Krok po kroku przepis: makaron gryczany z warzywami

Makaron, a którego część zawiera co najmniej jedną trzecią część mąki gryki, zwany soba. Szczególnie popularne w Japonii i Chinach, gdzie są przygotowane jak kluski zup i dań głównych, przystawek i sałatek. Soba ma dużą zawartość kalorii, ale bogate w białko roślinne oraz węglowodany złożone i zawiera prawie bez tłuszczu. Szczególnie użyteczne makaron gryczany służyć świeże i duszonych warzyw. Najlepsze przepisy kulinarne dania prezentowane w tym artykule.

Makaron gryczany z warzywami

To danie jest bardziej jak sałatki, wysokiej kaloryczności i zdrowe w tym samym czasie. Służyć powinno być zimno.

Przepis na makaron gryki z warzyw składa się z następujących etapów:

1. Soba w każdej paście, gotowano w gotującej wodzie przez 8 minut, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
2. Brokkolini (belka 2) lub więcej kwiatostanów brokuły gotowano przez 4 minuty, a następnie przesunął się do wody z lodem.
3. Słodka papryka, pomidory suszone (¾ Cup) wycięty w cienkie paski.
4. W głębokiej miski mieszany ostyvshaya Gryka Noodle brokkolini lub brokuły, papryki i pomidorów.
5. Sos sałatkowy klejony olej oliwkowy podstawie (ź Cup) ocet balsamiczny (30 ml) i sos sojowy (1 łyżka. łyżką).
6. Na górze sałatka ozdobione liśćmi bazylii.

Gryka makaron z kurczakiem i warzywami przepis:

Apetyczny wygląd potraw i pikantny smak uzyskuje się przez dodanie w trakcie przygotowywania chińskim sosie teriyaki. Można go wstępnie zrobić własny lub kupić gotowe w sklepie.

Makaron gryka receptury z kurczaka i warzyw dotyczy plastrów mięsa pieczenie w oleju roślinnym. Następnie na patelni dodać posiekaną cebulę, tarty marchew, papryka grubo w słomkę i zielonej fasoli. Po 3 minutach, warzywa wypełniona sosem Teriyaki kubka (1), aż do momentu i gaśnie. Przynajmniej na patelni układa soba.

Jak gotować makaron gryczany z wołowiną i warzywami

W tej potrawy można dodawać nie tylko bakłażana i cukinię, ale wiele innych warzyw. Jego smak i wartość odżywczą tego korzyści.

przepis makaron gryczany z warzywami i wołowiną można przedstawić w następujących etapach:

1. Wołowina (300 g), pocięto na cienkie paski i trawiona w sosie sojowym (30 ml).
2. Po 2 Chasa mięso smaży się w gorącym oleju na złoty kolor.
3. Małe słodka papryka, bakłażan i cukinia pokroić w paski. Warzywa są dodawane do mięsa w szalce i wypełniona sosem sojowym (60 ml) i słodkiego sosu chili.
4. Gryka makaron gotowany do miękkości (6 minut) oraz przekazywane do patelni. Naczynie ponownie mieszane i podawane na kolację.

Makaron gryczany z warzywami: przepis z sosem teriyaki

Teriyaki – jeden z najbardziej znanych sosów w kuchni japońskiej, która jest wykorzystywana do napełniania i smażenie wielu potraw.

przepis makaron gryczany z warzywami w sosie teriyaki jest w następujący sposób:

1. W dużej misce połączyć sos sojowy (¼ Cup), ocet ryż z brązowego cukru (w 2 łyżki. Łyżeczki), olej sezamowy (pół godziny. Łyżką), szczypty czerwonego pieprzu, skrobi (1 łyżka. Łyżką) i 30 ml wody. Do tego roztworu dodaje się dokładnie na startej imbiru i czosnku (2 plastry). Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
2. Woda jest doprowadzana do wrzenia w średniej wielkości rondlu, dodać makaron i nadal gotować przez około 6 minut, aż zmięknie soba.
3. Patelni do smażenia z olejem roślinnym określone mrożonych, albo świeżych, warzyw (500 g). Wcześniej przygotowany sos Teriyaki wylewa się do naczynia do warzyw, doprowadza się do wrzenia i miesza dokładnie do momentu przejmuje gęstą konsystencję. W tym czasie warzywa są gotowane, a patelnia mogą zostać usunięte z ognia.
4. Przynajmniej gorące warzywa w sosie przesunięty makaron gryczany.

makaron soba z krewetkami i warzywami

Bardzo delikatne i zdrowe danie jest otrzymywany z gryki kluski z krewetek i warzyw. Jest to idealne miejsce jako zdrowe, ale jednocześnie lekki obiad dla całej rodziny. I nawet ci, którzy stosować się do diety, jak makaron gryczany z warzywami. Przepis ze zdjęciami i krok po kroku opis przedstawiony poniżej.

Kolejność wytwarzania jest następujący:

1. Ogrzany olej z oliwek, dodać kilka zielone cebuli, cukinia, czerwony pieprz i czosnku (4 plastry). Dusić warzywa przez 5 minut.
2. Dodać krewetki (400 g). Wymieszać warzywa i gotować potrawę, pokryte kolejne 7 minut.
3. W tym samym czasie ugotować makaron soba w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu makaron gryka płukano w zimnej wodzie.
4. Połączyć makaron soba i krewetki z warzywami w dużej misce.
5. Szalce, w którym smażony krewetki i warzywa, wlać bulion warzywny (80 ml) i sos sojowy (70 ml). Kilka minut później dodaje się olej arachidowy (1 łyżka. Łyżką), skrobia (2 łyżki. Łyżeczki) i olej sezamowy (1 godz. Łyżką). Parzonej sos z ciągłym mieszaniem do gęstej konsystencji (całkowity czas od około 5 minut).
6. Zalać makaron z sosem krewetkowym. Mieszać i pozostawić około 5 minut. Podawać na ciepło lub schłodzone.

Jak gotować makaron gryczany w woku

Ponad 3 tysięcy lat Chińczycy używany do gotowania wok. Dzięki smażenia na wysoką temperaturę i stałym mieszaniu, możliwe jest obniżenie termicznej obróbki mięsa i warzyw i przechowywać je w maksymalnie przydatnych substancji. Jedzenie gotowane na patelni z minimalną ilością tłuszczu i nie palą.

Bardzo popularne w Chinach przepis gryki kluski z warzyw w woku. Krok po kroku, to naczynie sporządza się w następującej kolejności:

1. Makaron gryka powinien być przygotowany zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie woda jest odprowadzana, a naczynia noodle bok.
2. Wlać sezamowy miska olejowa (2 łyżki. Łyżeczki) i narybku w nich się drobno posiekanej czosnku i pokrojone (8-10 jednostek).
3. Smażyć grzyby kilka minut, dopóki są one miękkie i płyn odparowano.
4. Dodam krojonej paski marchewki i papryki słodkiej. Minutę później umieścić w rondlu 2 garści szpinaku.
5. Po szpinak są miękkie w wok wylano sos sojowy (3 łyżki. Łyżek stołowych) i dodano makaron gryki.
6. Wymieszać ponownie, dobre ciepłe, dodać przyprawy do smaku.
7. Kilka minut później usunąć wok z ciepła.