130 Shares 6539 views

Co może być wykonane z kapustą? Najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami

W tym artykule będziemy wyjaśniać, co można zrobić z kapusty. Opiszemy szczegółowo różne przepisy na warzywa. Zacznijmy od najprostszych potraw.

Sałatka z kukurydzy

Jakie mogą być wykonane z kapusty pekińskiej? Pyszne sałatki. Głównymi składnikami dań jest kukurydza i kapusta. Danie jest szybkie i łatwe.

Do gotowania trzeba będzie:

  • 250 gramów puszki kukurydzy;
  • dwa przyciąć soli;
  • 400 g kapusty chińskiej;
  • Dwie sztuki. łyżki majonezu;
  • 100 g gotowanej kiełbasy.

sałatki

  1. Po pierwsze, cięcia cienkiej kapustę Julienne. Doprawić solą i pamiętać ręce.
  2. Następnie zetrzeć kiełbasę.
  3. Wymieszać składniki.
  4. Następnie dodać majonez. Wymieszać.

pieczone kalafior

Co może być wykonane z kapusty kalarepy? Smaczne danie. W tym przepisie, przyjrzymy się, jak upiec. Uzyskać smaczne i oryginalne dania. To niezwykłe danie zadowoli smak i wygląd. Danie jest idealny do codziennego menu.

Do przygotowania potrzebne będą:

  • 300 g mięsa mielonego;
  • jeden cebuli;
  • sól;
  • Kalarepa (cztery sztuki);
  • oleju roślinnego (około 3 łyżki.);
  • przyprawy;
  • jeden papryka;
  • Dwa pomidory;
  • Sto gramów twardego sera;
  • dwa zubochka czosnek.

Przygotowywania posiłków

  1. Umyć kalafior, suchy. Po czystym pędzlem.
  2. Każdego kapuście z ostrym nożem, usunąć rdzeń.
  3. Ogrzać PAN, wlać trochę oleju. Następnie podsmażyć posiekaną Cebula, dodać miąższ kalarepy i pieprz (rozdrobnione).
  4. Po chwili dodawania mięsa mielonego. Fry powyżej średniej temperatury, aż do momentu całkowitego odparowania cieczy. Następnie doprawić solą i odrobiną pieprzu farszu. Następnie dodać pokrojone pomidory i przyprawy.
  5. Gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez pięć minut. Po sezonie z czosnkiem, który wcześniej przeszedł przez prasę. Cool.
  6. Po położyć farsz każdy kalarepa (kilka łyżek stołowych), wypełnienie ze zjeżdżalnią.
  7. Następnie zetrzeć ser. Top każdy kalarepa posypać je.
  8. Po leżał na pieczenia (olej). Piecz w piekarniku przez trzydzieści minut (może trochę więcej). Chęć sprawdzenia kij. Jeśli flanka kapusty jest łatwo przebite, tak, że wszystko jest gotowe.

Solanka z fasoli i innych warzyw

Co może być wykonane z kapustą na zimę? Galimatias. Taka forma wstępna docenią w zimie.

Do gotowania trzeba będzie:

  • pieprzu (6 szt.);
  • Trzy kg kapusty;
  • kilogram marchwi i tym samym bakłażana;
  • Dwie sztuki. sól;
  • pół kilo fasoli;
  • Trzysta ml oleju roślinnego;
  • pint sok pomidorowy;
  • sto ml octu 6%.

Wytwarzanie halofitów

  1. Moczyć w wodzie przez noc fasoli.
  2. Rano rozdrabniania kapustę w paski.
  3. Ruszt marchewki na tarce (duże). Pokrój cebulę półpierścieni. Umyć bakłażany, czyste, pokroić w kostkę. Doprawić solą.
  4. Gotować fasolę do półfabrykatów państwa.
  5. Następnie, w garnku, wlać oleju, ciepła.
  6. Ułożyć warzywa, smażyć dwie lub trzy minuty. Mieszać w procesie. Następnie dodać sok, fasolę z płynem, w którym jest gotowana. Doprowadzić do wrzenia. Następnie doprawić solą i zmniejszyć wydzielanie ciepła.
  7. Gotować przez 45 minut. Po pieprzem, wymieszać bez hierarchii. Dusić przez kolejne 15 minut. W procesie, ponownie wymieszać potrawę. Następnie usunięcie ciepła z worka, wlać ocet. Zorganizować dla banków, które zostały wstępnie wysterylizowanych. Roll up. Obrócić słoiki owinąć koc, który może być usunięty dopiero po całkowitym ochłodzeniu.

kapuśniak

Co może być wykonana z czerwonej kapusty? Zupa. To danie jest tradycyjnym rosyjskim.

Do gotowania trzeba:

  • 250 gramów kapusta czerwona;
  • buraki;
  • Trzy litry podłoża;
  • sól;
  • marchew;
  • Dwie sztuki. łyżki koncentratu pomidorowego;
  • trzy kawałki. ziemniaki;
  • zieleni;
  • pieprz;
  • 25 ml oleju słonecznikowego;
  • przyprawy;
  • trzy pomidory.

Przygotowanie tradycyjnej kuchni rosyjskiej

  1. Gotować bulionu.
  2. Przygotuj warzywa. Oczyścić je ze skórki, skórki. Cięcie buraków w paski. Zetrzeć marchew. Wytnij zieleni, cebuli i ziemniaków.
  3. Wziąć patelnię. A następnie wlać do niego oleju. Saute buraki, cebula i marchew. Następnie dusić z koncentratu pomidorowego przez 10 minut.
  4. Jednocześnie, gotować ziemniaki w rosole. Następnie dodać kapustę. Po umieścić na parze warzywa. Doprawić solą i pieprzem. Niech gotować zupę przez kolejne dziesięć minut. Na koniec, dodać zioła, a następnie przykryć naczynie pokrywką. Odstawić na 15 minut w górę. Teraz, gdy wiesz, co można zrobić z czerwonej kapusty. Nawiasem mówiąc, dzięki tej składowej danie będzie miał piękny fioletowy odcień. To warzywo jest punktem potraw.

kapusta sznycel

Co może być wykonane z kapustą szybko? Schnitzel. To satysfakcjonujące i proste danie. Szczególne problemy w kuchni nie powinno powstać.

Aby przygotować sznycel potrzebę:

  • 6 jajek;
  • sól;
  • Jeden kapusta (sześć dużych arkuszy);
  • Sześć Art. łyżki oleju roślinnego;
  • pieprz;
  • 500 g bułki tartej.

Proces przygotowywania posiłków

  1. Przygotuj liście kapusty. Wrzenia w rondlu dwa litry wody. Następnie umieścić arkusze z powrotem w dwie minuty.
  2. Następnie ubij jajka z solą i pieprzem.
  3. Przygotowania tartej bułki.
  4. Zanurzyć każdy liść najpierw w jajku, potem w bułce tartej. Czy to 2 razy.
  5. Następnie złóż liści kapusty w kopertach.
  6. Ogrzać patelni, wlać łyżkę oleju. Włożyć steki. Narybku po obu stronach (co dwie minuty).
  7. Umieszczać na produktach papierowym ręcznikiem. Niech leżą w dół tak, że olej minutę szkło. Następnie przenieść je na talerzu. Podawać ciepłe.

pie warzyw

A co można zrobić z kapustą? Pie. Jest przygotowany na patelni bez żadnych kłopotów.

Do gotowania trzeba będzie:

  • dwa jajka;
  • 500 g kapusty;
  • Sól (smak);
  • . Olej roślinny Łyżeczka;
  • 150 g mąki;
  • zieleni.

Opis procesu tworzenia placka

  1. Drobno posiekać kapustę.
  2. Następnie w głębokiej misce ubić jajka z solą.
  3. Leżał również z kapusty i wymieszać.
  4. Zieleni mycia, osusza, Czop.
  5. Następnie dodać go do komórki jajowej. Wymieszać.
  6. Dodać mąkę stopniowo. W procesie mieszania. W rezultacie można uzyskać jednorodną masę.
  7. Olej na patelni. Umieścić kapustę tam.
  8. Przykryć patelnię pokrywką. Saute na średnim ogniu przez około dwadzieścia minut.
  9. Ciasto jest całkowicie gotowy, musi on w procesie zostać odwrócona. Gotowy produkt powinien mieć złoty kolor po obu stronach.

minestrone

Co można zrobić z kalafiora? Minestrone. To danie jest tradycyjny włoski deser. Konsystencja tej zupy jest dość gruba. z tego powodu, że przypomina ragout warzyw.

Do przygotowania potrzebne będą:

  • 200 g kalafiora, ziemniaków i marchwi;
  • cebula;
  • cukinia (2 szt.);
  • ząbek czosnku;
  • 10 g bazylia i pietruszki;
  • 50 g szpinaku, gotowanej fasoli i groszku;
  • . Łyżeczka soli;
  • 100 g selera;
  • 125 g pomidorów;
  • Dwie sztuki. oliwy z oliwek.

Włoska zupa przepis

  1. Początkowo posiekać cebulę, bazylię i natkę pietruszki.
  2. Następnie umyć warzywa, pokroić w drobną kostkę.
  3. Po kapustą, rozbierać na małe różyczki.
  4. Przygotowanie zupy w naczyniu o grubości dna. Ma to zapewnić, że warzywa w nim mogli smażyć.
  5. Więc wlać na patelni oliwy z oliwek, ciepło, brązowy czosnek. Po tym, usunąć go z patelni.
  6. Istnieje również wysłać resztę posiekanych warzyw. Smażyć na małym ogniu przez około dziesięć minut.
  7. A następnie wlać do wody zimnej lub bulion warzywny. Należy pamiętać, że płyn powinien obejmować warzywa lekko. Gotować przez około dwadzieścia minut, danie, ogień powinien być mały.
  8. Po włoskiej zupy zagotować, dodać sól do niego.
  9. Następnie dodać szpinak (mycia). Może być wyrzucane jako całości, jeśli małych liściach i pocięte na kawałki.
  10. Następnie wyślij do tych samych fasoli i grochu.
  11. Nadal gotować na małym ogniu przez około trzydzieści minut. W tym czasie warzywa wrzeć. Następnie włoski zupa staje się nasycony i grubości.
  12. Podawać z grzankami i tarty parmezan (konieczne jest posypać zupę).

zapiekanka

Co można zrobić, kalafior dalej? Zapiekanka. Ten produkt jest łatwy do przygotowania. Ale w tym samym czasie, smaczne i satysfakcjonujące.

Aby przygotować potrzebne są:

  • Dwie sztuki. łyżki mąki;
  • 700 g kalafiora;
  • Dwa szczypty pieprzu;
  • Cztery jaja;
  • Dwieście ml wody;
  • . Sól pół łyżeczki (0,5 wymagane do nalewania, pozostałą sól potrzebną do kapusty);
  • śmietana (około trzy łyżki ..);
  • jeden element. łyżeczki koper;
  • 170 g sera.

zapiekanek gotowania

  1. Najpierw zdemontować w kapuście kwiaty. Następnie zagotować w wodzie (sól). Po gotowaniu wrzenia przez pięć minut.
  2. Chłodny gotowana kapusta.
  3. Tarty ser kotlet.
  4. Wymieszać mąkę, śmietanę i jajka. Po dodaniu soli, pieprz.
  5. Następnie dodano wodę, koper (zmielonego) i połowę startego sera. Wymieszać do uzyskania jednorodności.
  6. Przykryć naczynie do pieczenia z pergaminu. Oddany do kapusty.
  7. Następnie mieszaninę wlać do powstałej mieszaniny. Posypać serem na wierzchu potrawy.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku przez trzydzieści minut. W centrum żywności, sprawdzić jej dostępność. Skąd wiesz, że można wyjść z zapiekanka piekarnika? Gotowy produkt powinien być elastyczny.

pasztety warzywne

Co może być wykonany z gotowanej kapusty? kotlety warzywne. Takie produkty, jak ci, którzy są na diecie. Ponieważ te hamburgery nie są bardzo bogate w kalorie. Produkty te są delikatne, soczyste. Są one idealne do ryżu, puree.

W celu dokonania tych ciast, trzeba:

  • 250 ml mleka;
  • jajko;
  • 60 g mąki;
  • 500 g kapusty;
  • 50 g masła i grysiku;
  • szczypta soli.

robimy hamburgery

  1. Początkowo, przemyć kapusta. Podzielić ją przez liście. Następnie zanurza je w już wrzącej wody, dodać sól. Gotować przez dziesięć minut.
  2. kapusta gotowa powinna być miękka. Po ugotowaniu pozostawić do ostygnięcia. Następnie posiekać. Mogą być stosowane do tych celów w mieszalniku lub maszynce.
  3. Następnie podgrzać olej w rondlu masło. Po wlać mleka, mieszano w kapuście rozdrobnione. Również dodać kaszę. Dokładnie wymieszać. Gotować przez około pięć minut.
  4. Następnie lodówce kapustę, dodać jajka i mąkę. Wymieszać.
  5. Następnie doprawić solą i pieprzem. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Pokrycie blachy do pieczenia pergaminem. Smarować olejem.
  6. Z masy kształtu produktu. Po zwinąć je w mące. Po umieścić je na pergaminie. Piec przez dwadzieścia minut. Pod koniec pędzla z żółtkiem, że produkty okazało różowo.

Teraz wiesz, co można zrobić z kapusty. Przepis jest bardzo prosty, dzięki czemu można łatwo zadowolić tę potrawę z ich krewnych. Wystarczy pamiętać, że służyć hamburgery stoisk z warzywami, ziołami i śmietaną.

kiszona kapusta

Jakie mogą być wykonane z kapusty i marchewki? Jeden znajomy do wielu potraw. Kapusta kwaszona – to wielki i łatwe danie. Przygotowanie go po prostu. Będziemy patrzeć na szybki wersji jego stworzenia.

Do przygotowania potrzebne będą:

  • Artykuł trzy. sól;
  • Dwa marchwi;
  • 1,5 litra wody;
  • cztery ząbki czosnku;
  • Dwieście ml octu;
  • kapusty (głowy);
  • 250 ml oleju słonecznikowego;
  • Dwieście gramów cukru.

kapusta gotowanie

  1. Początkowo strzępić kapustę.
  2. Po skórki i zetrzeć marchewkę. Zmiażdżyć czosnek.
  3. Następnie wymieszać wszystkie warzywa.
  4. Pula dodać wodę. Mieszać w solnej, cukier. Dodać masło. Następnie umieścić na ogniu. Następnie doprowadzić do wrzenia. Czekać aż Cukier i sól rozpuszcza się całkowicie.
  5. Następnie wlać ocet. Trzymaj marynowane na ogniu przez kilka minut. Następnie wlać gorące do kapusty. Na wierzchu położyć prasy.
  6. Kilka godzin później danie jest gotowe. Po kapustą leżał na brzegu.

Sałatka z ogórków

Co można zrobić ze świeżej kapusty? Witaminy sałatki. On jest bardzo łatwe do zrobienia.

Do gotowania trzeba będzie:

  • jedna główka kapusty;
  • Sześć ogórki;
  • sól;
  • jedna trzecia kubek majonezu i tej samej ilości kwaśnej śmietany;
  • zmielony czarny pieprz.

Opis gotowanie sałatka

  1. Ogórki umyć, pokroić wzdłuż, pokroić w drobną kostkę.
  2. Trzeć na tarce specjalnym kapustą.
  3. Przenieść warzywa w salaterce.
  4. Sezon majonez, śmietana. Dodać pieprz, sól. Dokładnie wymieszać.

W sosie pomidorowym

Co może być wykonane z kapustą na zimę? Kiszona kapusta w sosie pomidorowym. Taka forma wstępna jest raczej interesujące. Doskonała kombinacja warzyw sprawia, że danie jest bardzo smaczne.

Aby przygotować potrzebne są:

  • pięćset ml soku pomidorowego;
  • kilogram kapusty;
  • Artykuł 1.5. łyżki soli.

Proces tworzenia wykroju

  1. Przygotować składniki. Tęsknię za pomidory sokowirówka. W efekcie będzie to włączyć sok.
  2. Melenko strzępić kapustę.
  3. Umieścić sok na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Doprawić solą. Gotować przez dwadzieścia minut na małym ogniu.
  4. Wysterylizować słoiki, rozprzestrzenił się na kapusty. Ubić. Wstrząsnąć. Wlać 2/3 puszki soku.
  5. Następnie przygotowanie zbiornika do sterylizacji. Na dolnym ręczniku najprościej, złożyć na pół, dodać wodę (powinna ona wynosić do barki puszek). Ciepła woda niższe banki z kapustą. Sterylizować je czternaście minut, jeśli jesteś litr.
  6. Potem zakasać banków. Obracać. Owinąć koc, aż do ich całkowitego ostygnięcia.

sos brokuły

Brokuły – jest to bardzo przydatne warzyw. Ale, niestety, dzieci nie zdają sobie sprawy, że musi jeść, żeby nie bardzo smaczne warzywo. Jego smak może być nawet nazywany specyficzny. Proponujemy Państwu przepis na danie. Okazuje się, że to jest smaczne i satysfakcjonujące, podczas gdy obejmuje ona jeść brokuły. Sos łagodny nadaje nowy smak kapusty.

Do przygotowania potrzebne będą:

  • dwa średnie jajka;
  • szklanki mleka;
  • 150 g sera;
  • szczypta soli;
  • 500 g brokułów.

Sposób wytwarzania

  1. Po pierwsze, należy oddzielić różyczki brokułów. Po płukaniu dokładnie zimną wodą.
  2. Wtedy wpisać zbiornik wody. Dodać sól i postawić na ogniu. Gdy ciecz wrze, Zawiedźcie tam brokuły gulasz. Ten proces trwa około siedmiu minut.
  3. Następnie spuścić wodę z brokułami. Aby to zrobić, należy użyć durszlak. Po kapustą pozostawić do ostygnięcia.
  4. W tym czasie wziąć miskę. Po to dodać mleko, dodać jajko, sól, a także 50 gramów sera (utarte zgnieciony). Następnie wymieszać wszystkie składniki.
  5. Następnie podejmuje kształt ogniotrwałej. Umieścić w nim brokuły. Wlać sos kapustę. Posypać serem (pozostałe).
  6. Wysłać w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut. Gotować, aż do złotego koloru.

wniosek

Teraz, gdy wiesz, co można zrobić z kapusty. Rozważaliśmy różne przepisy. Mamy nadzieję, że będzie wybrać dla opcji samodzielnie. Powodzenia!