Dlaczego nie możesz pić po posiłku: powody i wyjaśnienia

Wielu ludzi we wczesnym dzieciństwie, opiekujące się matkami niemal zmuszały do wyciskania żywności. Wychowywszy się i po zapoznaniu się z opinią lekarzy, teraz z całego serca są zakłopotane: dlaczego nie można napić się po posiłku? Zwłaszcza jeśli menu zawiera tylko "solidne" potrawy. Jednakże zakaz picia jest podejmowany nie tylko przez dietetyków, ale również przez gastroenterologów, w których są to tylko zdrowie ludzkich żołądków i jelit.

Woda jest pomocnikiem dla żołądka

Nie myśl, że ciecz niekoniecznie szkodzi trawieniu. Tak, są napoje, które są zdecydowanie nieprzydatne. Na tej liście kieruje wiele słodkich "pop". A przede wszystkim dlatego, że nie są w stanie zaspokoić ich pragnień, to znaczy, że nie spełniają powierzonej im roli. Mogą być traktowane tylko jako gadżety. Jednak czysta, a nawet woda niegazowana nie należy do tej kategorii. W takim razie dlaczego nie możesz pić wody po posiłku? Bo to powinno być pijane! Woda przemywa ściany żołądka, usuwa śluz z pozostałości poprzedniego posiłku i usuwa "stary" sok żołądkowy. To stymuluje rozwój świeżych, skuteczniejszych. Aby jednak te procesy zakończyły się sukcesem, a sok jest tworzony, należy rozpocząć posiłek nie wcześniej niż ćwierć godziny po wypiciu. Ponadto, niektóre wypełnienie żołądka powoduje iluzję sytości, tak że w porze lunchu będziesz jeść mniej, co pozytywnie wpłynie na sylwetkę.

Kilka powodów, dla których nie możesz pić po jedzeniu przez 2 godziny

Niektóre z nich mogą być ci znane (może jakiś lekarz o tym mówił), inni mogą być dla Ciebie nowością. Ale są prawdą.

1. Każda ciecz rozcieńcza sok żołądkowy i sprawia, że jest mniej skuteczny. W rezultacie żywność jest trawiona dłużej, a to nie przynosi korzyści organizmowi.
2. Wszystkie jaja nie są w pełni strawione, w wyniku których gnije się w organach.
3. Zmniejszenie stężenia niezbędnych enzymów zmusza organizm do ich wytwarzania dodatkowo. Nadmierne (i absolutnie zbędne) obciążenie przedwcześnie "siedzi" w narządach – a jednak nie są one wykonane z żelaza.
4. Najbardziej nieprzyjemną manifestacją zewnętrzną jest wzdęcie. Ponadto, oprócz nieprzyjemnych zapachów, grozi osobą o przebyciu jeszcze bardziej smutnych konsekwencji: zapalenie żołądka, biegunka, zapalenie trzustki i choroby wątroby.

Istnieje kilka innych powodów, dla których nie należy pić, ale z jedzeniem. Po pierwsze przetwórstwo żywności zaczyna się w ustach. A jeśli żuć i pić, umyj ślinę niezbędną do pierwotnego rozszczepienia pożywienia. W rezultacie "nieprzygotowane" jedzenie wchodzi do żołądka, a jego przetwarzanie staje się trudniejsze. Drugi czynnik: uczucie ciekłej substancji w ustach zmniejsza intensywność żucia – a zbyt duże kawałki wchodzą do narządów trawiennych. Nie mają czasu na przetworzenie, co z kolei sprawia, że trudno jest trawić i prowokować gnijące procesy.

Temperatura napoju jest ważna

Są dodatkowe wyjaśnienia, dlaczego po posiłku nie powinno się pić czegoś zimnego. Jeśli napój jest chłodniejszy niż temperatura pokojowa, pożywienie po prostu "przelewa się" przez żołądek, prawie bez zastoju. Oznacza to, że zamiast dwóch (minimum) godzin, jedzenie jest wysyłane przez ekspres do jelit na ćwierć godziny. W rezultacie ciało po prostu nie ma czasu na zrozumienie, że otrzymało już paliwo i wymaga dodatku, doświadczającego głodu. Jest to również powód, dla którego nie można pić po jedzeniu na utratę wagi: zjadł nadmiar w żaden sposób nie pomogło, ponieważ takie "zapivony" – bezpośredni sposób na nadmiar masy ciała. Ponadto, zimna ciecz zmniejsza aktywność enzymów odpowiedzialnych za przetwarzanie żywności, które ponownie zagraża zapaleniu żołądka, a w przyszłości – wrzód.

Spróbujmy teraz wyjaśnić, dlaczego nie można pić gorących potraw zaraz po posiłku (herbata lub kawa). Zbyt wysokie temperatury podobnie wpływają negatywnie na pracę enzymów (choć z przeciwnych powodów), ale podczas gorącego działania zmniejszają również aktywność mięśni brzucha. W rezultacie mechaniczny wpływ na spożywane jedzenie pogarsza się.

Co do herbaty

Ten napój jest bardzo popularny, szczególnie zielony, a zwłaszcza dla tych, którzy chcą schudnąć. I są często zaskoczeni, a nawet oburzeni: dlaczego nie pić herbaty po jedzeniu? Kobiety nawet zgadzają się poczekać, aż trochę się ochładza, jeśli jest tak szkodliwe, że pić gorąco. Jednak nie tylko (a nawet nie tyle) w temperaturze. Związki ściągające, które tworzą herbatę uczulają na wrażliwość błon śluzowych, tak że absorpcja żywności jest prawie natychmiast osłabiona. Żółw jest wyrzucany gwałtownie i na większą objętość niż jest to konieczne. Częste działania: zapalenie trzustki i kamica żółciowa. Tanina, a ponadto białka "cementowe", które praktycznie nie są trawione. Więc zanim spożyjesz ulubionego drinka, musisz zaczekać co najmniej pół godziny po obiedzie.

Co zrobić, jeśli naprawdę chcesz

Nawet wiedząc, dlaczego nie możesz pić po posiłku, czasem ludzie po prostu nie mogą zachować się przed spożywaniem płynów. Może być kilka powodów, ale najczęstsze to nadmierna słodycz naczyń lub ich ostrość. Jeśli nie ma możliwości wytrzymania, można postępować w następujący sposób: zebrać wodę do ust, wypłukać i wypłukać. Robię to dwa lub trzy razy. W najbardziej skrajnych przypadkach (na przykład, jeśli danie było smakowe z wassabi), możesz zrobić parę łyczek, ale już więcej!

To kwestia czasu

Wreszcie zauważamy, że nie picie dwóch godzin po posiłku jest bardzo warunkowym zaleceniem. Wszystko zależy od tego, z czego składa się posiłek. Jeśli jesteś ograniczony do sałatek warzywnych lub owocowych – wystarczy i półtora godziny. A jeśli jadłeś kebaby, to musisz poczekać trzy godziny, nie mniej.