposób gromadzi się stały wskaźnik agregatów, a odpowiedź na pytanie, Ile kalorii w naleśnikach będzie wynosić 330 kcal w 100 gramach produktu. Ale ta przysmak jest przydatna – mleko daje fosforu i witaminy organizmu, drożdże i jaja mają korzystny wpływ na skórę, włosy i gwoździe. Zastanówmy się teraz, jak zostawić to pozytywne, ale jednocześnie na biodrach nie odkładaj dodatkowych kilogramów.

Zacznijmy od najważniejszego, podstawy naczynia, mąki. Pszenica o najwyższej jakości daje naleśniki przyjemny smak i puszystą konsystencję. Jest jednak bardzo pożywny. W sklepach sprzedaje się analogowy "Do naleśników", ale lepiej nie kupować. Po pierwsze, nie ma użytecznych właściwości pełnych ziaren, a po drugie, jest już dodany proszek jajeczny. Ile kalorii w tym produkcie, nawet producent nie wie. Najlepiej wymienić mąkę pszenną na mąkę z żyta, kaszy gryczanej, mąki owsianej lub jęczmiennej. W tych produktach dietetycznych zachowane są wszystkie właściwości lecznicze zboża, a ponadto mają mniej skrobi i tym samym taki produkt jest łatwiejszy do strawienia.

Teraz na cieczy, którą parzemy ciasto. Wiele gospodyni domowych używa mleka pełnego, co oczywiście jest przydatne, ale może uszkodzić smukłość naszego pasa. Następnie rozcieńczamy mąkę odtłuszczonym mlekiem, kefirem, jogurtem lub nawet … wodą mineralną. Ta ostatnia opcja – najbardziej idealna, ponieważ w normalnej sody praktycznie nie ma kalorii, ale prowadzi do testu iw tym przypadku nie ma potrzeby dodawania drożdży. A przy obliczaniu ile kalorii w naleśnikach można bezpiecznie zabrać ze sobą 40 jednostek.

Niestety, bez jaj Przygotowując to danie, nie możemy uciec. Ale nawet tutaj inteligentne gospodynie domowe znalazły lukę: spróbuj dodać niektóre białka do ciasta. Naleśniki na patelni nie będą się czołgać, będą delikatne i porowate, a można wziąć kolejne 40 kalorii z całości. Przyjrzyjmy się dalej, jak zmniejszyć kilokalory produktów, Niezbędne do produkcji naleśników. Duża ilość cukru nie tylko godna pożałowania na rysunku, ale także fakt, że produkty po prostu trzymają się patelni. Jednakże, aby w ogóle odmówić cukru, nie powinno być – ciasto okaże się bez smaku.

Przy obliczaniu tego, Ile kalorii w naleśnikach, Bardzo ważne jest wypełnienie. Jeśli zaczniesz korzystać ze wszystkich powyższych sztuczek, takich jak mąka owsiana, woda mineralna i białka jajka, ale wypiekać produkt wieprzowiną i cebulą, żywienie tego naczynia będzie w dalszym ciągu około 400 kcal lub nawet więcej. Do żywienia dietetycznego najlepiej jest użyć takich pysznych wypełnień jak owoce, niskotłuszczowy ser z rodzynkami, suszone morele lub miód, ser, ryby o niskiej zawartości tłuszczu, duszone warzywa (kapusta, pory). Placki smażone powinny być w oleju chudym.