305 Shares 2236 views

Tradycyjne francuskie śniadanie: opis najlepszych receptur i opinie

Powszechnie wiadomo, że Francuzi – smakoszy. Każdy posiłek mogą przekształcić się w wykwintne danie ze szczególnym uroku. Nawet fast food w ich wydajności staje się lekka nuta smakoszy tradycji.

francuskie śniadanie

Rano każdy Francuz zaczyna, naturalnie, ze śniadaniem. Ale na stole na wczesnym godzinę, nigdy nie zobaczysz delikatesy i wyszukanych potraw. Tradycyjne francuskie śniadanie – bardzo prosty i konserwatywny. Zazwyczaj jest to słynne chrupiące croissanty, dżem, Tartine, jogurt, herbata lub gorąca czekolada, soki owocowe, i, oczywiście, „amerykański” kawa.

Espresso nie jest zwykle podawane na śniadanie – pić go w późniejszym czasie. Absolutnie wszystkie napoje serwowane są w dużych filiżanek biały. Te rogale są przygotowywane bez farszu. A jest podawany razem z masłem, dżemem lub miodem. Francuski olej absolutnie wspaniałe i świeże wypieki ma boski smak.

francuskie tradycje

Jeśli planujesz ciasto francuskie śniadanie, które jest lepiej kupić w piekarni, który wiele w każdym kwartale. Produkcja jest zawsze świeże, i jest znacznie tańsze niż w kawiarni. Jeśli croissant piekarni kosztuje 90 centów, w kawiarni, to będzie kosztować 2,5 euro. Co ciekawe, zamawianie kawy na śniadanie stojącego przy barze, zapłacisz mniej niż siedzenie przy stole. Takie są ciekawe tradycje.

W prowincji śniadanie jest o wiele lepiej karmione niż w mieście. Podają różne ciasta, szynka, jajka sadzone, jajecznica z serem, sałatki, warzywa i owoce, naleśniki (naleśniki), pieczonych plasterków ziemniaka. Taki francuskie śniadanie jest bardziej zrozumiały dla naszego człowieka, zamiast wersji miejskiej. Jednakże, w niedziele i soboty, miejskich kawiarni oferują szeroki zakres. Jak myślisz, dlaczego? Tak, ponieważ weekend nie francuski w pośpiechu i posiłek wyciągnął prawie do obiadu.

Francuski obiad jest bardziej jak lunch – obiad. Jego przychodzi czas na południe. Tak, to jest bardzo proste. Być może francuski pielęgnować siłę do dużego posiłku. O tej porze, zwykle podawane ryby i dania mięsne, sałatki, lekkie zupy, bagietki i ser na deser.

francuskie wino

Francja słynie z win. Bez nich nie można wyobrazić sobie jedną tabelę. Średnio jeden mieszkaniec kraju przypada na rok około 90 litrów wina. Na obiad pić wina prawie wszystko, nawet nastolatków. Wino jest wykonany starannie wybrać, ponieważ musi idealnie pasować do potraw. Często posiłek serwowane jest kilka odmian win, które są przeznaczone do różnych potraw. Białe wino pasuje do ryb i zakąski, czerwony – z mięsem i deserowych win – deser. Ale szampana – to tylko napój na specjalne okazje. Brandy i koniak są często stosowane po kolacji.

Gdzie zjeść po francusku?

Francuzi lubią jeść na zewnątrz. To nie ma znaczenia – to śniadanie lub obiad na kolację. Dlatego kraj ma tak wiele restauracji i kawiarni. W nich ludzie nie tylko jeść, ale także czytać, rozmawiać, mieć dobry czas z przyjaciółmi. Ale dla wszystkich, że mieszkańcy docenią smaczne domowe posiłki.

Co posiłki serwowane są w tradycyjnym francuskim śniadaniu? Spójrzmy na kilka receptur.

francuskie rogaliki

Wszelkie śniadanie francuski – to przede wszystkim ostry rogalik.

składniki:

  1. Jedno jajko.
  2. ciasto francuskie – opakowania.
  3. Startej czekolady.
  4. cukier puder.

Rozmrożone ciasto trzeba rozwałkować ciasto na grubość pół centymetra. Ponadto, jest cięte na trójkąty. Na dole trzeba umieścić posiekaną czekoladę i następnie rogaliki rury rolki. Z góry są smarowane jajkiem i piec w piekarniku przez dwadzieścia minut.

sałatka przepis

Sałatka „French śniadanie” składa się z takich składników:

  1. Ogórki – 160 gramów.
  2. Krewetki – 120 gramów.
  3. łyżeczka octu.
  4. Cebula – '60
  5. Cukier.
  6. Sól.
  7. Oliwa z oliwek.

Krewetki trzeba gotować w osolonej wodzie, a następnie ostudzić. Cebuli powinny zostać oczyszczone i pocięte półkolami szlifować cukru i soli, dodano ocet.

Ogórki, obrane i przetarł na tarce. Warzywa są mieszane i rozłożone na talerzu. Zwieńczona krewetek i zaprawiony masła sałaty.

Francuski omlet z serem

Trudno jest wyobrazić sobie bez francuski omlet śniadanie. Przepis jego przygotowania jest dość prosta.

składniki:

  1. Mleko – łyżka.
  2. Egg – 3 szt.
  3. Sery – '60
  4. Łyżka masła.
  5. pieprz mielony.
  6. Sól.

Bita jaja z mieszadłem z mlekiem. Na patelni masło jest podgrzewana. Jak tylko pan się nagrzewa, to przekłada się mieszaniny jaj mleka. Omlet przygotowuje dwadzieścia minut. W postaci gotowego jest owinięty murarskie wewnątrz startego sera. W tej postaci jest podawany na stół.

Łatwa sałatka owocowa

Lekka sałatka jest idealny do tego, co nazywamy śniadanie francuskie. wytwarzanie opisano poniżej.

składniki:

  1. Gruszka.
  2. Ananas – 2 cele.
  3. Ser – 150 g
  4. Majonez.

Sałatka jest bardzo prosta do wykonania. Ananas i gruszka cięcie, a ser wciera na tarce. Składniki miesza się i majonezy.

pieczywo

składniki:

  1. Pół szklanki mleka.
  2. Biały chleb – 4 plastry.
  3. Kardamon – 1 szt.
  4. Polbanana.

W blenderze, wymieszać mięso pół banana, mleka i kardamonu. Otrzymaną mieszaninę zanurzanie chleb na obu stronach, i piec w piecu.

Brizol ryby

Filety rybne z bitą jaj – bardzo delikatne danie, łatwe w przygotowaniu, ale jednocześnie jest bardzo obfite i smaczne. Jest to wspaniała wersja śniadania francuskiej.

Wielu z nas przygotowuje się w życiu jak naczynia, ale nie każdy wie, że to się nazywa „Brizol”. Dla takiego ciekawą nazwą kryje omlet ryb. Ten przepis jest bardzo prosty. Konieczne jest podjęcie filety rybne z solą i pieprzem, a następnie smażyć go z ubitym jajkiem.

składniki:

  1. Jeden filetów rybnych.
  2. Dwa jaja.
  3. Mąka – 4 łyżki. l.
  4. Sól.
  5. olej roślinny.
  6. pieprz mielony.

W ogóle, do przygotowania oryginalnych potraw, ile potrzeba raczej prostych produktów.

parfait

Parfait oznacza „piękny, doskonały.” Rzeczywiście, te słowa są bardzo nadaje się na wspaniały deser z owocami i jogurtem.

Ten przepis jest klasyczny jeden do gotowania parfait jogurt. Wyjątkowość deser że w nim zawsze masz możliwość zmiany składników i otrzymywać wszystkie nowe i nowe smaki. Ważne jest również zboża w przepisie. Może to być płatki owsiane, musli, muesli, itp. D.

składniki:

  1. Jeden banan.
  2. Rodzynki – ¼ szklanki.
  3. Pół szklanki jogurtu.
  4. Muesli.
  5. Owoce i jagody.

Advance być chłodzone w lodówce przez potraw deseru. To daje niezbędną parfait świeżość. Czwarta część jogurtu powinna być wylewany na dnie szklanki. Następnie rozłożyć rodzynki, jagody i plasterki banana, żadnych owoców. Można dodawać i zboża. Na szczycie tego wszystkiego wypełnić pozostałą jogurt.

opinie

W ramach artykule przedstawiliśmy niektóre z najbardziej popularnych przepisów na śniadanie francuskiej. W rzeczywistości taka wielka różnorodność potraw. Jednak wielu z naszych rodaków nie pochwalam takiej żywności. Oczywiście, to jest bardzo smaczne, ale dla rosyjskich rodzin bardziej przyzwyczajeni do obfitego śniadania. Może to być spowodowane lokalnymi zwyczajami i tradycjami, ponieważ nasze realia nie są brane obiad w miejscu pracy. W porze lunchu i nie wszyscy pracownicy mają czasu wolnego na posiłki. Francuzi, w tym sensie, są bardziej spokojne i zmierzyć drogę życia.

Turyści, którzy znajdują się na terytorium Francji, wyrazić opinię na temat dwóch rodzajów francuskiego śniadania. Z jednej strony, są one łatwe i smaczne, więc nie mogą pomóc, ale jak, az drugiej – te dania są niezwykłe, a nawet nie do przyjęcia bardziej konserwatywnych poglądach podróżnych. Smaki są różne, więc uzupełnić swój pogląd w tej sprawie, i spróbować niezwykłe i lekkie śniadanie w stylu francuskim!