Przepisy dla diabetyków. Ciasto dla diabetyków: przepis

Po zapoznaniu się z taką diagnozą lekarzy jako „cukrzyca”, wiele paniki i rozpaczy, wierząc, że ich tradycyjny sposób życia jest całkowicie zniszczony, a jeść je teraz mają bardzo skromnie i bez przysmaków. Jednak pogląd ten nie odpowiada rzeczywistości. Jest wystarczająca liczba smaczny i jednocześnie przystępnej dla chorego potraw. Oczywiście, dzięki czemu menu pacjenta z takiej diagnozy konieczne jest, aby wziąć pod uwagę wiele ograniczeń, ale mimo to odpowiednie przepisy dla cukrzyka jest, a jest ich wiele.

Przede wszystkim ludzie powinni zrozumieć, że właściwie dobrane składniki są zdolne do normalizacji metabolizmu. Niektóre pokarmy należy całkowicie wykluczyć z diety. Przepisy dla diabetyków nie obejmować stosowanie tłustych mięs. Muszę zrezygnować kiełbaski i wypieki, dania gorące, doskonale przyprawione z musztardą i pieprzem. Zakaz jest również nałożona na zastosowaniu miodu, słodyczy, napojów alkoholowych. Biorąc pod uwagę te ograniczenia, dietetycy opracowali wystarczającej liczby różnych receptur kulinarnych. W tym przypadku, dla diabetyków (ciasto przepis można dostać nieco poniżej) tam. A on nie mniej smaczne niż zakazanych słodkich deserów.

Moc cukrzyca typu 1 i 2

Szczególną uwagę należy zwrócić na pacjentów organizacji diety. Przepisy dla diabetyków powie, jak gotować różnych produktów spożywczych, w tym zupy, gotowane z specjalnej technologii.

Przepis odżywcze fasolowa

1. Wygrzewania 70 g ziaren na 4 godziny. Gotować dwóch litrów bulionu mięsnego, umieścić w niej ziarna.
2. Po 10 minutach wrzenia, dodano 500 gramów kapusty, pocięto na paski i następne pięć minut – 200 g ziemniaków.
3. Po kilku minutach sprawdzić gotowość ziemniaków, dodać do zupy palone marchew, cebula, pomidory (5 sztuk).
4. Pięć minut później zupa jest wyłączony, twierdzą, trochę więcej niż kwadrans pod maską.

zupa grzyby w bulionu mięsnego

1. Dobrze umyte pieczarki (kilka sztuk), kruszone, dodać trochę soli i trochę smażone.
2. Pół litra bulionu chudego mięsa doprowadza się do wrzenia, to obniża się do grzybka, w stanie wrzenia przez 20 minut.
3. Pokonać żółtka jaja dodaje się do zupy wrzenia wrzenia przez pięć minut, ciągle mieszając.
4. Podawać drobno pociętych zieleni.

Rosół z kalafiora dla diabetyków

1. Split małe kawałki kurczaka dodać wodę. Dodać sól, postawić na małym ogniu.
2. Jedna żarówka czyścić umieścić we wrzącej bulionu, dodać dwie łyżki roztopionego masła, trochę pietruszki.
3. Gotować aż mięso gotowane, a następnie umieścić małą głowę kalafior, gotować, aż warzywa przetargowej.

   

Jak widać, przepisy kulinarne dla diabetyków są praktycznie nie różni się od zwykłej diecie. Główne dania są przygotowywane według specjalnych receptur. Składniki dla wybranych uwzględnieniem istniejących zakazów. Menu Pacjent musi być warzywa, ryby i chude mięso.

Przepis na ciastka ryb

1. 200 gramów sandacz gotowanej wołowiny, dodać 50 g białego chleba namoczone w mleku.
2. Dobrze wymieszanej mielonego dodać jajko, sól do smaku, 10 g masła.
3. Z mielonego mieszanego formy kotlet gotowane w podwójnej kotła.

sałatka zielona

1. Ogórek pokroić w plastry.
2. 300 g sałaty, trochę koper, pietruszka do mycia i drobno Czop.
3. Zielone i ogórki miesza się ze śmietaną (około 70 g), sól dodaje się do smaku.

Pikantna sałatka „Twoje Zdrowie”

1. Jeden czerwony liść sałaty pokroić na małe kawałki i wymieszać z posiekaną rukiew wodna.
2. Cienko pokroić czerwoną cebulę.
3. Przygotować sos sałatkowy z dwiema łyżkami octu winnego, soku pomarańczowego i oliwy z oliwek, dodać trochę soli i pieprzu.
4. Skropić warzywa i sos cebulowy, posypać pokrojonym w kostkę serem kozim.

Wraz z uniwersalnych receptur przeznaczonych dla diabetyków obu typów, dietetycy sugerują pacjentom stosowanie zróżnicowanego podejścia do zestawiania menu. W tym celu opracowaliśmy iz powodzeniem przetestowane różne przepisy. Menu dla diabetyków zatem może być, w zależności od rodzaju choroby. Oferujemy do zapoznania się z niektórych przepisów.

chorych na cukrzycę typu 1 z napędem elektrycznym

Przepisy na cukrzycę typu 1, obejmują składniki, najbardziej sprzyja obniżenie poziomu cukru we krwi. Również stosowane produkty powinny normalizować metabolizm.

zupa jarzynowa

1. Dwie marchewki i trochę czyste ziemniaki, pokroić w kostkę.
2. 200 g kapusty pocięte na paski.
3. Dodaj przygotowanych warzyw we wrzącej wodzie, wypełnić jedną posiekaną cebulę, zioła, gotować do zrobienia.

zupa krem

1. Niesolone rosół doprowadzić do wrzenia, dodać trochę ziemniaków.
2. Passer na maśle dwóch cebuli, marchwi, 400 g dyni.
3. Warzywa są dodawane do bulionu z ziemniakami, gotować do miękkości.
4. Blender ziemia zupa puree.

Przepisy dla cukrzyków typu 1 również zawierać i drugich dań.

Cukinia z grzybami i kaszą gryczaną

1. 150 g kaszy gryczanej jest gotowane na ogniu z jednej żarówki przez 20 minut.
2. 300 g pieczarek przesmażyć olej roślinny z jednym startym czosnkiem. Następnie dodać gotowego gryki i cebulę.
3. Zmyta z łodzi i cukinii wypełnione mieszaniną gryczanej.
4. cukinia Pulp przetarł na tarce, dodać kwaśnej śmietany i mąki są smażone w oleju roślinnym przez 7 minut.
5. Powstały sos wlać cukinię, wysłać go do piekarnika, piec przez pół godziny.

Istnieją przepisy kulinarne dla diabetyków, które są najbardziej przydatne w choroby typu 1. Jednym z nich jest przepis na gotowanie warzyw.

Groch z fasolą i cebulą

1. Smażone na maśle 500 g fasoli i grochu, pokryte pokrywką i dusić, aż będą gotowe.
2. Smażone na maśle 400 g cebuli, a następnie dodać trzy łyżki mąki, całość smażyć mieszano przez dodatkowe trzy minuty.
3. 2 łyżek rozcieńczono wodą, wylano do naczynia z cebuli i mąki dodaje się sok z cytryny łyżka, gulaszu trzy minuty.
4. Fasola i groch mieszano z mieszaniną pomidora traktowane posiekane czosnku. Całość dusić mieszano przez dodatkowe 10 minut.

Ryba duszona z ziemniakami

1. Skórki i przemyto 500 g ziemniaków, jeden marchew, cebula, pocięte na kostki.
2. Trochę seler z cebulą podsmażyć na oleju roślinnym, dodać warzywa i pół szklanki mleka, gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
3. 500 g kawałków posiekanych filet dodać do mieszaniny roślinnego, gotować przez kolejne 20 minut.

Prawdopodobnie nie jest to człowiek, który nie uwielbiam słodycze. I dla osób z cukrzycą nie czują rannych w tym kontekście opracowano wiele słodkich receptur. Desery uzyskuje się nie tylko smaczne, ale również nieszkodliwe.

Lody jagodowe

1. 150 g dowolnych owoców rozciera się przez sito z lampką niskotłuszczowego jogurty i sok z cytryny.
2. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do formy do lodów zamrożono w zamrażarce.

Pacjenci zasilane z cukrzycą typu 2

Przepisy na cukrzycę typu 2 specyficzności nieco inny dobór składników i technologii gotowania. Najczęściej pacjenci z tego typu choroby ma nadwagę, więc potrawy zawierają mniej kalorii.

Barszcz z fasolą

1. Ziarna moczy się w wodzie. filet z kurczaka, pokroić na kawałki, gotowane z fasoli, aż będą miękkie.
2. Jeden startej startej buraki dodaje się do bulionu.
3. 200 g posiekanej kapusty na cienkie paski, marchew pociera się tarki, dodać rosołu, wraz z trzema łyżki pomidorowego.
4. Przynajmniej dodać trzy ząbki czosnku i kruszonego jednej cebuli. Pod koniec gotowania, umieścić Zielonych.

zupa jarzynowa

1. 50 gramów jęczmienia perłowego moczy się w wodzie przez trzy godziny.
2. Jedna pierś z kurczaka gotowane z kurczaka bulion.
3. Pomidorowy, marchew i cebula drobno pocięty wlać bulion, przykryć pokrywą, gulaszu pięć minut.
4. Z bulionu wyjąć mięso, szerzyć jęczmień i gotować przez pół godziny.
5. 100 gramów brokuły, kalafior, kapusta wspólnego, topinambur ziemia, rozłożone w wrzącego wywaru, dodać sól do smaku, gotować do zrobienia.

Dietetycy opracowała również specjalne przepisy dla cukrzyków typu 2 do przygotowania potraw. Zaleca się, aby gotować je na parze lub gulasz we własnym soku.

Pulpety w sosie pomidorowym i warzyw

1. 500 g piersi z kurczaka i mielone na mielonym karczocha dodanej posiekane warzywa, jajka, dwie łyżki sosu pomidorowego, sól.
2. Mielone klopsiki forma, leżał w parowcem, pozostawić aż gotowane.
3. Zrobić sos 200 g posiekanych cukinia, bakłażan, papryka słodka jeden, dwa jabłka, które są smażone w oleju roślinnym. Mieszaninę dodano do sosu pomidorowego, małej ilości wody, reakcję zatrzymano przez 20 minut. Dodano sól, przyprawy, zioła, dodano następne 5 minut, po czym mieszaninę miele się z zastosowaniem miksera.
4. Gotowe klopsiki posypane sosem przed podaniem.

Smaczne dodanie do menu będzie desery, pomimo faktu, że choroba jest całkowicie eliminuje użycie słodyczy i wyrobów cukierniczych. Przepisy dla diabetyków (ze zdjęciami wyglądają bardziej atrakcyjne) na deser może zawierać wiele owoców.

jabłka deserowe i dynie

1. Dowolna ilość jabłek i dyni są kruszone, zawinięte w folię do pieczenia i wysłać je w piekarniku.
2. Gotowy owoce mielone na puree, posypane cynamonem.

Najbardziej użyteczne i proste do przygotowania za zapiekanki. W tych deserów można dodać do płatków śniadaniowych. Wykorzystywać je nie tylko jako deser, ale także jako samodzielne danie na śniadanie lub kolację. Większość zapiekanki z serem, ponieważ produkt – powitanie gości w codziennej diecie pacjenta.

Słodki twaróg zapiekanka

1. Skrzepu paczka jest mieszany z jajkiem i trzema łyżkami fruktozy.
2. Twaróg mieszaninę miesza się z łyżką i otręby owsiane, płatki waniliny, cynamon.
3. Jabłko pociera się tarki, dodaje się do masy serowej, po czym mieszaninę miesza się i piecze w piecu.

Zapiekanka z serem i gryki

1. Opakowanie twarożku zmieszanego z jajka, tarty marchew, pół szklanki śmietany, 200 g ugotowanego i schłodzonego gryki.
2. Mieszaninę rozprowadza się w formie, posypać posiekanych orzechów, pieczone w piekarniku.

Do menu świątecznego , istnieją przepisy na ciasta i ciasteczka. I obiecane ciasto dla cukrzyka. Przepis jest bardzo prosty, ale smak jedzenia, które nie miały wpływu.

śmietana ciasto

1. Kielich mąki rozbić trzech jaj i dodać trochę więcej niż pół szklanki cukru substytutem.
2. Jeden kubek jogurtu dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej zmieszanej z mąki i jaj, zagnieść ciasto.
3. Piec ciasta, przemalowania krem ze śmietany i słodzik.

Pieczenia dla cukrzyków (przepisy są liczne i różnorodne) praktycznie nie różni się od smaku zwykłych rolek.

Twaróg ekspresowych bułeczki

1. Stos sera jednego jaja, słodzika łyżką, sól pół łyżeczki sody miesza.
2. Małe porcje i dodać 250 g mąki. Z powstałego ciasta utworzone bułki piekarniczego.

Jak można zobaczyć, przepisy kulinarne dla diabetyków, które mogą sprawić, że jedzenie smaczne i pożywne, istnieje. Mamy nadzieję, że nasz wybór jest przydatna. Bądź zdrowy!