422 Shares 2557 views

Sałatka z żołądków z kurczaka: z instrukcją gotowania

Sałatka z żołądków z kurczaka – proste i bardzo smaczne danie. Które są wymagane minimum żywności i czasu. Cóż, zabrać się do części praktycznej.


Sałatka z żołądków z kurczaka: przepis na dania kuchni koreańskiej

Niezbędne składniki:

  • 1 godz. L. cukier;
  • sos sojowy (opcjonalnie);
  • 0,7 kg żołądków kurzych;
  • 2 słodka papryka;
  • Medium marchwi;
  • kolendra – połowa belki;
  • trochę octu;
  • Ogórki – 2 szt.;
  • 3 ząbki czosnku;
  • dwie średnie cebule;
  • przyprawy.

Przygotowanie:

  1. Zaczynamy od oczyszczenia pępek. Przemyć je wodą z kranu. Usuń wewnętrzną plenochki. Przesuwamy w garnku z wodą. Gotować przez około 40 minut. Kiedy pępków są gotowane, schłodzić je i pokroić w paski.
  2. Teraz trzeba marynowane warzywa. Papryka, marchew, ogórki przemywa się i rozdrabniania (korzystnie pasków). Zdejmij skórkę z jednej żarówki, usunąć drugą stronę. Miąższ pokroić w pół pierścieni. Wszystkie te warzywa są umieszczane w głębokiej miski. Posypać cukru i wlać ocet. Mnemonic dobre warzywa wyróżniać się sok. Następnie pozostawić je przez 15-20 minut. W tym czasie oni marynować.
  3. Weź głęboki miskę. Rozkładamy to zgnieciony pępków i warzyw. Wlać sos sojowy. Wymieszać. Otrzymaną masę montaż suwaka. Top czosnek umieszczanie, przekazywane za pośrednictwem specjalnej prasie. Ale to nie wszystko.
  4. Mamy oczyścić pozostałą cebulę i zmiażdżony w kostkę. Wyślij na patelni. Smażyć używając masła. Do smaku dodać trochę czerwonego pieprzu (masa). Zawartość patelni wlać do czosnku. Nasz sałatka z kurczaka żołądków gotowy. Pozostaje tylko ozdobić go z posiekaną kolendrą. Ocet, pieprz i sól można również dodać je do swoich potrzeb. Smacznego!

Sałatka z żołądków z kurczaka z cebulą

Lista produktów:

  • Korean marchwi 200 g;
  • 2 cytryny;
  • 300 g żołądków kurzych;
  • dwie średnie cebule;
  • trochę majonezu (dowolna zawartość tłuszczu).

Instrukcje dla przygotowania

Etap 1. Numer pępka umieszczono w naczyniu z wodą. Możesz dodać sól. My gotujemy do miękkości. Zwykle trwa 2 godziny. pępków kurczaka są miękkie i delikatne w smaku.

Krok numer 2. Usunąć plewy od żarówek. Miąższ pokroić w ćwiartki. Składany kubek (0,5 l). Istnieje również wyciskając sok z dwóch cytryn. Zamyka pokrywę pojemnika, następnie wytrząsa zawartość. To powinno być powtarzane kilka razy, aby plasterki cebuli namoczone w soku.

Numer Etap 3. przegotowanej i schłodzonej pępek pocięte na paski. Wysyłamy w salaterce. Istnieje również umieścić koreańskich marchewki. Można to zrobić w domu lub kupić w lokalnym supermarkecie.

Krok numer 4. Z puli idzie cebulki. Filtrujemy je z sokiem z cytryny. Dodaj do miski z marchewką i pępka. Wlać na szczycie z majonezem. Dobre połączenie. żołądków z kurczaka sałatka może służyć. Jako ozdoby pasują gałązki koperku lub pietruszki.

Konkludując

Sałatka z żołądków z kurczaka jest nie tylko smaczne i obfite, ale zdrowe posiłki. Mówimy o główny składnik. pępek kurczaka zawiera wiele przydatnych substancji do ciała ludzi – grupy witamin A i E, kwas foliowy, potas, cynk, żelazo i fosfor. Te produkty uboczne są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.