Obecnie praktycznie każdy sklep internetowy herbaty zawiera dużą ilość informacji herbaty. Jednak, niestety, duża część jej bardzo mało, to nie jest wykwalifikowany lub powtarzane wiele razy. Jednak chińska herbata – to prawdziwa nauka, która łączy w sobie wiele dziedzin ludzkiej aktywności. Chciałbym podsumować swoją wiedzę o herbacie i napisać krótki artykuł pozwala szybko nawigować odmian herbaty, a następnie wybierz Internet herbaciarni na własnym smakiem. Wśród ogromnej różnorodności herbaty z Chin wyróżnia się 5 głównych odmian: herbata czerwona, zielona herbata, biała herbata, oolong, pu-erh. Specjalne odmiany czerwonej lub zielonej herbaty zapachem świeżych kwiatów lub owoców egzotycznych.
Obecnie, pu-erh można nazwać najbardziej znanych odmian chińskiej herbaty na świecie. Puer jest domem Syshuanbanna obszaru położonego w południowej części regionu Yunnan, znajduje się w południowej części regionu Yunnan. Początkowo ta herbata jest popularny, ponieważ była uprawiana na własny użytek chińskich ludzie nawet podczas Tang. Ze względu na prostotę przechowywania w długim puteshetviyah prasowanej herbaty łatwo sprzedawane w całej Azji Południowo-Wschodniej. Wiele brykiety Puer w produkcji umieszczona pewną kodowanie. Aby zrozumieć, w jaki cena jest utworzona Puer herbatę, pamiętaj ustawienia, które wpływają na cenę. Cena herbaty zależy od poziomu produkcji i czasu surowców zapisaniem. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na Puer w Chinach, istnieją już setki fabryk herbaty. Znaczna konkurencja między producentami promuje poziom produkcji i przetwarzania pasz. Maksymalna znane fabryki do produkcji Puer: Menhayskaya, Kunming fabryki Hayvansky zakładu "Xiaguan ostrzenia", "Sintszyazhen", "Tszinlun" innej.
Bardzo słynny chińskich herbat – oolong można kupić w specjalistycznych sklepach. Mówiąc o herbacie Oolong, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl większości ludzi – „Nai Xiang Jin Xuan” odmiany „Tie Guan Yin”, „Da Hong Pao” Ale chińskie odmiany Oolong są ogromne. Pierwotnie oolong z Annecy powiatu w prowincji Fujian, gdzie według legendy, ogrodnik Wei Yin stać rozcieńczonego klasy Tie Guan Yin w swoim ogrodzie. Później produkcja oolong przeniesiony na temat. Tajwan lub w regionie Guangdong. Herbata oolong należący do ferementirovannomu. Podczas fermentacji, liście dokonywania tych odmian tracą naturalny ziołowy smak, ale zysk w zależności od rodzaju owoców, kwiatów, orzechów, mleka. Smak, zapach, a koszt oolong zależą bezpośrednio na miejscu zbiórki, warunki pogodowe, odmian krzewów herbacianych i rodzaju leczenia. Dobra herbata dostać nie tak łatwo. Aby wyjaśnić jakości herbaty trzeba wiedzieć najważniejszym wymogiem jest naturalnym liści herbaty mieliznę powinna być kompleksowa, bezpośrednia, bez zanieczyszczeń i kurzu. Oolong okrągły mieliznę głównie narażone przetwarzania wielostopniową, a zatem obecność poszarpanych krawędzi lub nawet połowę liści, które można zobaczyć na czajnik, względnie dopuszczalną. Ponadto należy pamiętać o herbatę Assam, kupić jeden masz również możliwość poprzez zasobu tematycznym.