Uniwersalna Maszyna Kuchnia UKM – gniazdem wszystkich branż!

Uniwersalna Maszyna UKM kuchenne produkowane w Perm roślin „Torgmash”, która specjalizuje się w produkcji urządzeń dla gastronomii na dużą skalę.

Przeznaczony jest do stosowania w zakładach gastronomicznych, gdzie istnieje zapotrzebowanie na tego typu urządzeń (stołówki, restauracje, kawiarnie). Uniwersalna maszyna kuchnia UCM łączy kilka funkcji i to wielofunkcyjne urządzenie kuchenne, co znacznie poprawia efektywność procesu gotowania i znacznie optymalizuje kucharzy.

Maszyna ta zastępuje kilka urządzeń jednocześnie, oszczędzając tym samym obszar kuchni.

Co może UKM?

Uniwersalna maszyna kuchnia może UKM:

• chop, chop, skórki, posiekać i szlifować zarówno surowych i gotowanych warzyw i owoców i sera;
• Mięso mielone w rozdrabnia się w maszynce do mięsa lub odkręcania go do gotowania płaty (kawałek mięsa przechodzi przez obracające się ostrza w stosunku do siebie, która jest stosowana do wycięcia rowka, a tym samym zniszczenia tkanki łącznej i zwiększanie powierzchni mięsa jest w przybliżeniu trzy razy);
• bicz składniki sklepu ciasto, ziemniaki puree lub mus;
• wymieszać każdy rodzaj mięsa, takie jak wołowina i ser;
• Przesiać mąkę i zagnieść ciasto;
• pokruszone krakersy lub jakiekolwiek przyprawy, rozmiar mielenia mogą zostać zmienione w razie potrzeby.

Uniwersalna Maszyna UKM Kuchnia wyposażona jest w wielu wymiennych końcówek, które są łatwe do usunięcia i umieścić na. Wielu z nich są wykonane ze stali nierdzewnej noże na dyszach są utwardzone i naostrzone.

Jedną z niewątpliwych zalet jest szybkość realizacji funkcji i dokładności wykonania.

Dla większej wygody, niektóre modele posiadają panel sterowania (przenośny).

Uniwersalna Maszyna UKM Kuchnia posiada kilka modyfikacji, które są nieco inne cechy i ceny. W związku z tym, każdy klient może wybrać najbardziej funkcjonalnego sprzętu dla potrzeb przedsiębiorstwa. Wszystkie modele są zgodne ze standardami sprzętu kuchnia sanitarnego bezpieczeństwa, niezawodności i jakości, podniesionych do urządzeń używanych w kuchniach przemysłowych. Firma posiada certyfikat Międzynarodowego Standardu GOST ISO 9001-2001, co wskazuje na wysoką jakość sprzętu produkowanego tutaj.

Uniwersalna Maszyna Kuchnia UKM P

Model ten posiada pełny zestaw funkcji i wyposażony jest w silnik o dwóch prędkościach. Uniwersalna Maszyna Kuchnia UKM P – to rodzaj sprzętu dla sklepów spożywczych, co znacznie przyspiesza proces gotowania i zwiększa kwotę, która może Cooka z tym urządzeniem. To oszczędność miejsca w kuchni. Wszystkie dysze łatwo i, co najważniejsze, szybko wymienić. Zarządzanie jest proste i nie wymaga dodatkowego szkolenia. Uniwersalna maszyna kuchnia MSN ta modyfikacja jest produkowany w kolorze szarym.

Co znajduje się w?

Pakiet zawiera takie mechanizmy:

• jazdy – jest przeznaczony do 380, a na wyjściu – z dwóch prędkości 200 i 380 obrotów na minutę;
• Szlifierka – zdolne do dostarczania do 180 kg na godzinę gotowego nadzieniem;
• rozsadzający – 1500 może chops porcji godzinę;
• mieszania – objętość zbiornika jest zaprojektowany na 25 litrów;
• ubijania – przeznaczone do ubijania do 25 litrami mieszaniny;
• do cięcia warzyw – może cięcia warzyw do 350 kg na godzinę;
• wycierania warzyw – jest zdolny do mielenia do 350 kg warzyw na godzinę;
• przesiewania mąki – można przesiać do 230 kg na godzinę;
• mielenia przypraw i krakersy – przeznaczone do obróbki do 15 kg na godzinę;
• Stand.

Jakie są wskazówki?

Jako dysze, zestaw zawiera:

• faliste wirnika;
• Disk Wiper;
• kraty 12×12 mm;
• noże krążkowe 1 i 0,2 cm;
• jechać do niszczarki;
• Połączenie nóż 1 x 1 cm;
• Nadzienie mieszadła;
• bijakowych z czterech płatów;
• Pręt trzepak.

Ile to uniwersalna maszyna kuchnia UKM? jego cena wynosi około 160 tysięcy rubli. VAT i może być zmniejszona w masie zakupu. Cena jest lepiej określić, który jest dystrybutorem danego sprzętu do kuchni w swojej dziedzinie.

Uniwersalna Maszyna Kuchnia UKM PC

Model ten jest nieco mniejszy i cięższy niż poprzedni.

Uniwersalna Maszyna Kuchnia UKM PC pochodzi z tych mechanizmów:

• napęd – przeznaczony jest do 380, i wysyła dwie prędkości 170 i 330 obrotów na minutę;
• Szlifierka – zdolne do dostarczania do 180 kg na godzinę gotowego nadzieniem;
• rozsadzający – 1500 może chops porcji godzinę;
• Mieszanie – objętość zbiornika jest zaprojektowany na 25 litrów, z mieszaniem ciasta, wydajności 50 kg na godzinę, a nadzienie miesza się 150 kg, w tym samym czasie;
• ubijania – przeznaczony do bicia się mieszaninę 25 litrów i 4-6 godzinnych cyklach za pomocą trzech różnych dysz: ostrza, hak i ubij;
• do cięcia warzyw – mogą być cięte w 200 – 350 kg warzyw na godzinę:
  – ziemniaków wciska 1×1 cm do 350 kg na godzinę;
  – cienkie koła, cienkie plastry, paski, płytki twardych warzyw (ziemniak, marchew, buraki) do 200 kg na godzinę;
  – siekanie kapusta 200 kg na godzinę;
  – krojenia cebuli lub półpierścieni do 140 kg / h;
• Płyta z warzyw (gotowanych ziemniaków, buraków, marchwi), a 160 kg / h;
• warzywa wycierania – zdolność mielenia od 200 do 400 kg na godzinę z warzyw;
• przesiewania mąki – można przesiać do 230 kg na godzinę;
• mielenia przypraw i krakersy – przeznaczone do obróbki do 15 kg na godzinę;
• Stand.