Pyszne ziemniaki: prosty i szybki

Zgadzasz się, że kuchnia rosyjska jest nie do pomyślenia bez potraw ziemniaczanych. Jak być gotowane bez „mundury” do śledzia? Lub frytki do ogórków? Ale chyba najbardziej lubiany danie z ziemniakami. Ze względu na pachnące kruchy miąższ Produkt ten jest koniecznością w tabeli wiosny. Wystarczy zagotować bulwy z cienką skórką, położyć kawałek masła na wierzchu i posypać posiekanymi zielonej cebuli. Zapach świeżości? Ale jak zdywersyfikować typowe dania główne z ziemniakami? Można korzystać z nowych sposobów przetwarzania produktów, w połączeniu z pachnącymi przyprawami. Ten artykuł przedstawia trzy receptury jak ugotować ziemniaki. Potrawy z młodego korzenia będzie najbardziej udany i smaczne. Bądź kreatywny, przy użyciu różnych przypraw.

Naczynia młode ziemniaki: piec na grillu

Wymagane produkty: ziemniaki średnie, sól, pieprz, świeży rozmaryn. Bulwy średniej wielkości, dokładnie umyć i położyć się gotować, Water Bay. Doprowadzenie do połowy, spuścić płyn i poczekać aż ostygnie. Ziemniaki nie muszą być oczyszczone ze skóry. Pokroić na grube kręgi jeden centymetr. Posypać plastry z obu stron mieszaniną pieprzem, soli i pocięte rozmarynu. Spróbuj zrobić to ostrożnie, tak aby kawałki nie są rozrzucone na kawałki. Jeśli jesteś w trybie przygotowania nie trawi ziemniaki, następnie kawałki uzyskuje nienaruszone i szczelne. Smażyć na grillu, obracając, aż do zarumienienia. Podawać na gorąco w połączeniu z dowolnym surówka.

Naczynia Młode ziemniaki: smażyć w cieście

Wymagane produkty: ziemniaki małe – 25-30 sztuk, pół szklanki sosu sojowego, 4 łyżki syropu kukurydzianego, 1 łyżka wina, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka nasion sezamu .. Oczyścić surowych ziemniaków na drobnym papierem ściernym, skrobanie nożem. Umieścić zagotować wody zatoki. Po 10 minutach wrzenia, zdjąć z ciepła. kulki ziemniaczane musi być zwarta i lekko niedogotowane. W głębokiej patelni, wlać wino, sos sojowy i syrop kukurydziany. Umieścić na nośniku ciepła w mieszaninie vsypte cukru i poczekać, mieszanie do rozpuszczenia. Smażyć ziemniaki gorącego płynu w porcjach 8-10 ziemniaków. Bulwy podczas gotowania pokryte rumiane skorupy. Można umieścić na półmisku i posypać sezamem.

Naczynia młode ziemniaki. „Akordeon”

Pożądane produkty z sześciu głównych młodych bulwach, olej z oliwek lub stopionym masłem, mieszanina soli i przypraw i Świeże zioła (suszone oregano, pietruszka, cebula kilka pióra). Najlepiej jest używać cały długi płaskie bulwy. Jeśli ziemniak jest niestabilna postać, nadając jej wygląd. Surowy ziemniaczana nacięcie w całej ostrzem noża osiągnięciu niemal do końca. Przygotowane bulwy miesza się z małą ilością soli i umieszczone na natłuszczonej blasze. Forma naczyniu umieszcza się w piecu rozgrzanym do 200 stopni. Czas gotowania – około godziny, podczas których muszą być okresowo podlewane olej bulw. Gotowe ziemniaki na talerzu do złożenia i posypać mieszanką przypraw i ziół. Bon appetit!