Profesjonalne sokowirówki firmy Apple – opisy, opisy i opinie

Wybór i zakup profesjonalnego sokowirówki do jabłek jest złożoną i odpowiedzialną okupacją. W tym artykule przyjrzymy się najważniejszym cechom najbardziej popularnych modeli i powiedz, co szukać przy podejmowaniu tak odpowiedzialnego zakupu. Równie ważna jest jakość owoców, których sok jest wytwarzany.

Jakie jabłka są uważane za najlepsze dla soku?

Ponad 7,500 rodzajów jabłek uprawia się na całym świecie. A nie każda z tych odmian nadaje się do tworzenia smacznych, a co najważniejsze, soków jabłkowych. Przyjrzyjmy się różnym rodzajom jabłek, które są dostępne w naszych sklepach i dlaczego warto wybrać jedno lub drugie:

• Idared jest uważany za najlepszy wybór do stworzenia pysznego soku. Zawiera dużo cukru, więc produkt jest słodkim produktem. Idared jest jednym z rodzajów jabłek, które mają najwięcej składników odżywczych.

Przy okazji, istnieją spory wśród kucharzy, czy jest to konieczne, aby usunąć przed obieraniem soku z łupiny jabłka, ponieważ zawiera większość wartości odżywczej tych owoców. Dlatego też, aby uzyskać najwięcej korzyści z soku jabłkowego, ma sens pozostawienie skóry w procesie wytwarzania soku.

• Gala jabłka pochodzą z Nowej Zelandii, ale zyskały ogromną popularność w naszym kraju. Ale owoce jednego rodzaju zakupionego w supermarkecie są często zbyt różne pod względem ich jakości smakowych. Dlatego też lepiej używać owoców domowych do produkcji soku jabłkowego.
• Złota odmiana jest mniej soczysta niż poprzednie. Z tego powodu jest to najgorsze rozwiązanie dla stworzenia pysznego soku. Ale nie denerwuj się, zawsze możesz mieszać dwie lub trzy odmiany. Taki smak nie tylko sprzyja receptorom, ale również wzbogaci organizm o przydatne mikroelementy i witaminy.

Ile jabłek jest potrzebnych do wytworzenia litra soku?

Wszystko zależy od soczystości jednej lub innej odmiany. Niektóre owoce mają bardziej suche ciało niż inne. Oznacza to, że w celu uzyskania jednej filiżanki (250 ml) soku może być potrzebnych więcej jabłek odmian suchych w porównaniu z bardziej soczystą odmianą. Na przykład, na jedną filiżankę soku, 3 jabłka Gala są wystarczające, ale jednocześnie 5 złotych owoców jest wymagane.

Zauważ, że ilość soku, który otrzymujesz, jest również wysoce zależna od sokowirówki, którego używasz. Profesjonalne modele są znacznie lepsze niż gospodarstwa domowe.

Sokowirówki elektryczne

Główną zaletą profesjonalnych soczystych jabłek jest to, że mają większą wydajność. Deweloperzy zadbali, aby taka maszyna mogła pracować kilka godzin z rzędu, a jednocześnie nie przegrzała się. Wydajność profesjonalnego sokowirówki do jabłek może wynosić 120 litrów na godzinę. W takim przypadku sok okazuje się być jakościowy i skoncentrowany.

Rynek krajowy jest szeroko reprezentowany przez wiele modeli sokowirów następujących producentów:

• "Neptun";
• Rossoshanka;
• "Salutowanie";
• "Dacha".

Przegląd popularnych modeli

Szczegółowo rozważymy produkcję pierwszej firmy. Sokowirówki o doskonałej wydajności ze znaku "Neptune" wyposażone są w wygodną funkcjonalność – automatyczne usuwanie ciasta olejowego z jabłek. Jednocześnie zużycie energii elektrycznej jest minimalne – tylko 300 W.

Amerykański robot Machine Coupe J80 to profesjonalny sokowirówka do jabłek, o dużej wydajności, skuteczność przędzenia osiąga 45% masy włożonego do niego owocu. Ma następujące zalety:

• Automatyczny system podawania (o średnicy 3 cali), który umożliwia wprowadzanie owoców i warzyw bez użycia popychacza. Unikalna konstrukcja rury zasilającej eliminuje potrzebę popychacza.
• Silny, stabilny silnik handlowy pracuje z prędkością 3000 obr./min. Oznacza to, że sok jest oksydowany wolniej niż w przypadku konwencjonalnych sokowirów.
• Poziom hałasu jest tak niski, że urządzenie może być używane w barze bezpośrednio przed klientem.

Kosz na sok jest łatwo chwytany. Pozwala to na szybkie i łatwe czyszczenie bez użycia specjalnych urządzeń.

Sokowirówka " Dachnitsa SVPR-201" nie ma takiej mocy i wydajności. Jego waga przekracza 10 kg. Czystość produktu wynosi 92%. Przez minutę może przetworzyć 1 kg jabłek, z których w końcu otrzymasz sok, do 50% pierwotnej masy jabłek.

Innym liderem krajowej produkcji jest sokowirówka "Salute". Jego wydajność nie jest taka sama jak opisany powyżej model, jedyny czas, w którym moc silnika wynosi 400 W, a ciężar osiąga 13 kg. Przez godzinę pracy urządzenie może wyprodukować do 60 litrów wysokiej jakości i zdrowego soku.

Koszt krajowych produktów producenta różni się od 4-6 tysięcy rubli.

Jak działa sokery?

Proces uzyskiwania soku jabłkowego jest dość czasochłonny. W przeciwieństwie do innych, delikatnych owoców, nie wystarczy użyć mechanizmu prasującego. Profesjonalne soczysty dla jabłek pracuje w dwóch etapach:

1. Kruszenie. Wymienione owoce powinny być rozgniatane w bardzo małe kawałki. Nawiasem mówiąc, większość producentów profesjonalnych ekstraktorów do jabłek oferuje specjalistyczne kruszarki lub "twister" w tym celu. Umyte jabłka są wprowadzane do specjalnej miseczki, a następnie przechodzą przez obracające się zęby metalowe.
2. Naciśnij. Ponownie, w przeciwieństwie do owoców miękkich, jabłko musi być mocno dociśnięte, aby uwolnić sok. Prasy Apple mają różne rozmiary. Ale niezależnie od nich zasada pracy jest taka sama. Szczegółowe jabłka umieszcza się wewnątrz ramy prasy, która jest wyposażona w torebkę z tkaniną, gdzie ciasto będzie zebrane, lub spada do specjalnie do tego przeznaczonego pojemnika.

Jak wybrać najlepszy sokowirówka

Natychmiast ostrzegaj, że nie powinno się kupować profesjonalnych sokowirów na jabłka w małym mieszkaniu. Doskonale sprawdzają się w kuchni w restauracji lub w barze.

Badanie marketingowców wykazało, że decyzja o zakupie sokowirówki w rodzinie z reguły podejmuje kobiety w wieku 20-50 lat. A głównymi cechami, które potencjalni nabywcy zwracają uwagę, są wymiary zewnętrzne i ciężar urządzenia. Ale jest to podejście domowe.

Zakup profesjonalnego sokowirówki do jabłek wymaga specjalnej wiedzy. Najważniejszą sprawą, na którą musisz zwrócić uwagę, jest zasada działania urządzenia. Następujące warianty sokowirów są dostępne na rynku:

• Wirówka.
• Przenośnik ślimakowy.

Pierwsze są tańsze, ale przy stałej intensywnej pracy produkt jabłkowy jest podgrzewany. Ten proces negatywnie wpływa na jakość produktu. W końcu w wysokiej temperaturze witaminy są niszczone w gotowym produkcie.

Zalety sokowirów ze śrubową zasadą działania

Ślimakowe sokowirówki nie podgrzewają gotowego produktu, więc sok jabłkowy chroni bardziej użyteczne substancje i witaminy. Jego smak jest łagodniejszy, a wartość odżywcza jest dużo wyższa. Tak więc modele ślimakowe zużywają o wiele więcej energii elektrycznej. Zgadza się, że 20% oszczędności energii elektrycznej jest doskonałą zaletą, zwłaszcza jeśli chodzi o dużą produkcję.

Przy zakupie sokowirówki należy zwrócić uwagę na obecność siatki do filtrowania soku. Jest pożądane, aby była wykonana ze stali nierdzewnej.

Następnym punktem wyboru profesjonalnego sokowirówki do jabłek jest wielkość szyi. Jej szerokość nie powinna być mniejsza niż 75 mm, w przeciwnym razie nie można uznać tego urządzenia za profesjonalny. I pamiętaj, tym szersze gardło, tym lepiej. W rzeczywistości będzie można umieścić w urządzeniu całe jabłka. I to zaoszczędzi czas.

Wybierz sokowirówki o mocy silnika 300 W lub lepszej – 500 W. Z tego wskaźnika zależy poziom wydajności sokowirówki. Modele o mocy silnika od 300 do 500 W będą wytwarzały 3 litry soku co 10 minut. I to jest ze średnią szybkością pracy.

Opinie juicers dla dużej liczby jabłek

Opinie klientów o tym lub tym modelu to świetny sposób, aby dowiedzieć się, jak działa właściwa maszyna do kuchni. Studiując przegląd najlepszych modeli sokowirów na całe jabłka, można powiedzieć jedno – nie oszczędzaj na jakości. Użytkownicy zauważają, że modele tanich modeli są często wykonane z materiałów o niskiej jakości, co ma negatywny wpływ na żywotność. Dlatego należy wybrać modele wykonane ze stali nierdzewnej i mocnego plastiku.

Wszyscy właściciele sokowirów twierdzą, że smak świeżo wyciskanego soku nawet nie chce być porównywany z zakupami i produktami pakowanymi. Nie można też nadmiernie podkreślić korzyści zdrowotnych. Właściciele barów i restauracji zauważają, że nabycie profesjonalnego sokowirówki dla jabłek pozytywnie wpłynęło na rozwój ich działalności. I to nie jest zaskakujące, ponieważ teraz zdrowy styl życia jest w modzie, a świeżo wyciskane soki są jego niezbywalnym atrybutem.

Słowo wstępne

Kierując się wiedzą, którą otrzymałeś, badając ten artykuł, możesz bezpiecznie iść na zakupy. Pamiętaj o prostych zasadach i cechach każdego modelu maszyny kuchennej, a następnie można kupić najlepszy sokowirówka do jabłek.