Jak ugotować pyszny chleb z rodzynkami

Korzyści z rodzynkami dla organizmu jest bardzo wysoka. Poprawia perystaltykę jelit, sprzyja akumulacji energii, zapobiega nowotworom i pomaga w przypadkach anemii. I zaskakująco użyteczne właściwości, witaminy i minerały, które są zawarte w suszonych winogron podczas obróbki cieplnej nie jest stracone. Dlatego można bezpiecznie gotować bułki z rodzynkami z korzyścią dla ciała. Najlepsze przepisy tego wypieku przedstawione w tym artykule.

Strudel z rodzynki w cieście drożdżowym

Miękkie i przewiewne bochenek uzyskane z herbatniki ciasta z drożdży. Przygotowanie metody gąbki ciasta. Po pierwsze, 50 ml mleka rozpuszczonego sprasowanych drożdży (30 g) dodaje się do łyżeczki cukier i mąki (2 łyżki. Łyżeczki). A ciasto jest odpowiednia, na płytce ogrzanego mleka (200 ml) i cukier (150 g) i masła (125 g). Po rozpuszczeniu cukru, usunięto szalkę od źródła ciepła i pozostawia do ochłodzenia. Przesianej mąki (600 g) młotkiem 2 jajka, wylewa schłodzonego mleka z cukrem i masła i ciasta. Ugniata ciasto, lekko przylegać do rąk. Po wymieszaniu, to idzie w ciepło przez 1 godzinę. Gdy ciasto jest odpowiednia, to jest zwijana w złożu posypane rodzynki i owijania.

Rolka rodzynek drożdży Ciasto gotuje się w piecu w ciągu około 50 minut w temperaturze 165 ° C Na życzenie, za wyjątkiem rodzynek można dodać orzechy lub pokrojone plasterki jabłka.

Pyszne roll z orzechów i rodzynek w cieście drożdżowym

Rolka masło przygotowana według tego przepisu, zaleca się, aby złożyć świątecznym stole, więc to jest miękkie i przewiewne. Nadzienie jest używany jako rodzynkami i orzechami, ale można je wymienić w razie potrzeby orzechami.

Strudel rodzynek wytworzyć według następujących czynności:

1. Pierwszym jest przygotowanie ciasta drożdżowego. Do tego mleka (200 ml) ogrzewa się do temperatury 40 ° C, po czym dodaje się do niej drożdże (7 g), cukier (3 godz.), Łyżki i 50 g mąki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać trzepaczką, to ciasto jest wysyłany w ciepłym miejscu na 15 minut.
2. W tym czasie, jeden jaja, waniliowy i zwykłego cukru (100 g) łączy się w misce.
3. Dodanie soli (pół godziny. Łyżeczki) i 100 ml stopionego masła.
4. Zbliżył zaparzania musi zostać dodany do pozostałych składników i wymieszać ponownie.
5. Przesiać 500g mąki i zagnieść kawałki ciasta ręcznie. Ciepło będzie podniesiony ciasta przez 1,5 godziny.
6. Przemyty i podpaska obsushenny rodzynek brandy dodaje (2 łyżki. Łyżki) do nadania określonego smaku.
7. Na stole rozplanowany wymyślanie mąką ciasta. To perforowane i delikatnie odbija palma. Następnie ciasto jest pokryta ręcznik i pozostawione na stole przez 40 minut.
8. Ponownie zbliża się ciasto wałkowano do grubości 7 mm i smaruje z góry stopionym masłem.
9. Na wierzchu warstwy położył orzechów ziemnych, trochę cukru, rodzynki. Ciasto jest zwijana w rolkę, krawędzie podgibayutsya spodu.
10. W temperaturze 160 ° C bochenek 45 minut.

Wycinanie i służą rolki jest zalecane tylko po ochłodzeniu.

Rolka przepis z jabłkami i rodzynkami w cieście łuszcząca

Może on być stosowany jako zakupione lub osobno przygotowanej ciasto do wytwarzania takiego zwoju. Przechowywać zamrożone ciasto nie należy zapominać pre-rozmrażanie. Strudel rodzynki powinny rozpocząć przygotowania nadzienia. Do tego rodzynki splash wrzącej wody pozostającej w gorącej wodzie w ciągu 15 minut, a następnie suszy ręcznikiem. Następnie, suszone winogrona, aby dodać obrane i pokrojone jabłka (2 szt.), Sok z 1 cytryny, cukier (3 łyżki. Łyżki) i zimnego masła (2 łyżki. Łyżki), pokroić w drobną kostkę.

Przygotowany do napełniania jest ułożone na warstwie zwinięte do 3 mm ciasto. Następnie rolki ciasta o zaokrąglonych krawędziach i zaschipyvaem podgibayutsya. Top Produkt posmarowane masłem i posypane cukrem i cynamonem. Rolkach wypalano w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Bułka z makiem i rodzynkami z przaśnego ciasta

Jeśli nie jak masło ciasta, rolka o następującej receptury Puff ciasta jest właśnie dla Ciebie. Przede wszystkim przygotowuje nadzienie. W tym maku (100 g) ogrzewa się do wrzenia w mleku (200 ml) do uzyskania gęstej konsystencji. Po ochłodzeniu mak, rodzynki można dodawać (70 g) i cukier (100 g).

Strudel z rodzynkami wykonanych z twaróg Puff ciasta. Po pierwsze, miseczka przesianej mąki (300 g). Potem napełnia się mlekiem i oleju roślinnego (75 ml), cukier (50 g), twaróg (125 g) i uwodnionego octu sody (1 godz. Łyżką). Ciasto jest miękka i lekko lepki. To zwinięte w łóżku, a na dodatek już rozproszonego nadzienia. Rolki Wypiek 40 minut w 175 ° C

Ogólne porady i wskazówki na temat gotowania

Dokonaj produkty bardziej soczysty, smaczne i pachnące postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Strudel z rodzynkami na bazie ciasta drożdżowego będzie bardziej przestronne, jeśli przed instalacją patelni w piekarniku, aby dać go odstawić na co najmniej 30 minut.
2. Jeśli chcesz napełnieniem okazało się bardziej pachnące, namoczyć rodzynki brandy lub rum ciasto na 1 godzinę.
3. Wypełnienie może być dodany do rodzynki orzechy włoskie, orzechy laskowe, jabłka, mak i innych suszonych owoców. Z tego smaku korzyścią pieczenia.

Podczas przygotowywania rolkę zawsze ściśle stosować się do przepisu – i wskutek upływu czasu będą w stanie zadowolić cała rodzina jest bardzo zdrowe i smaczne wypieki.