Lampa naftowa wędzone: urządzenie, zasadę działania. Jak sprawić, by olej lampy z rąk?

Jeśli kochasz smak wędzonego sporadycznie, można odwiedzić sklep, aby kupić te przysmaki tam. Jednak będzie można do nich i samemu gotować, za pomocą wędzarni. Przed przystąpieniem do budowy tej struktury, konieczne jest, aby zrozumieć odmian palenia, które mogą być dwa, a mianowicie na gorąco i na zimno.

Pierwszy typ jest dość szybki sposób, który jest najczęściej używany w domu. Okres do palenia mogą wynosić od 12 do 48 godzin, podczas gdy temperatura dymu jest w zakresie od 35 do 50 stopni. W tym przypadku produkty nie tracą wilgoci i tłuszczu są dobrze zaimpregnowane. Utrzymanie tych produktów może być dość długi. Wymiary wędzarni czasami nie masz wyboru, jako podstawy tych struktur, co do zasady, są zbiorniki lub lodówki, które są poza kolejnością. Jednakże, jeśli chcesz dokonać takiego sprzętu do celów komercyjnych, możliwe jest, aby korzystać z blachy lub beczki, którego wielkość może być całkiem imponujące.

Zimna palenia jest już leczenie. Produkty sposób ciepło nie jest mocny, ponieważ dym ma temperaturę w zakresie od 18 do 25 stopni. Okres palenie może trwać od 2 do 3 dni. Ten typ terapii obejmuje usuwanie wilgoci z produktu, który suszy powierzchni. Przechowywać produkty te mogą być dość długo, zwłaszcza w porównaniu z hot-wędzone. Na potwierdzenie powyższego można stwierdzić, że proces zimno jest bardziej pracochłonne i czasochłonne w porównaniu z hot-wędzone. Przyjrzyjmy się im bliżej.

Jaki jest wędzarnia na zimno?

Podczas procesu produkcyjnego kontrolka oleju wędzonym, konieczne będzie dostarczenie urządzenia, w którym zimny dym zostanie wysłana na stronie produktu. Dym powinna być ciągła i gładka w całym okresie leczenia. Jej temperatura wynosi ponad 25 ° C. W celu zapewnienia takich warunków, wędzarni powinny być podzielone na dwie oddzielne części. Jednym z nich jest piec, a drugi – pojemność. Pierwsza część ma być usunięty ze sobą za pomocą 2 m, a spalinowy musi być umieszczona pomiędzy nimi.

Urządzenie do obróbki zasadą i na zimno wędzarni

Jeśli jesteś zainteresowany w urządzeniu lampa oleju wędzonym, należy wiedzieć, że składa się z kilku elementów, wśród nich znajduje się komin, generator dymu i komora palenia. Konstrukcja działa na następującej zasadzie. Wióry są umieszczone w generatorze dymu, paliwo zaczyna się tlić i formy palić. W tym procesie pojawia się pręt, przez który dostaje się do komina, chłodzi się w nim, wnikając do komory palenia, w którym znajdują się produkty, które są przeznaczone do obsługi. Główną funkcją w niniejszym generatora dymu wykonuje przetwarzanie, co tworzy ciągły dopływ dymu do komory spalinowej. Element ten jest zautomatyzowany, właściciel będzie zobowiązany jedynie obserwować ilość trocin.

paliwo

Lampa naftowa wędzony muszą pracować na niektórych odmian trociny. W żadnym wypadku nie należy stosować wióry z drzew iglastych, a mianowicie, sosnę, jodłę i tym podobne. D. Zwykle jest to spowodowane przez fakt, że paliwo składa się z żywicy. Najlepszym rozwiązaniem dla ACT palenia trocin drzew owocowych. Lepszym rozwiązaniem byłoby wiśni, jabłoni i grusz. W przypadku braku tej rasy trocin może je zastąpić wióry olcha, wierzba lub dąb. Aby wędzony po zakończeniu procesu wyglądać bardzo atrakcyjne, w ostatnim etapie procesu, aby umieścić w oddziale wędzarni jałowca. Dla przetwórstwa produktów wędzony na zimno, można użyć taśmy i brykiety, które są sprzedawane w sklepach.

Technologii produkcji lamp naftowych w domu

Jeśli zdecydujesz się producenci kontrolka oleju wędzone, wtedy nie trzeba posiadać pewne umiejętności i zdolności. Przed rozpoczęciem należy przygotować konkretny zestaw narzędzi i niektórych materiałów. W dolnej części pieca do wprowadzenia żelaza płytki, przez które równomiernie żar się tlić. Teraz mistrz wykopuje komin, głębokość, która powinna być równa łopatą bagnetowym, natomiast szerokość – jest równa szerokości łopaty. Wtedy trzeba użyć arkusza łupków lub żelaza, aby zamknąć komin i przykrył ją z ziemi. Odbywa się to w celu uniknięcia wyjście dymu.

Przed rozpoczęciem prac należy zapoznać się z tym, co są wędzarnie projekt. Ta wiedza może pomóc w procesie manipulacji. Następnie trzeba przygotować konwencjonalnego beczki, którego dno wzmocnione kratkę. Jest to konieczne do układania filtr, który chroni produkt z sadzy i smoły. W konopie mogą działać jako filtr. Górna część stalowej rury jest stała, to dołącza się do wyrobów do palenia. Bardzo dobry materiał do wykonania takiej rury ze stali nierdzewnej. Wybór haka, należy kierować się wielkością, która nie powinna być mniejsza niż 10 mm. Top knot lampy muszą być pokryte blachą.

Produkcja oknie

Jeśli będzie produkowany domu wędzarnia wędzony, można użyć lufę lub skrzyni. Gdy element będzie w stanie znaleźć do niego powinny być ustalone generator dymu. Na to możemy założyć, że produkt jest gotowy, będzie to dość wygodny w użyciu i może być przeniesiony w inne miejsce, jeśli to konieczne. Podczas korzystania palacz musi działać równomiernie, dlatego należy szczególnie zadbać o właściwą produkcji komina.

Metodologia pracy

Pamiętaj, aby wybrać najbardziej odpowiednie miejsce dla lampy naftowej, nie powinny znajdować się w pobliżu łatwopalnych przedmiotów. Kapitan powinien brać pod uwagę odległość od sąsiadów, którzy nie lubią dymu. Podczas komina układ jest konieczne użycie przewodów i PEG. Początkowo będzie to niezbędne do przeprowadzenia układu w którym wykopanego rowu. Na ściankach drugiej konieczności instalowania cegły, umieścić je krawędzi. Podczas pracy należy stosować rozwiązania, które jest wykonane z piasku i gliny.

wskazówki mistrzowskie

Kiedy wędzarnia domu wędzone, może być konieczne, aby chłodzić dym. Aby rozwiązać ten problem, należy zastosować jeden z kilku sposobów, a jednym z nich działa jako wydłużenie węża, przez który dym jest doprowadzany do projektu. Długość tego elementu powinna być taka, że dym ochładza stopniowo, przechodzącą przez niego. Niektórzy eksperci radzą, aby używać wody z kranu. Aby to zrobić, trzeba będzie zebrać najbardziej prosty chłodnica wody, na podstawie którego jest wykonana z miedzi i mosiądzu rur. Jeżeli zastosowano proces palenia rozszczepia, możliwe jest użycie łuk rurowy do chłodzenia dymu.

Wskazówki dla wędzone

Jeśli zakupione lub wykonane wzornictwa przemysłowego wędzarnia własną rękę, należy zawsze upewnić się, że temperatura wewnątrz była w dopuszczalnych granicach. Najlepiej jest, aby rozpocząć ten proces w godzinach porannych. W czasie złej pogody z paleniem jest dać. Nie jest konieczne, często patrzeć w kamerę, a urządzenie należy ustawić tacę, która będzie gromadzić tłuszcz.

Wytwarzanie wędzarni butli gazowej

Wędzarni w domu może być przeprowadzane przy użyciu cylindra gazowego. Do pracy trzeba szlifierki wiertło, zgrzewarki, dwa czaszy drzwi, metalowego pręta, którego średnica wynosi 10 mm i rury, które stanowią podstawę dla nóg. Między innymi przygotować ziemię metalowa, kuta uchwyt w ilości 1 szt, Elektrody do spawania, wskazówki chleb świętojański wiertarkę i, oczywiście, starej butli gazowej. Jeśli trafisz wędzarnia z butli gazowej, ważne jest, aby zastanowić się, czy wielkości przyszłego podejścia projektowego. Aby przeprowadzić te prace mogą być konieczne do przygotowania wymiary produktu, dbać o nią z góry.

Zalecenia dotyczące pracy

W pierwszej fazie, mistrz musi sprawdzić zbiornika ze wszystkich stron, jeśli to zardzewiałe, a następnie użyć go do pracy nie może być. Jeżeli wewnątrz zawiera pewną ilość gazu, to znaczy, że produkt jest w stanie pracy, a odpowiednie do wytwarzania wędzarni. Wędzarnia w domu z butli gazowej może być wykonane dopiero po starannym przygotowaniu produktu.

Aby to zrobić, trzeba pozbyć się gazu resztkowego, obracając produkt poprzez odkręcenie zaworu. Pozwoli to uniknąć ewentualnych gazów pożarowych. Nawet po takiej procedury pozostałości propan pozostają w postaci kondensatu. Warto zauważyć ten moment, że są one niebezpieczne. Z ciekłego oleju, który osiedlił się na ścianach, trudno będzie się pozbyć. W tym celu używa się wody najczęściej.

Po resztki gazu będą mogli pozbyć, trzeba będzie zwrócić na linii kredy ciało, na którym zostanie przecięty. Zbiornik jest podzielony na dwie części, które są połączone za pomocą zawiasów na. W następnym kroku należy zainstalować uchwyt, spawane nogi i umieścić stojak w środku. Na to możemy założyć, że konstrukcja jest już gotowa. Według tej zasady mogą być zbierane z wędzarni butli z gazem, która w razie potrzeby jest łatwo przemieszczać się z jednego miejsca do drugiego.

Jeśli zdecydujesz się zrobić instalację stacjonarną, konieczne jest, aby rozpocząć pracę z, od krawędzi trzeba wycofać pewną odległość. Gdy linia jest zasysane do trzech centymetrów poniżej spoiny. To będzie dwa okręgi. Proste linie powinny być podzielone w środku cylindra. Po tym pojemność jest napełniony wodą, która nie musi łączyć się z realizacji pierwszego nacięcia. Woda, która będzie śledzić będą mogli ugasić iskrę, aby zapobiec wystąpieniu pożaru. Raz w stanie wykonać otwory, to będzie możliwe, aby spuścić wodę, kontynuując dokonać cięć. Po pół okrąg został odebrany, można wykonać taką pracę z drugiej strony. Półkola musi łączyć się ze sobą. To daje gotową obudowę w formie zamkniętej, co pomoże zapewnić osłonę dla płomień przed wiatrem.

praca końcowa

Jeśli będzie zimno palenia w domu, można zrobić projekt dla tego na żadnym z powyższych technologii. Po zakończeniu powyższego manipulacji jest konieczne do sprawdzenia trwałości produktu. Jeśli ma długie nogi, to będzie trudne do osiągnięcia niezawodności. Dlatego konieczne jest zainstalowanie dodatkowych narożniki, które zostaną umieszczone w dolnej części nogawek. Po zakończeniu produkcji stóp może być wiercone w ścianie kilka dziur. Poprzez będzie je obudzić węgle, aby przeniknąć do powietrza, co przyczyni się do lepszego spalania. Raz w stanie wykonać podstawowe kroki, można rozpocząć malowanie konstrukcji. Jednak dość często aptekach wyeliminować ten etap.

Zwłaszcza wytwarzania lampy olejowej ze starej lodówce

W domu, można być wykonane z wędzarni lodówki. W tym celu konieczne jest, aby usunąć wszystkie elementy, które znajdują się wewnątrz urządzenia gospodarstwa domowego, pozostawiając tylko pole stalowa z drzwiami. Po wewnętrzna komora z izolacją termiczną zostaną usunięte, stare spoiny muszą pozbyć specjalnym uszczelniaczem, który może trwać dość długo. Na tylnej stronie, przy czym wymiennik ciepła jest usytuowany, zostanie utworzona wystarczająco duży otwór. Zamknięcie może być płytą metalową, która musi być wycięte z usuniętą częścią poprzednio. Jeśli masz dostępną piekarnik, kuchenka, który jest zwykle wykonany z segmentów wodociągowych, może on być stosowany przez ustawienie wewnątrz. Jest ważne, aby zapewnić, że wylot rury, z których główna może być pewne trudności.

Gdy pole dymu lodówki będzie to konieczne, w celu zobrazowania kompas koło, którego średnica jest nieco mniejsza od średnicy rury. Po powinny nasverlit otworów na obwodzie, używając wiertarki pięć. Doprowadzić do pożądanej wielkości pozycja ta może być plikiem półokrągły. Cofając się od górnej części okna 20 centymetrów, zainstalować dwa wsporniki, które będą działać jako uchwyty na siatce. Na tej półce będzie tylko jedzenie do wędzenia. Cofając 10 centymetrów niższy, konieczne jest ustalenie dwóch kolejnych narożników, które są niezbędne do instalacji palety. Będzie gromadzić tłuszcz. Półka może być używany z tej samej lodówki i patelni – pożyczyć od płyty.

Zakup dodatkowych elementów wędzarni

Jeśli wędzarnia przemysłowe zostaną nabyte, nie będzie musiał martwić się o jego cech konstrukcyjnych, jak to urządzenie jest wszystkim, co istnieje. Natomiast jeśli zdecydujesz się wykonać własne taki sprzęt, można go wyposażyć w dodatkowe elementy. Jako jeden z nich działa w termometr, który jest wyposażony w płytka bimetalowa w spiralę. To musi być pozyskiwane z tej samej starej płycie. Jesteś wolny, aby zdecydować, w jakim punkcie ustawić termometr, jednak eksperci radzą, aby umieścić go w bezpośredniej bliskości do produktu, który ma palić. Taka wędzarnia, opinie, z których tylko wystarczająco często dodatni na ścianie bocznej powinny mieć małe otwory do mocowania termometru. Wskaźnik musi być umieszczony na zewnątrz. Na drzwiach lodówki po demontażu będzie obsługiwać tylko i etykiety z nazwą. Można pozbyć się manipulacji na blokady drzwi w pozycji zamkniętej, może to być spowodowane zwykłym hakiem.

Taka wędzarnia domu wędzony po zakończeniu pracy powinny być badane przez ten aparat ma być praży w celu wyeliminowania zbędnych zapachów. Piec może ogrzewać przez kilka godzin, od czasu do czasu podkidyvaya rozszczepić. Gdzie ewentualnie pełnego zamknięcia drzwi. Pojawienie się ciała lodówki po zakończeniu tych czynności może być nieznacznie zmodyfikowany: odejść farby lub żółty. Jeśli nie boją się metamorfozy danych, wędzarnia ma potrzeby, aby ozdobić.

Oczywiście, wędzarnia wędzony, których cena wynosi około 20 000 rubli., Można je nabyć w specjalistycznym wydziale. Jednak wielu mistrzów krajowych wolą dokonać takich konstrukcji sami. Podczas operacji otrzymasz przy użyciu tego produktu dużo zabawy, a producenci wydadzą minimalną kwotę pieniędzy. Niektórzy eksperci całkowitego zwolnienia bez zakupów.

wniosek

Lampa z oliwek, trzeba przyznać, jest stosunkowo prostą strukturę. Może nawet produkować niedoświadczony kapitan przy użyciu materiałów i narzędzi złom. Jeśli istnieje potrzeba prac spawalniczych, zawsze możesz udać się do specjalisty, ilość pracy, która nie jest zbyt duża. Więc nie trzeba płacić, że wskazuje na możliwość oszczędzania. Ale mięso i ryby mogą być przygotowane jak dusza zapragnie. Niektórzy artyści nawet użyć podobnych projektów nie tylko na własne potrzeby, ale również do gotowania mięsa, który trafi do sprzedaży. można mieć pewność, że projekt miał wielkość do własnych potrzeb. Jest to konieczne, aby myśleć w czasie projektowania urządzenia.