Składniki, przepisy kulinarne i kalorie pie z ziemniakami

Nie ma takich ludzi, którzy nigdy w życiu próbowali smażonych produktów piekarniczych. Wiadomym jest, że każdy lubi jeść i ciastka, zwłaszcza z ziemniaków lub innych wypełnień – to nie tylko dobra przekąska, ale również pełny obiad lub kolację.

Kalorii smażone patty

Kobiety, które są starannie obserwując swoją postać, trzeba znać wartości kalorycznej każdej żywności spożywanej przez nich. Na przykład, kaloryczność tortu z ziemniakami jest 300 kalorii na 100 g produktu, który jest dość dużo, zwłaszcza dla tych, którzy chcą schudnąć i stosować się do prawidłowego odżywiania. Wartość ta energia jest średnia dla tej potrawy, ale dla fanów smażone, a nawet wyższe. Kaloryczny pasztecik z ziemniakami smażonymi jest największa i wynosi 342 kcal.

Wartość energetyczna może się różnić w zależności od przepisu, w którym potrawa jest gotowa. Przy obliczaniu kalorii brane pod uwagę nie tylko patty napełniania, ale ciasta zawierającego mąkę, jajka, cukier, drożdże i inne składniki, które również tworzą parametry wartości energetycznej.

Istotne znaczenie ma również sposób obróbki cieplnej (smażone, pieczone). Ponieważ wszyscy wiemy, że smażonych potraw, nasycone tłuszcze roślinne, są świetne kalorii niż pieczone.

Kalorii pieczone ciasto

W przeciwieństwie palone, pieczone ma mniejszą wartość energii, które jest spowodowane przez znaczne zmniejszenie zużycia oleju w trakcie przygotowywania kołowego Pieczone ziemniaki. Kaloryczne danie to jest 300 kcal na 100 gram produktu.

Ale liczba ta może się różnić, w zależności od tego, co zostało wykorzystane ciasto niż był napędzany tłuczone ziemniaki, czy dodania dodatkowego składnika, i więcej.

Na przykład, woda ciasto ma zawartość kalorii niższą niż ciasta mleka i sosem, przyprawione mleka o niskiej zawartości tłuszczu, ma wartość energetyczną znacznie niższy niż aromatyzowane tłuszczu masła lub śmietany. Dlatego kalorii ziemniaczana mielony zależy od różnych ograniczeń, które mogą zwiększać lub zmniejszać.

Kalorii 1 pasztecik z ziemniakami

Wiele osób pie z ziemniakami to ulubione danie, które spotyka się na śniadanie, lunch i nawet kolację. Ale co, jeśli jesteś na diecie, a następnie postać? To nie jest straszny. Jeśli znasz wartość energetyczną 1 Patty, jest możliwe do obliczenia całkowitej kaloryczności diety jako całości i usunąć z niej dowolny produkt, nie przekracza stawki kalorii dziennie i wolno jeść swoje ulubione danie. Lub więcej, można się poruszać, a kalorie naedennye szybko opuścić.

Kalorii 1 pasztecik z ziemniakami gotowanymi w piecu, jest 176 kcal, co jest, co do zasady, nie tak dużo. Ale smażone – więcej niż 207 kcal. Może również zmieniać parametry, w zależności od zastosowania produktu, napełnianie metod dodawania dodatkowych składników, i tak dalej.

Pie z ziemniakami i grzybami: kalorie

Ciasteczka z ziemniakami to tradycyjne danie, ale nie pozostawać w tyle i ciasta z ziemniaków i grzybowym nadzieniem. Oni też mogą gotować smażone lub pieczone, co wpłynie na wartość energetyczną. Średnio, ciasto z ziemniaków i grzybów ma średnią kalorii – 242 kcal, co również zmienia się w zależności od sposobu przygotowania. Pieczone ciasta tego typu mają niższą wartość energetyczną niż smażone.

Ponadto, wskaźniki kalorii wpływa grzyby, czyli ich obróbce termicznej, ponieważ mogą one być wykorzystane jako surowe i gotowane lub smażone. Na wybór któregoś z procesów zmian i kalorycznych ciast. Ciasto – głównym składnikiem samej płytce jest piekarnia i dlatego ma dużo kalorii, które można regulować poprzez zastąpienie niektórych produktów lub ograniczyć ich liczbę.

Które ciasto jest lepsze: smażone lub pieczone?

W tej kwestii nie wiele osób może powiedzieć, jak niektórzy nawet nie myśleć o tym. Są bardziej podatne na tego wyboru kobiet, którzy oglądają swoje dane, które często musiał wybierać między pierwszym i drugim przykładzie wykonania.

Jeśli podzielić na dwa placki ich wartości energetycznej, nie ma wątpliwości, wygrać pieczone ciasto, która zawiera mniej kalorii, ponieważ duża ilość oleju roślinnego jest używany do smażenia, która ma wysoką wartość energetyczną.

Ale jeśli mówisz w tym kierunku, że zawartość kalorii produkt jest bezpośrednio uzależniona od składników użytych do ich wytwarzania, takie czynniki jak wartości energetycznej mogą być równe, wówczas ciasto kalorii z pieczeniem ziemniaków będzie w przybliżeniu równa wątrobie.

Sposoby na zmniejszenie kaloryczności upieczonego ciasta i smażone

Obecnie istnieje wiele metod, które pomagają zmniejszyć kaloryczność żywności, co jest bardzo wygodne dla osób, które przylegają do zdrowej diety i Dieter.

Podstawowe metody, które mogą zmniejszyć kalorii ziemniaków patty z:

1. Stosowanie produktów o niskiej wartości energetycznej.
2. Smażone placki lepiej jest zastąpić wątrobę.
3. Użyj niskotłuszczowe tłuczone ziemniaki sałatki, mogą być: mleko o niskiej zawartości tłuszczu, o niskiej procentowej zawartości tłuszczu śmietana i inne składniki niskokaloryczne.
4. Po dodaniu dodatkowego produktu do farszu wziąć te, które mają niską wartość energetyczną, na przykład, kapusta, gotowane grzyby, cebuli i innych składników.
5. Sprzedam lub nakłanianie nieodżywczym niezależnie ciasta, a najlepszy i najbardziej odpowiedni dla jednego ciasta stać woda. Ale od łuszcząca się, herbatniki ciasto i mleko należy odmówić, ponieważ produkty te mają wyższą zawartość energii, znacząco zwiększając ciasto kalorii z ziemniakami.

Przepis na diecie pasztecików

mąka wymagane do testu, suche drożdże, mleko i olej roślinny (olej z oliwek jest lepiej wziąć). 600 gramów mąki należy wlać 5 g drożdży, energicznie mieszając, wlać pół szklanki mleka i 100 ml oleju. Otrzymane ciasto dodać 2 łyżeczki sól 1 łyżeczka cukru, a następnie podać go do 0,5-1 godzin.

Do napełniania trzeba gotować ziemniaki i mash na wodzie, ale uważaj, że nie jest zbyt rzadka. Opcjonalnie można dodać smażonej cebuli i sól do smaku nadzienia.

Gdy ciasto i ziemniaki są gotowe, koniecznego do wytworzenia ciasta i piecze w piecu w temperaturze 180 ° przez 25 minut.

Otrzymała danie zawiera 130 kcal na 100 gramów, co pozwala jeść takie ciastka nawet podczas diety.