Grupa firm "Ochakovo". Browar w Moskwie: przegląd, produkty

Piwo i napoje bezalkoholowe są popularne w Rosji. Według danych statystycznych, coraz większa liczba Rosjan wybiera krajowe marki. Wynika to nie tyle z kryzysu, co zmiany priorytetów konsumentów. Kupujący są bardziej zainteresowani lokalnymi towarami i towarami, które spełniają krajowe tradycje. Rosyjska marka bez kapitału zagranicznego to Ochakovo, producent piwa, napojów bezalkoholowych, koktajli i win z niską zawartością alkoholu .

Ochakovo to grupa firm pod jedną marką

Grupa firm "Ochakovo", jest obecna na rynku przez następujące przedsiębiorstwa:

• Browary w Krasnodar, Moskwa, Penza, Tyumen;
• Grunty rolne, na których są wytwarzane i przetwarzane surowce do produkcji;
• Własne winnice i zakłady produkcyjne do produkcji wina;
• Potencjał produkcji napojów: 260 milionów decaliterów rocznie.

Od początku do chwili obecnej

"Ochakowo" (browar), uruchomiono w 1978 roku, w przeddzień Igrzysk Olimpijskich. Celem przedsiębiorstwa było produkcja napojów dla sportowców. Pierwszym napojem, wlanym do fabryki, było piwo "Zhigulevskoe", "Jęczmień uszy", "Stolichnoe". Od 1979 r. Zdolności produkcyjne zostały uzupełnione o linie do rozlewania bezalkoholowych napojów gazowanych "Pepsi", "Fanta".

W prywatnych rękach przedsiębiorstwo przeszło w okresie kształtowania gospodarki rynkowej w Rosji. Obawę Ochakovo, od początku jej istnienia, zawsze była w 100% krajowa, a podczas jej istnienia nie sprzedała firmom zagranicznym pojedynczego udziału w przedsiębiorstwie. Praktycznie jest to ostatni bastion rosyjskiego biznesu na rynku piwa i napojów bezalkoholowych, ponieważ cały segment jest kupowany przez zagraniczne giganty, a tylko niewielka część zajmuje prywatne firmy parzenia.

Produkcja

Przez cały czas pracy grupa firm "Ochakovo" opracowała, wdrożyła i produkuje następującą listę produktów:

• Wódka;
• Wino;
• Piwo;
• Koktajle o niskiej zawartości alkoholu;
• Soki;
• Woda;
• Mead;
• Kvass.

W sumie asortyment firmy ma siedemdziesiąt nazw produktów, które produkuje browar Ochakow. "Ochakovo" jest synonimem jakości i dbałości o konsumenta. W produkcji są używane wyłącznie naturalne składniki i surowce, co potwierdzają certyfikaty, badania laboratoryjne i filozofia firmy.

Tradycyjne napoje bezalkoholowe

Ochakowo (browar) stał się wiodącym producentem saszetek, przygotowywanym zgodnie z tradycyjnymi rosyjskimi recepturami. Sekretem użytecznej kvass gospodarstwa domowego jest podwójna fermentacja. Utworzona przez własne formuły firmy rozrusznik pozwala na produkcję linii naturalnych fermentowanych napojów. Najpopularniejszym na całym terytorium Federacji Rosyjskiej jest ciemna kvass Ochakovsky, według klasycznej receptury. Ten użyteczny napój ma lwowski udział w rynku konsumenckim produkcji kvass w Rosji.

Linia produktów fermentacji składa się z 4 rodzajów kvass i jednej nazwy dla miód pitny pod ogólnym browarem Ochakovo Ochakovo. Produkty są produkowane w oddzielnych znakach towarowych:

• Kvass oznaczony "Ochakovsky";
• Kvass dla dzieci "Kvasenok";
• Kvass tradycyjny "rosyjski kvass";
• Kvass biały "Tajemnica rodziny";
• Mead z "Mead M".

Piwo

Od chwili stworzenia do chwili obecnej głównym produktem przedsiębiorstwa jest piwo pod auspicjami marki "Ochakowo" (browar). Moskwa od lata 1980 roku otrzymuje w firmie nie tylko tradycyjne piwa, ale także piwo o nowych smakach i cechach charakterystycznych. W sumie wyprodukowane jest 11 marek piwa:

1. "Żigulewskoje". Jest spawana przez klasyczną technologię.
2. "Specjalna partia Żigulevsky". Piwo, utworzone zgodnie z technologią GOST z ZSRR, nie jest pasteryzowane.
3. "Ucho jęczmienia". Piwo z klasycznym przepisem, przywrócone przez specjalistów z zakładu.
4. "Ochakowo", markowe piwo przedsiębiorstwa. Produkowany w asortymencie: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classical", "Ochakovo Special". Naturalne suplementy dają każdemu gatunkowi piwa szczególny smak.
5. "Metropolitan Double Gold". Marka premium, którego receptura została opracowana do dystrybucji wśród radzieckich elit. Obecnie "deficyt" jest dostępny dla wszystkich.
6. "Tajemnica Brewera". Przepis piwa powtarza niemieckie tradycje i technologie produkcji piwa.
7. "Podryw". Nowością w produkcji jest lekkie piwo, delikatny zapach chmielu i przyjemny posmak.
8. Altstein. Przepis na piwo w Bremie jest prosty: słód, woda, chmiel. Ale składniki najwyższej jakości, dlaczego piwo ma przyjemny smak i jest łatwo wypić w dobrej firmie.
9. Halzan. Inna innowacja troski, która jest przeznaczona dla ogółu społeczeństwa. Ma bukiet świeżych aromatów i przyjemny posmak.
10. "Ludzie". Dostępny napój o jakości piwa wysokiej jakości. Niskie koszty osiąga się dzięki braku kosztów reklamy.
11. Radler. Piwo, składające się z lager piwa i soku naturalnego, nadaje się dla miłośników lekkiego piwa o oryginalnym smaku.

Napoje o niskiej zawartości alkoholu i koktajle

Browar "Ochakovo" w Moskwie dla kibiców oferuje wybór napojów na bazie naturalnych składników, bez dodatku konserwantów i zachowując klasyczny smak. Concern produkuje 5 koktajli, niektóre mają różne gusta:

1. "Gin-tonik", "Gene Grapefruit";
2. "Sidor";
3. "Wódka-cytryna", "Wódka-żurawina", "Wódka-porzeczka";
4. "Mojito classic", "truskawka Mojito";
5. Ulica.

Napoje bezalkoholowe i soki

Aby rozpowszechniać idee zdrowego stylu życia, Ochakovo nalega na obywateli, aby konsumowali więcej naturalnych soków i użytecznych koktajli bezalkoholowych oraz czystej wody. W tym celu specjaliści zajmujący się problemem wytwarzają soki owocowe w butelkach, soki owocowe i warzywne. Pod marką "Ochakowo" (browar) markowe sklepy oferują asortyment pięciu napojów, a także dwie pozycje soków naturalnych:

1. Soki "Houdini", "Sok – Tim". Jest oferowana w opakowaniach szklanych i PET, soki są wytwarzane z owoców, warzyw lub mieszanek. Brak konserwantów, wysokiej jakości składników odżywczych, naturalnych składników sprawia, że są one niezbędne do jedzenia dla niemowląt.
2. Słona warzywna "Tajemnica hipokratesa". Naturalny fermentowany produkt jest użyteczny w codziennym życiu i pomoże po burzliwym święcie.
3. "Mojito orzeźwiający koktajl". Bezalkoholowa wersja popularnego koktajlu oraz brak alkoholu czynią go użytecznym i smacznym.
4. Lemoniada "Ah!": Klasyczne preparaty gazowanych liścianów prezentowane są w asortymencie: "Tarhun Emerald", "Cream-soda", "Sayan mystery", "Pear Garden", "Extra-Citro". Produkty te będą atrakcyjne dla dorosłych, jako wspomnienia dzieciństwa i dla dzieci, jako smacznych i zdrowych napojów.
5. "Juice-Tim", napój gazowany z naturalnym sokiem. Ma kilka smaków: "Orange + imbir", "Orange + mango", "Orange + marchew".
6. Woda "Radiant" – od źródeł artemskich u podnóża Kaukazu. Idealnie zrównoważona kompozycja naturalnej wody. Dostępny w dwóch wersjach: niegazowany, gazowany.

Wino

Grupa firm "Ochakovo" obejmuje "South Wine Company", zajmującą się uprawą winogron na własnych plantacjach i produkcją wina z niej. "Ochakovo" (browar) oferuje wysokiej jakości miłośników wina asortyment suchych i półsłodkich win:

1. Wino jest suche: Muscat, Viorica Muscat, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. Wino półsłodkie na południowym Kaukazie: "Saperavi", "Chardonnay", "Cabernet", "Viorica Muscat".

Główną zaletą grupy spółek Ochakovo jest miłość do ich pracy, troska o zdrowie narodu, produkcja wysokiej jakości produktów i chęć uczynienia kraju dobrym.