329 Shares 5584 views

Jak wybrać pompę do mleka i produktów mlecznych: wskazówki i opinie o producentów

nabiał rzadko pojawiły się na rynku w stanie surowców produktów podstawowych. Typowo, produkty są poddawane przetwarzaniu, co wymaga odpowiedniej organizacji procesów technologicznych. Mleczarnia, fermach ser i wyposażyć specjalną linię transferu ciekłego produktu z jednej sekcji do drugiej. Realizacja tych problemów wymaga użycia specjalnego sprzętu, ale głównymi promotorami procesu używane pompy do mleka i produktów mlecznych w ich wersjach. Istnieje wiele odmian, takich jednostek, z których każda nadaje się do zastosowania w danym etapie procesu. Przegląd pomp mlecznych i opinii użytkowników na temat producentów pomogą ustalić Wybór odpowiedniego sprzętu.

Pompa odśrodkowa do mleka

Jest to najbardziej popularna forma pomp piersi, który stanowi podstawę pompowania komunikacji w nowoczesnej produkcji. Z pomocą zespołu odśrodkowej w wersji standardowej może służyć mleka i podobna do niej pod względem produktów lepkości. Należy wziąć pod uwagę przy wyborze rozkład temperatur – w większości przypadków nie powinna przekraczać 90 ° C Napęd może mieć inną konfigurację. Zwykle, pompa tego typu do mleka jest reprezentowana przez wzór jednostopniowym, ale nie są samonośne-monoblokowe i wersji z zamkniętymi ostrzy. W zależności od warunków pracy należy dokonać wyboru na korzyść jednego lub innego mechanizmu. Jeśli zawartość pola roboczego zgodne z zasadami urządzeń technicznych, możemy wybrać otwartą strukturę w prostej modyfikacji, ale pod względem niezawodności jest wciąż bardziej opłaca się kupić urządzenie jednoczęściowy.

Samozasysająca pompa lub nie?

Pierwsza podstawowa zasada non-uznać, ale w ostatnich latach i klientów, a producenci są skierowane do bardziej zaawansowanych jednostek są samozasysające. Takie modele można łatwo kupić do pracy z mleka pochodzącego od zbiornikowców mlecznych. Ponadto samozasysające pompy mleko stosowane do innych produktów o podobnej lepkości. Zdolność do uchwycenia niezależnie ciecz jest zapewniona przez ostrza separator powietrza specjalnego koła funkcjonalnego i dyszy.

Urządzenie jest połączone z tłoczeniu w sposób napełnia złączkę do wymaganego poziomu. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę brak samozasysających modeli. W porównaniu ze starszymi odpowiedniki, nie mogą pracować z cieczami, których temperatura przekracza 50 ° C Dla porównania, pompa Non może służyć produkty mleczne i w temperaturze około 90 ° C

Pompy Trehkulachkovye produktów lepkich

Szczególnie w przypadku pracy z fermentowanego mleka pieczone, śmietana, przetwarzanych serów i innych produktów lepkich, zaleca się zastosowanie obrotowego jednostki trehkulachkovye. Chociaż w tym przypadku konieczne jest, aby wziąć pod uwagę niektóre z wartości granicznych stężenia. Standardowe modyfikacje zazwyczaj zabroniona dające się pompować ciekłe, którego temperatura przekracza 90 ° C Zalety posiadane przez trehkulachkovye pompy do tłoczenia mleka powinna obejmować wszechstronność. Pod warunkiem, że odpowiednie zmiany w parametrów konstrukcyjnych i eksploatacyjnych, można otrzymać urządzenie, które radzić sobie z szerokim zakresie produktów mlecznych niezależnie od stopnia lepkości.

Wszystkie modele z CIP

Cechą charakterystyczną tych modeli jest zdolność do wykonywania wewnętrznych elementów czyszczących bez demontażu konstrukcji. Zazwyczaj takie modele są opracowane w oparciu o własny gruntowanie jednostek jednostopniowe. Na przykład, modele dość popularne otwartym strumieniowe, które zapewniają w pozycji pionowej rury. Ta konstrukcja zapobiega wyciekom płynu w przestoju. Korzyści z takiej pompy do przepompowywania mleka jest nie tylko łatwe w utrzymaniu, ale także możliwość stabilnej pracy w najtrudniejszych warunkach. Zespoły tego typu można pracować z produktów mlecznych, na budowie, w których zawarty jest powietrze. Technologia pranie recyrkulacji z kolei eliminuje konieczność wykonywania regularnych operacji sanitarnych w procesie konserwacji.

Pompa próżniowa do mleka

Sposób pracy z tych modeli polega na wytworzeniu podciśnienia w przewodzie powietrza, w którym następuje absorpcja. Ta zasada działania jednostek sprawia uniwersalne warunki korzystania z usług różnych cieczy. Nawiasem mówiąc, komunikacja ze wsparciem technicznym i wykorzystywane do pracy z detergentami i środkami dezynfekującymi. Oczywiście, pompy powinny być stosowane w odniesieniu do mleka oddzielnie od tych problemów, ale jako przykład, trwałość chemiczną można zauważyć, agregatów i takie zastosowanie. Modele próżniowe są opracowane z spożywczym nierdzewnego metalu i może być uzupełnione o nowoczesne systemy sterowania. Pozostaje tylko wybrać i wskaźników wydajności strukturalnych.

Recenzje producentów

Na rynku urządzeń przemysłowych można znaleźć, a produkty krajowe dla przemysłu mleczarskiego i pompami europejskie. Jak dla rosyjskich producentów, firma działa pozytywne o spółkach produkcyjnych „Technocom” i „Kurganselmash”, które stanowią podstawową modyfikację najbardziej popularnych pomp. Dość popyt i znak „sito”, w ramach którego, w szczególności produkowane pompy mleka przeznaczonego do montażu w kompleksach próżniowo pary. Wśród zagranicznych producentów godne uwagi takich marek jak Prolac, Grundfos i TLS. Jak zauważył użytkowników, twórcy tych firm nie tylko w sprzedaży wysokiej jakości modele standardowe, ale także poprawić pomp w różnych obszarach technologicznych.

wniosek

Przy wyborze instalacji żadnego pompowania jest ważne, aby wziąć pod uwagę aspekty funkcjonowania i wtórnym. Na przykład, dla małych przedsiębiorstw i start-up nie znikomej efektywności energetycznej. Najbardziej oszczędne pod tym względem jest to pompa odśrodkowa do mleka konstrukcji jednostopniowym, chociaż może mieć różne wartości zużycia. Należy przypomnieć, izolację i charakterystykę hałasu, jakość masy uszczelniające, obecność środków ochronnych na powierzchni i innych właściwości tego urządzenia. Podczas długotrwałego stosowania, te czynniki będą miały ważkie znaczenie z punktu widzenia utrzymania i pod względem trwałości.