Sałatka z żołądków z kurczaka: z instrukcją gotowania
Sałatka z żołądków z kurczaka – proste i bardzo smaczne danie. Które są wymagane minimum żywności i czasu. Cóż, zabrać się do części praktycznej.
Sałatka z żołądków z kurczaka: przepis na dania kuchni koreańskiej
Niezbędne składniki:
- 1 godz. L. cukier;
- sos sojowy (opcjonalnie);
- 0,7 kg żołądków kurzych;
- 2 słodka papryka;
- Medium marchwi;
- kolendra – połowa belki;
- trochę octu;
- Ogórki – 2 szt.;
- 3 ząbki czosnku;
- dwie średnie cebule;
- przyprawy.
Przygotowanie:
- Zaczynamy od oczyszczenia pępek. Przemyć je wodą z kranu. Usuń wewnętrzną plenochki. Przesuwamy w garnku z wodą. Gotować przez około 40 minut. Kiedy pępków są gotowane, schłodzić je i pokroić w paski.
- Teraz trzeba marynowane warzywa. Papryka, marchew, ogórki przemywa się i rozdrabniania (korzystnie pasków). Zdejmij skórkę z jednej żarówki, usunąć drugą stronę. Miąższ pokroić w pół pierścieni. Wszystkie te warzywa są umieszczane w głębokiej miski. Posypać cukru i wlać ocet. Mnemonic dobre warzywa wyróżniać się sok. Następnie pozostawić je przez 15-20 minut. W tym czasie oni marynować.
- Weź głęboki miskę. Rozkładamy to zgnieciony pępków i warzyw. Wlać sos sojowy. Wymieszać. Otrzymaną masę montaż suwaka. Top czosnek umieszczanie, przekazywane za pośrednictwem specjalnej prasie. Ale to nie wszystko.
- Mamy oczyścić pozostałą cebulę i zmiażdżony w kostkę. Wyślij na patelni. Smażyć używając masła. Do smaku dodać trochę czerwonego pieprzu (masa). Zawartość patelni wlać do czosnku. Nasz sałatka z kurczaka żołądków gotowy. Pozostaje tylko ozdobić go z posiekaną kolendrą. Ocet, pieprz i sól można również dodać je do swoich potrzeb. Smacznego!
Sałatka z żołądków z kurczaka z cebulą
Lista produktów:
- Korean marchwi 200 g;
- 2 cytryny;
- 300 g żołądków kurzych;
- dwie średnie cebule;
- trochę majonezu (dowolna zawartość tłuszczu).
Instrukcje dla przygotowania
Etap 1. Numer pępka umieszczono w naczyniu z wodą. Możesz dodać sól. My gotujemy do miękkości. Zwykle trwa 2 godziny. pępków kurczaka są miękkie i delikatne w smaku.
Krok numer 2. Usunąć plewy od żarówek. Miąższ pokroić w ćwiartki. Składany kubek (0,5 l). Istnieje również wyciskając sok z dwóch cytryn. Zamyka pokrywę pojemnika, następnie wytrząsa zawartość. To powinno być powtarzane kilka razy, aby plasterki cebuli namoczone w soku.
Numer Etap 3. przegotowanej i schłodzonej pępek pocięte na paski. Wysyłamy w salaterce. Istnieje również umieścić koreańskich marchewki. Można to zrobić w domu lub kupić w lokalnym supermarkecie.
Krok numer 4. Z puli idzie cebulki. Filtrujemy je z sokiem z cytryny. Dodaj do miski z marchewką i pępka. Wlać na szczycie z majonezem. Dobre połączenie. żołądków z kurczaka sałatka może służyć. Jako ozdoby pasują gałązki koperku lub pietruszki.
Konkludując
Sałatka z żołądków z kurczaka jest nie tylko smaczne i obfite, ale zdrowe posiłki. Mówimy o główny składnik. pępek kurczaka zawiera wiele przydatnych substancji do ciała ludzi – grupy witamin A i E, kwas foliowy, potas, cynk, żelazo i fosfor. Te produkty uboczne są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.