Jak gotować szarlotkę w domu – proste przepisy i wskazówki

Kiedy mówimy słowo „ciasto”, pamięć usłużnie odtwarza zapach letnich jabłek. Kiedy gałęzie drzewa daczy nie wybuchnąć przy żniwach, nie pozostaje nic, jak zrobić szarlotkę. Ulubiony posiłek dzieci nie pozostawia obojętnym i dorosłych. Każda gospodyni ma swój własny przepis na deser z jabłek, niektóre z nich chce powiedzieć czytelnikom.

Do przygotowania Charlotte nie potrzebują dużo jabłek, więc zawsze można kupić zdrowe owoce zadowolić rodzinę pyszne danie. Tradycyjna szarlotka – kromki chleba namoczone pie z jabłkami. Doskonała okazja dla realizacji czerstwego chleba, opcja budżetowego za przysmak.

Jak gotować szarlotka na starej receptury? Oto kilka wskazówek, nawet książki kucharskie razy pre-radzieckie. W słynnej książce dla młodych gospodyń autorskiego Elena Molokhovets Charlotte zaleca się wziąć czerstwego białego chleba lub bułki. proces ten będzie więc w nowoczesnej interpretacji:

Bochenek białego chleba z czystym skórki, pokroić w kostkę o boku 1-1,5 cm. Zaraz będziemy kłaść przyszłego deser w odpowiedniej formie. Dobre wykorzystanie głębokiej ceramiczne, które następnie stosuje się do stołu, ciasto. Więc spread krojonego chleba w smarować masłem tworząc warstwę grubą na dwa cale. Oddzielnie należy rozcieńczyć do 300-400 ml mleka, cukru i wanilii. Cukier potrzeba wiele, aby ci wystarczająco słodkie. Słodkiego mleka, wlać warstwę chleba w takiej postaci, że mleko nieco poniżej krawędzi chleba. Następnie rozprowadzić warstwę posiekanych kości jabłoni, powinna być o połowę grubości warstwy ziaren. Ponownie powtarzamy chleb, jabłka. Wierzchnia warstwa – bita lub wymieszać ze śmietaną i cukrem. Piekarnik szarlotka w piekarniku aż brązowienie górze. Deser dobry kompot i mleko zimne i ciepłe. Istnieje prosty sposób, jak gotować szarlotka chleb bogatszy smak. Wystarczy kostki pieczywo mieszane z kawałkami orzechów, rodzynek przed rozprzestrzeniają w kształcie jabłka i posypać cynamonem. Wyjątkowo smaczny deser ma wadę w świetle współczesnych tendencji w zakresie zdrowego odżywiania: wysokiej kaloryczności. Należy to uznać za ludzi, którzy mają skłonność do nadwagi.

Jeśli nie jest to kwestia, jak zrobić szarlotkę z mniejszą ilością kalorii, należy zapoznać się z aktualną wersją popularnej deser. Tutaj, zamiast chleba, podstawa jabłka to ciasto herbatniki lub jajo-cream. Wtedy bardziej dokładne, aby powiedzieć, że rozważy możliwość jak gotować ciasto deser szarlotkę jak ma znajomy wygląd ciasta. Tylko on wypełniony soczystość jabłka.

Prosta szarlotka na ciasta ciastko ciasto często nazywają „biedny student”, wielu nawet nie myśleć o kulinarnym nazwy tego tortu. Trzeba przygotować się do podjęcia cztery jabłka i jajka, szklanka cukru i mąki, plus łyżeczki ciasta proszek do pieczenia , aby podnieść lojalność. Ponieważ ciasto wytwarza szybko natychmiast wyłączyć pieca, temperatura 180 ° przytrzymanie. Pre-Cut jabłka w kostkę, lekko posypać je z cynamonem, rozłożone w głęboki postaci ogniotrwałej. W osobnej misce ubić jajka z pomocą korony z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie ugniatać i wlać ciecz jabłka testowych. Piecz ciasto przez 40-45 minut, można sprawdzić gotowość wykałaczką.

Charlotte – pierwotnie deser jabłko, ale nowoczesne kucharze stale dokonywania w nim zmian. Oprócz jabłek w ciasto można umieścić gęste odmian śliwek, moreli, brzoskwiń, wiśni, uwalniając je z nasion. Niezwykły wynik jest otrzymywany z jagody czarnej porzeczki, jagody i agrest. Nasiona Charlotte dobrze służył z tłustego kremu lub śmietany, bita z cukrem pudrem.